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2019年1月17日 · 為了鍛鍊肌肉，攝入「優質蛋白質」至關重要。本書的「胺基酸評分表」，告訴你怎麼攝取高質量蛋白質和必需的胺基酸。每道菜還詳細標示「熱量、蛋白質、醣類」，讓你掌握飲食狀況。
2019年11月26日 · 打造燃燒系體質最重要的，就是攝取足夠的蛋白質，最理想的做法是養成「高蛋白低醣」的飲食習慣。 只要減少醣類攝取，就會變成優先燃燒脂肪的體質。
2023年8月19日 · 蛋白質也與維持皮膚、頭髮與身體的健康有著密不可分的關係， 調整身體功能的「荷爾蒙」、控制消化的「酵素」， 以及讓身體抵抗病毒或細菌的「抗體」，有許多都是來自蛋白質。
2020年6月24日 · 1、 增肌減脂、肌力訓練者：進行重訓健身時，飲食搭配很重要，讓「高蛋白備餐便當」助你一臂之力。 2、 減醣、瘦身、飲食控制者：不管是想減醣、想控制熱量，本書的500卡便當、減醣便當，讓你吃飽飽還變瘦。
2024年6月1日 · 你是否攝取了維持健康所需的蛋白質呢？ 有許多功能的蛋白質是維持健康不可或缺的營養素 蛋白質與脂質、碳水化合物並稱三大營養素的營養素，除了能提供身體能量，還是肌肉、骨骼、內臟這些身體部位、機能與荷爾蒙的原料。
2022年4月28日 · 內容簡介. ──四大頂尖營養學博士、運動生理專家聯手── 6週有效增肌減脂、突破健身撞牆期、運動表現大躍進！ 要練壯就得先吃胖？ 戒油、戒糖、戒碳水瘦得更快？ 多吃蛋白質就能長肌肉？ 運動完馬上進食更容易胖？ 想要有大肌肉，一定要吃高蛋白？ 以上，是許多健身者的共同疑問，怎麼樣才是對的呢？
2022年4月6日 · 解決肥胖，適當增加蛋白質的攝入量。儘量以植物蛋白為主。植物食品富含膳食纖維，增加飽腹感。這也是生酮飲食的來源之一，但書中其中有一章說明，如果想長壽必須使用高碳水化合物低蛋白質低脂的飲食，適量高纖碳水化合物。書中很多結論不可偏於一嶼。
