搜尋結果
2023年11月27日 · 高麗菜飯主要的食材就是高麗菜和飯，其他的肉品就不需要多拘束，家裡有什麼就放什麼就好… 高麗菜飯主要食材 (4人份)： 白米 – 2杯. 雞腿肉 – 一片 (或是豬肉代替也可以) 高麗菜 – 1/4顆. 紅蘿蔔 – 半條. 香菇 – 3朵. 蝦米 – 少許. 青蔥 – 2根 (如果有紅蔥頭的話是更好的) 白胡椒粉 – 少許. 雞腿醃料： 醬油 – 2茶匙. 胡椒粉 – 少許. 味醂 – 1茶匙. 米酒 – 1茶匙. 備住：高麗菜飯使用的肉品可以依照自己的喜好選擇，雞肉和豬肉都很適合，我使用的是雞腿肉，要先用醬料醃漬15分鐘左右，如果要用豬肉的建議使用瘦肉，不然肥膩度會太高哦！ 高麗菜飯做法. 起油鍋之後依序放入蝦米、香菇炒至出香氣之後，再倒入切好的雞腿肉，將雞腿肉煎至表面變色等香氣出來…
2015年1月15日 · 高麗菜飯作法超簡單，把料炒香剩下的丟給萬能的電鍋就好啦! 提味的配角是白胡椒，要有點微微的辣味才好吃! 一鍋到底！
愛料理精選446篇簡易食譜做法與步驟，有最新的高麗菜飯、蝦仁高麗菜飯、高麗菜飯-By Vermicular、《高麗菜飯》。 以及高麗菜、鮭魚炒飯、丼飯等相關料理做法。
2020年12月2日 · 古早味高麗菜飯，阿嬤的高麗菜飯，簡易快速又美味！. 蔬食料理, 煮的料理, 電鍋料理, 新手基礎必勝. Tweet. 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。. —— 夢幻廚房在我家. 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy. 小時後到阿嬤家，最愛吃阿嬤家的高麗菜飯，高麗菜飯真的 ...
6 天前 · 最後加入 高麗菜，轉小火蓋上鍋蓋，讓 高麗菜 悶熟變軟，關火放涼。. 電子鍋（炊飯器）中倒入兩杯白米，因為 高麗菜 會出水，所以水不需要到兩杯的刻度，可以加到8分即可。. 再將放涼的 高麗菜 跟白米攪拌均勻，用煮飯模式即可！. 高麗菜 變得非常軟 ...
2024年2月20日 · 高麗菜飯｜道地台灣味的蔬菜炊飯，古早味高麗菜飯作法和比例. 台式高麗菜飯有很多種版本和做法，有些人喜愛日式醬油做出來的高麗菜炊飯，也有人喜歡用鑄鐵鍋做出偏西式加奶油的高麗菜燉飯，而我家就最愛滿有香菇、紅蔥、蝦皮和台式醬香的古早味 ...
2021年6月4日 · 香噴噴的古早味高麗菜飯在家自己來!這次要來分享懷舊又美味的高麗菜飯做法，輕鬆就能一鍋搞定~~煮出來的高麗菜飯不僅營養滿分，香氣噴發，大小朋友都很愛；只要先將配料炒香後，用電子鍋就能輕鬆翹腳等出爐，方便又快速，不用大粒汗小粒汗在廚房待很 ...
