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2016年7月14日 · 1、平日可以先備好鬆餅粉（乾料），要製作鬆餅前再加入濕料即可。 2、調製好的鬆餅麵糊建議放入冰箱冷藏30分鐘至一夜，整體融合後風味更佳。 3、在鬆餅機倒入鬆餅麵糊後，要加熱到冒出小泡泡才蓋上蓋（麵糊量過少及烘烤時間不足都會影響酥脆度）。
2020年7月28日 · 今天分享我的萬用鬆餅配方，材料單純、作法簡單，符合完美鬆餅的條件：口感鬆軟充滿香氣、帶有點點嚼勁，非常好吃。 而且還有抹茶、紫薯、巧克力共四種口味，讓你根據今天的心情隨時可以變化。
2015年12月21日 · 鬆餅粉材料： 1. 中筋麵粉 600g （更鬆軟一點可以使用低筋 100g +中筋 500g） 2. 無鋁泡打粉 3 大匙 ( baking powder ) 3. 小蘇打粉 2 小匙 ( baking soda ) 4. 鹽 0.5 小匙. 5. 糖 40g (建議增加到 70g，因為此配方比較不甜，如果家中有自製香草糖更好) 鬆餅粉材料全部倒入罐子或是袋中，搖晃混合均勻約 10 秒鐘，密封起來保存. （粉類部分若先過篩，口感會更細緻） 這樣鬆餅粉就完成了！ 要吃的時候再隨時取用.
2022年4月1日 · 通常想做鬆餅時，普遍選擇到超市購買鬆餅粉。 其實在家就能簡單調製鬆餅粉，也因此可以隨個人喜好調製甜度，十分方便。 突然想吃點鬆餅時，家裡只剩麵粉就可以選擇自己調製看看。
2020年1月26日 · 這款日清鬆餅粉一份裡頭有三小包，一包180公克。 大約能做16顆造型鬆餅或是5至6片英式鬆餅。 如果想做之前分享過的甜甜圈造型鬆餅，點此前往食譜。 插播優惠：OXO廚房小物跟Stasher矽膠密封袋團購，1件85折，任選3件以上79折。 團購連結：https://p2.groupbuyforms.tw/rnwd1. <食材> 1. 日清鬆餅粉 180g. 2. 牛奶 130ml. 3. 雞蛋 1顆. 4. 奶油 5g (可以不放) <時間> 20分鐘. <作法> 1. 將牛奶跟雞蛋以打蛋器充分混合。 2. 不需過篩直接倒入鬆餅粉在液體內。 3. 均勻攪拌不需要使勁地打，讓麵粉不會結塊即可。 4. 在平底鍋內放入一小塊奶油，如果是使用不沾鍋可以不放。
2017年5月4日 · 這次要跟大家分享非常簡單又實用的比利時鬆餅食譜，只要先將基本的萬用鬆餅粉調出來，就可以從中變化出各種華麗的口味，不論口感和風味都不會輸給外面專業鬆餅店的。
2013年12月21日 · 自己調配的鬆餅粉配方, 簡單又美味. 所有材料攪拌均勻, 靜置10分鐘, 就可以下鍋煎囉!! 方便又不隨便, 快速又健康美味. 搭配水果或楓糖漿都很好吃喔~ 大人小孩都喜歡!! 【關鍵字】：鬆餅粉、自製鬆餅粉、鮮奶、中筋麵粉、泡打粉、黑糖、奶油
今天分享我的萬用鬆餅配方，材料單純、作法簡單，符合完美鬆餅的條件：口感鬆軟充滿香氣、帶有點點嚼勁，非常好吃。 而且還有抹茶、紫薯、巧克力共四種口味，讓你根據今天的心情隨時可以變化，只需3分鐘內完成，不管是便利性、美味程度都完全不輸市售預拌粉唷！ ...more. 今天分享我的萬用鬆餅配方，材料單純、作法簡單，符合完美鬆餅的條件：口感鬆軟充滿香氣、帶有點點嚼勁，非常好吃。...
2015年7月13日 · 加進幾顆藍莓進鬆餅，有點爆開的藍莓果實為鬆餅帶來不同的花紋色澤。 擺在一人份小盤上，小心擠上三朵奶油花、輕巧的撒上些巧克力粉，最後還得記得從窗台摘幾片小小的嫩薄荷，聶著手把薄荷葉插進奶油花裡。
2013年8月17日 · 1. 自製鬆餅粉:低筋麵粉100克+糖10克+泡打粉5克!只要掌握這個比例,一次做多一點放在密封罐中保存,想吃就可以用囉! 2. 這次用100克的低筋麵粉做出的鬆餅粉大約一杯的份量,所以我們搭配一杯的牛奶和一顆蛋. (同理,兩杯的鬆餅粉就配兩杯牛奶和兩顆蛋) 3. 將牛奶倒入自製鬆餅粉中,攪拌均勻,接著打入蛋. 4. 接著加入一匙的溶化奶油,這個步驟不能省!因為我們要的不只是奶油的香味,更重要的是加入奶油可以讓你的鬆餅不沾鍋唷!!! 5. 熱鍋,不用加油,接著到入一勺的鬆餅糊.不用特意用抹平它,麵糊自然會流成平坦狀. 6. 煎個一分至一分半鐘,等到有許多小泡泡冒出 (如照片中那樣),就可以翻面囉! 7. 另一面需要煎的時間較短,約30秒左右就可以起鍋囉! 8.
