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2021年6月8日 · 香菇肉燥作法. 起油鍋，先放入紅蔥頭，炒出香氣之後再依序放入香菇、薑末和蒜末… 之後再放入泡過香菇的香菇水，記得香菇在泡之前一定要先洗淨，否則香菇水會有雜質哦！ 接著放入豬絞肉，炒到半熟變成白色… 接著再加入醬油、米湯、白糊椒和五香粉…等調味料！ 如果有油蔥酥的再多放個兩匙油蔥酥，香氣會更足哦！ 有的人只會紅蔥頭和油蔥酥擇一，我覺得就是看個人方便，沒有什麼是絕對的，反正一定會好吃… 烹煮的過程如果覺得太乾，再適時的加一點開水，之後轉小火燜煮5分鐘左右就可以了… 呈盤之後再加上蔥花，是不是整個變得更可口的感覺呢？ 這個蔥花呢！ 只要切段之後用叉子或牙籤劃開成一絲一絲的，再泡冷水，5分鐘左右就會這樣捲成一團了…
2018年9月28日 · 簡單容易做， 清爽、不油膩的滷肉燥。. 超級下飯，不論是拌麵、拌飯，拌青菜都美味！. 【關鍵字】：紅蔥頭、香菇、絞肉、香菇肉燥、滷肉燥、油蔥酥、乾香菇.
2020年3月20日 · 香菇滷肉燥. 三寶媽的懶人廚房. 20 食譜 115 粉絲. 22 說讚 一起做. 這次滷肉燥是使用豬後腿肉，口感較Q，不油不膩，用最簡單的調味方式來做。. 方便、快速，一次炒一大鍋，可以吃很多餐，非常下飯唷！. 肉燥滷好也可以水和醬油加多一點，再加入豆腐 ...
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香菇肉燥料理怎麼做？愛料理精選359篇簡易食譜做法與步驟，有最新的香菇肉燥、颱風天吃什麼-香菇肉燥 / 家常菜、香菇肉燥乾拌麵、豆干香菇肉燥飯 。以及肉燥、肉燥飯、素肉燥等相關料理做法。一起來做好吃的香菇肉燥料理吧！
台式香菇肉燥【吳秉承】. 食材. 豬絞肉500克 (肥2瘦8)、泡軟乾香菇8朵、紅蔥頭末4大匙、蒜末2大匙、薑末2大匙、高湯600c.c. 調味料. 冰糖2大匙、五香粉1大匙、甘草粉1大匙、米酒50c.c.、醬油100c.c.、白胡椒粉、沙拉油. 步驟. 1.取泡軟乾香菇切丁備用。. 2.起鍋，放入 ...
2020年8月5日 · 這麼好用的香菇肉燥，其實只要10分鐘就能快速完成，真的是媽咪救星呢！ 今天KT來跟大家分享一下快速做肉燥的方式。傳統滷肉燥是將帶皮三層肉切成細條狀再小火熬煮數小時，那樣的傳統滷肉燥真是入口即化的極品，但費工費時間。
香菇肉燥 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 素香菇肉燥、香菇肉燥麵、香菇肉燥 脆瓜、香菇肉燥飯、香菇肉燥牛肉
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