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2021年6月8日 · 雖然香菇肉燥的作法真的很簡單，不過還是來紀錄一下，因為我拍照拍得很辛苦！ XD. 香菇肉燥材料. 其實我本來在考慮要做香菇肉燥還是瓜子肉，後來發現我的香菇都已經泡了，所以就做香菇肉燥了… 香菇肉燥：(4人份) 食材. 絞肉 – 1斤. 香菇 – 4朵. 紅蔥頭 – 6瓣. 油蔥酥 – 2大匙(沒有也沒關係) 薑 – 2片. 蒜頭 – 2瓣. 調味料. 醬油膏 – 5大匙. 白糊椒 – 少許. 五香粉 – 少許. 將上面的食材香菇、紅蔥頭、蒜頭和薑片都切碎備用… 香菇肉燥作法. 起油鍋，先放入紅蔥頭，炒出香氣之後再依序放入香菇、薑末和蒜末… 之後再放入泡過香菇的香菇水，記得香菇在泡之前一定要先洗淨，否則香菇水會有雜質哦！ 接著放入豬絞肉，炒到半熟變成白色…
2018年9月28日 · 香菇肉燥. English 日本語. 上班族下班愛做菜🌶. 35 食譜 1,260 粉絲. 5,757 說讚 23 一起做 11 留言. 簡單容易做， 清爽、不油膩的滷肉燥。 超級下飯，不論是拌麵、拌飯，拌青菜都美味！ #家常食材. #豬肉. #絞肉. #家常菜. #常備菜. 收錄在： 【第252週】一週菜單. 食材. 絞肉. 2盒. 香菇. 10-15朵. 蒜. 5瓣. 薑. 少許. 紅蔥頭. 10顆. 調味料. 醬油. 2大匙. 白胡椒粉.
2020年3月20日 · 香菇滷肉燥. 三寶媽的懶人廚房. 20 食譜 115 粉絲. 22 說讚 一起做. 這次滷肉燥是使用豬後腿肉，口感較Q，不油不膩，用最簡單的調味方式來做。. 方便、快速，一次炒一大鍋，可以吃很多餐，非常下飯唷！. 肉燥滷好也可以水和醬油加多一點，再加入豆腐豆干滷蛋 ...
傳統古早味的香菇肉燥，以豬瘦肉、香菇為主要材料，簡單的料理，就是家的味道！拌飯、拌麵都好吃喔！肉燥燴香菇豐富美味，豬肉提供蛋白質及... 食材：蒜頭切末、豬絞肉、米酒、香菇、香菇水、醬油、鹽巴、油蔥酥
市面上的肉燥主要都是豬絞肉為主，但我喜歡有香菇的香菇肉燥，因此這次多放了幾朵乾香菇。 調味部分除了基本的醬油 蠔油之外，怎麼可以沒有五香粉，五香粉一加到香菇肉燥中香氣真的很可以
香菇肉燥 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 素香菇肉燥、香菇肉燥麵、香菇肉燥 脆瓜、香菇肉燥飯、香菇肉燥牛肉
2019年10月23日 · 充滿古早味的滷肉燥人人愛，搭配香菇做成香菇肉燥更是香噴噴好涮嘴！ 香菇泡軟、切碎。 炒鍋中燒熱3大匙油來炒絞肉，油不夠時可以沿鍋邊再加入一些油，要把絞肉炒到肉變色、肉本身出油。
2019年8月6日 · 香菇肉燥做法： 1. 熱油鍋爆香蒜末。 2. 加入香菇丁翻炒約2分鐘。 3. 加入絞肉繼續翻炒至8分熟。 4. 加入所有調味料和花生醬（但不要加太多）攪拌均勻後悶煮30分鐘就完成啦！ ps. 花生醬是姑姑跟我說的. 她說阿嬤以前沒有加，但我懷疑姑姑也是看阿基師學的，不過真的很好吃啦！
2022年5月17日 · 要做出有營業水準的滷肉燥也不難，只是個人的撇步與秘方不盡相同，這道食譜是秋菊阿嬤多試幾次，才抓出的配方，有著滷肉飯那樣的香醇濃郁，鹹香裡頭帶著甘甜氣息，肉燥細緻的口感，拌著肉燥飯、肉燥麵、燙青菜吃，那種樸實中細心煮出的豐美滋味，總能
2012年4月11日 · 香菇肉燥（內有詳細調味比例）. close. 香噴噴的肉燥麵，想不想來一碗呀！. 只要有了一鍋肉燥，不論是拌飯，拌麵都很好吃～ 臨時沒時間做菜時，只要炒個青菜或是煮個湯，馬上就可以開飯！. 快來看看美味的肉燥怎麼做： 此肉燥為有湯汁的，可以拌飯或是 ...
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