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充滿許多高雄人經典回憶、老饕都愛的 祥鈺樓. 高達上百道菜色佳餚，可以請服務人員搭配. 都會依據人數來做調配. 第一次來都會看菜單眼花撩亂，請服務人員推薦比較快唷. 高雄老字號浙江菜色、功夫佳餚美食. 一定要吃這家老字號 祥鈺樓. 基本上菜單上的佳餚都是招牌，都會有熱愛的老饕喜. 炒鱔魚. 會於桌面上淋上熱油，逼出香氣、整個味蕾馬上被開啟. 帶有鍋香氣味，引出鱔魚鮮味. 鱔魚口感比較軟嫩，不是那種帶有脆度的. 我個人比較愛 台南旺的炒鱔魚. 冷盤可以依據喜好來做配置. 醉雞、海蜇皮、燻魚、鎮江肴肉. 醉雞很入味，保有酒釀香氣、肉質軟嫩好咀嚼. 鎮江肴肉帶有果凍口感，豬肉鹹中帶甜味、也是招牌必吃. 炸肥腸帶有椒鹽香氣，很酥脆咬下帶有油脂香氣. 肥腸真的很肥阿~~~
2021年3月7日 · 高雄老字號江浙菜代表：祥鈺樓. 講到 高雄老字號合菜餐廳 ， 祥鈺樓. 絕對是代表之一，就連我媽說她朋友. 當年結婚都是在這裡XD 而一晃眼就是. 超過30年，也因此2020年初宣布暫停營業，. 超多人惋惜這樣的老字號居然要熄燈，. 幸好半年後恢復營業（不然我也 ...
2024年6月6日 · 江浙祥鈺樓餐廳. 地址：高雄市苓雅區三多四路85號. 電話：07 332 6788. 外送：無. 營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00. 江浙祥鈺樓餐廳服務生真的人都很好，但是他們職務分很開，像是送菜不負責點菜，我光找人點菜就找了10分鐘，而且那些歐巴桑服務生會有一些龜 ...
2020年8月12日 · 近日路過祥鈺樓看到懸掛紅布條告知將於2020.8.18重新復業。. 目前高雄屬於老字號的正宗江浙菜餐廳，已所剩不多，. 像是鹽埕區的「老正興館」前陣子才剛歇業了，. 由第2代傳人以「老正興可樂哥烤鴨，家常小館」重起爐灶，. 主打當年老正興最受歡迎的一鴨兩 ...
江浙祥鈺樓餐廳是位於高雄苓雅區的餐廳，地址: 高雄市苓雅區三多四路85號，訂位電話: 073326788，均消價位: $600 最新食記介紹 - Nash，神之領域: 『江浙祥鈺樓餐廳，開業一甲子高雄好吃合菜』 Nash，神之領域: 『江浙祥鈺樓餐廳，開業一甲子高雄好吃合
2017年12月7日 · 祥鈺樓餐廳 高雄市苓雅區三多四路85號 07-3326788 營業時間：11:00~14:00／17:00~21:00 有特約停車場，從7-11旁進入 加一成服務費
江浙祥鈺樓餐廳是一家開業超過一甲子的老字號江浙菜餐廳，位於高雄苓雅區。 餐廳提供經典功夫菜色，例如東坡肉、蔥油餅等。 其蔥油餅酥脆可口，是該店的招牌菜餚。
