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你也以為馬鈴薯 也是高熱量又容易發胖的澱粉嗎？ 其實馬鈴薯冷卻後，會產生「抗性澱粉」，是很好的低GI食物喔！
2023年1月9日 · 根據衛福部食品營養成分資料庫資料，每100g的馬鈴薯熱量僅為77大卡，總碳水化合物為15.8g；而每100g地瓜熱量約130大卡左右，每100g的白飯熱量則高達183g、總碳水化合物為41g。
2024年8月14日 · 健康飲食. 吃馬鈴薯到底會不會變胖？ 馬鈴薯的熱量、6大功效及食用禁忌懶人包！ 帶你做5道健康又美味的馬鈴薯料理. 馬鈴薯其實是很健康的食物喔！ By Vivian Nieh Published: 2024/08/14. Valeriu Dragomir / 500px // Getty Images. 14款健康美味的「馬鈴薯料理」食譜. 馬鈴薯熱量很高害你變胖？...
2018年6月25日 · 看著架上琳琅滿目的沙拉餐盒，雖然熱量普遍偏低，但要以一盒沙拉作為一餐，其實不太符合健康減重標準，有些單只有蔬菜，吃完後差不多一個小時就餓了；有些則是大量美乃滋與通心粉攪和在一起的的高油組合，下腹後對減肥毫無助益，還有可能會徒增身上的
2023年11月27日 · 大家常會有馬鈴薯吃起來很胖、澱粉多、熱量高的錯覺，但其實它的醣類含量和熱量都比地瓜低，一碗白飯或麵條的熱量也高過於它 ， 而且馬鈴薯 ...
2023年8月22日 · 馬鈴薯沙拉的作法很簡單，簡略來說就是將食材煮熟後，加入美乃滋等調味料拌勻即可。 日本一位經常上節目、同時也是食譜作者與蕎麥麵店店主的75歲奶奶川原恵美子，就分享了一道鬆軟好吃的「馬鈴薯蛋沙拉」食譜，夾入吐司一起吃也很美味喔！
2021年10月21日 · 一、馬鈴薯熱量大公開：馬鈴薯澱粉（醣類）、蛋白質、脂肪三大營養素有多少？. 馬鈴薯屬於主食類（全穀雜糧類）食物，也就是富含碳水化合物的澱粉類，下表分析不同種類的每100g馬鈴薯營養素：馬鈴薯熱量、馬鈴薯碳水化合物、馬鈴薯蛋白質、馬鈴薯脂肪 ...
2010年7月23日 · 首先，或許有人會認為吃馬鈴薯會發胖，腫成像馬鈴薯一樣， 但馬鈴薯其實是很好的減肥食品。. 熱量只有米飯的一半，營養卻比米飯多更多。. 只要烹調方式正確，取代米飯當作主食來食用，就能達到減肥效果，讓你不需要 靠斷食就能瘦下來。. 減肥餐 ...
2018年7月10日 · 沙拉醬 適量. 作法. 1. 將馬鈴薯去皮後放入水中煮至全熟。 2. 等待煮馬鈴薯的時間將洋蔥、小黃瓜切成薄片狀備用。 3. 馬鈴薯煮熟用加入切好的洋蔥絲，利用馬鈴薯的餘溫將洋蔥悶熟，等薯泥涼透後再進行下一個步驟。 4. 薯泥涼透後加入小黃瓜、水煮蛋還有沙拉醬一起攪拌即可。 Tips. 1. 馬鈴薯泥不要壓的太細反而能保留一些塊狀的口感，吃起來更美味喔。 2. 煮馬鈴薯時只要筷子可以戳過馬鈴薯時就表示已經煮好了。 3. 喜歡吃火腿的人也能加入適量的火腿，讓口感更多變化喔。 夏天的時候將沙拉冰入冰箱，冰冰的夾著土司吃也非常的美味喔。 專欄介紹： 對我來說料理這件事，是生活中各種藝術的結合、它是美學、是品味，更是人和人之間連結的橋梁。
2017年2月5日 · 傳統的馬鈴薯沙拉雖然美味，可是用上滿滿的美乃滋，對身體也有很大的負擔。. 今天教的沙拉，不但吃下去清爽有飽足感， 而且吃滿滿一碗也不到100卡。. 不管是早餐夾麵包還是晚餐當配菜都很讚啦！. 博客： http://adachanfoodlife.com/ FB：https://www.facebook.com ...
