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馬鈴薯又稱為洋芋，是歐洲人的主食。馬鈴薯可做成薯條、可樂餅、薯泥沙拉、洋芋片等，馬鈴薯燉肉更是大家喜愛的料理之一。食用前需注意有無發芽及芽斑，皮部呈色若不正常、發青，則可能含龍葵素，是致癌物質，必須煮熟食用。
馬鈴薯料理怎麼做？愛料理精選11376篇簡易食譜做法與步驟，有最新的馬鈴薯燉肉、豆漿薯仔濃湯、薯仔炆雞翼、肉醬噸馬鈴薯。以及馬鈴薯燉肉、咖哩飯、咖哩等相關料理做法。一起來做好吃的馬鈴薯料理吧！
2024年7月10日 · 馬鈴薯燉肉是日本的家庭料理，製作馬鈴薯燉肉食譜不難，只要將所有的食材皆成塊狀，一致的大小，是製作料理上最基本的部分，準備好食材再進行製作可以節省製作時間。 食材 豬排骨腹協排 280g 馬鈴薯 2顆 紅蘿蔔 半個 鴻喜菇 半包 洋蔥 1/4個 信州蒟蒻小卷
- 日式馬鈴薯燉肉。這道料理將軟嫩的馬鈴薯與多汁的牛肉或豬肉結合在一起，加入洋蔥、胡蘿蔔燉煮，搭配由醬油、砂糖、味醂等調味料燉煮出鹹甜口味的湯汁，帶來滿滿的口感和豐富的滋味。
- 馬鈴薯沙拉。這款清爽的沙拉以切塊的馬鈴薯為基礎，搭配新鮮的蔬菜和美味的調味醬。口感豐富且營養均衡，馬鈴薯的柔軟和蔬菜的清脆相輔相成，帶給您愉悅的味覺體驗。
- 焗烤馬鈴薯。將馬鈴薯切片或切塊，灑上香料或起司，烤至外酥內軟，表面金黃酥脆，不僅外觀誘人，而且口感絕佳。你也可以加入蔬菜、肉類、醬汁一起焗烤，增添豐富的風味。
- 炒馬鈴薯。將馬鈴薯切絲或切片，與蔬菜或肉類一起炒製，讓馬鈴薯散發出獨特的香氣。這道料理簡單易做，口感爽脆，讓您在忙碌的日子裡輕鬆享受美食。#196 炒馬鈴薯絲 / 炒土豆絲 食譜與作法 by 阿紘ㄟ灶咖🍖
- 焗烤千層馬鈴薯。鮮奶油 • 個大蒜 • 奶油 • 中型馬鈴薯5、6個 • 巧達起士2杯 • 鹽、黑胡椒適量 • 百里香少許。2小時。4人份。Laifu cooks。
- 馬鈴薯燉肉。馬鈴薯*2 • 洋蔥*1/2 • 紅蘿蔔*1/3 • 牛肉片 • 清酒 • 糖 • 味淋 • 雞湯 1罐 or清水。2～3人。luna。
- 馬鈴薯千層（無鮮奶油版）鮮奶 • （香蒜）奶油 • （切達）起司 • 馬鈴薯 • 肉桂粉 • 黑胡椒 • 鹽巴。10個小時。2人份。阿默。
- 用食物處理機輕鬆搞定，美味的青醬馬鈴薯烘蛋。【甜羅勒葉】80g (可用九層塔替代) • 【堅果】10g • 【蒜頭】10g • 【橄欖油】50g • 【起司粉】25g • 【黑胡椒粒】0.5g • 【現打青醬】164g • 【馬鈴薯】2顆約290g •
2021年7月9日 · 雖然馬鈴薯的營養多多，但價格卻很親民，是不少小資族月底首選的小資食材之一！超級百搭的馬鈴薯無論蒸著吃、做成薯泥都美味，快來試試做這五道簡單美味的馬鈴薯料理吧～ 📌 手風琴馬鈴薯
2023年7月26日 · 馬鈴薯在料理中的用法有很多，例如可切塊搭配咖哩、切條製作成薯條、或壓成泥變成馬鈴薯沙拉等。 今天要分享的食譜則是將馬鈴薯切成片，做成簡單又好吃的「椒鹽香酥馬鈴薯片」，沾番茄醬也很對味喔！
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馬鈴薯怎麼吃?
馬鈴薯怎麼醃製?
馬鈴薯怎麼煎?
馬鈴薯怎麼蒸?
馬鈴薯熱量高嗎?
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