搜尋結果
2021年11月5日 · 鬼椒到底有多辣？依據國際評估辣椒辣度的標準，印度魔鬼椒的辣度為110萬個單位，而墨西哥魔鬼椒的辣度是577000個單位，「印度魔鬼椒」的辣度幾乎是「墨西哥魔鬼椒」的兩倍。品嘗「印度魔鬼椒」時，開始沒感覺到什麼辣度，約3、4秒的時間辣味越來越
辣椒界龍頭：鬼椒的霸辣辛度. 鬼椒之所以能稱霸辣椒界，全因其辛辣度令人聞風喪膽。. 根據史高維爾指標 (Scoville Scale)，鬼椒的辣度可達100萬到220萬SHU (史高維爾指標)，是普通辣椒辣度的數百倍。. 這種極端的辛辣感，讓鬼椒成為世界上最辣的辣椒之一，也讓 ...
本文將深入探討魔鬼椒的辣度，揭示其潛在的健康危害，並提供一些食用魔鬼椒時的注意事項，以幫助讀者更安全地體驗這種極辣的辣椒。 可以參考 台灣哪裡產辣椒？
斷魂椒 （英語： Bhut Jolokia；ghost pepper ），又稱 魔鬼椒 ，其名稱中的「鬼」來自梵語 भूत （音譯為 富單那 ）；斷魂椒是盛産於 印度 東北部 阿薩姆邦 的一種 辣椒 ，在2007年的《 吉尼斯世界紀錄大全 》中被確認為世界最辣的辣椒，實驗最高辣度為1,041,427 SHU （ 史高維爾指標 ）。 然而其紀錄現在已經由另一種新培育的辣椒品種 特立尼達蠍子壯漢T 於2011年3月以146萬度超越。 目前紀錄保持品種為 X辣椒 的269萬度。 印度鬼椒是 阿薩姆邦 和印度東北其他地區辣椒的 雜交 品種， 基因 分析顯示印度鬼椒的基因大都來自 黃燈籠椒 ，亦有部分基因來自 辣椒 。 根據現有的證據，這種辣椒在印度已有數百年歷史。
魔鬼辣椒盛產於印度. 根據維基百科資料，魔鬼辣椒（ghost chili）盛產於印度東部，於2000年的一次實驗中被發現，又名斷魂椒（Bhut jolokia）。 曾為全球最辣辣椒. 史高維爾辣度約為104萬度的魔鬼辣椒在多年前曾被評選為世界最辣辣椒，而後又發現龍息辣椒等品種辣椒，現魔鬼辣椒則為世界第四辣。 之所以稱為「魔鬼辣椒」 在品嘗魔鬼辣椒後，剛開始並不會覺得辣，但約3、4秒時間，辣味也會越來越強，當地人相信此種辣椒的強烈辣味足以將魔鬼嚇走，因而稱其為「魔鬼辣椒」。 過去的用途. 由於其辣無比，過去居民常以該辣椒做為田間及村落的藩籬，以防止象群闖入居民區；而現在魔鬼辣椒則已成為阿薩姆地區食品業主要原料來源之一。 也能用在軍事用途.
辣椒最辣的部分就是胎座和那些白筋。如果想尝尝断魂椒的味道，又不想被辣哭，最保险的做法就是避开这些部位。胎座部位是最辣的。图片：natinspicygarden.com 实验显示，蔗糖对减缓辣度有所帮助，吃变态辣鸡翅喝可乐倒是个
依據史高維爾指標，世界第四辣的墨西哥魔鬼椒的辣度是577,000 SHU，印度鬼椒的辣度幾乎是魔鬼椒的兩倍。 而普通辣椒辣度一般只有10000 SHU左右，中華地區的餐廳常運用到最辣的 雞心椒 、 朝天椒 辣度大約是270,000 SHU。
透過本文的介紹，相信讀者已經了解到如何培育高辣度的魔鬼椒，包括種植環境、肥料管理、收成時間等必備知識。除此之外，還介紹了魔鬼椒的辣度標準及風味特點，讓讀者可以更了解如何品嚐及應用魔鬼椒。
断魂椒（英语： Bhut Jolokia；ghost pepper ），又称魔鬼椒，其名称中的“鬼”来自梵语 भ त （音译为富单那）；断魂椒是盛产于印度东北部阿萨姆邦的一种辣椒，在2007年的《吉尼斯世界纪录大全》中被确认为世界最辣的辣椒，实验最高辣度为1,041,427 SHU
魔鬼辣椒盛产于印度东北部山区，由于奇辣无比，当地人称之为“魔鬼辣椒”。2007年2月，这种辣椒被吉尼斯世界纪录确认为全球最辣辣椒。“魔鬼辣椒”一夜成名后，很快风靡于世。是当地居民餐桌上的常见美食。
