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  2. www.edh.tw › article › 5089鮪魚這樣吃！3大營養效果X3招挑選撇步 - 早安健康

    2014年8月19日 · 鮪魚富含Omega-3脂肪酸、蛋白質、維生素E、維生素B群、鉀、鐵等營養成分，其中常聽見的Omega-3脂肪酸具有抗發炎作用，能有效預防、減輕自體免疫疾病外，又能預防過敏、癌症，且其中的蛋白質和維生素E也有益於維護免疫功能正常運作，進而達到抗癌效果。 增進腦力、預防心血管疾病. 根據《100種健康食物排行榜》，脂肪低的鮪魚也富含EPA、DHA，可保護心臟及血管，預防心肌梗塞、動脈硬化、血栓，還可活化腦細胞！ 抗老、防癌、肌膚保健、改善貧血. 其中硒的成分有益於防癌、抗衰老功效，維生素A對於肌膚保健具有良好功效，而鐵質能改善貧血。 【3招挑選撇步】 魚片血合肉少. 根據《一眼挑出好食材》指出，魚肉的新鮮度，會從位於魚背骨邊、紅褐色的背條肉開始劣化（稱為血合肉），所以建議選擇該部位少的魚片。

  3. www.39health.com.tw › threads › 195_65wk5w鮪魚：功效、營養價值、禁忌與正確食用方式 - 39健康網

    2024年2月23日 · 鮪魚：功效、營養價值、禁忌與正確食用方式. 鮪魚富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素D和礦物質，具有多種健康功效。. 食用時需避免與某些食物同食，並注意選擇新鮮安全的食材及適量攝入。. 鮪魚富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素D和礦物質，具有多種 ...

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  5. www.womenshealthmag.com › tw › food-nutrition「鮪魚罐頭料理」健康嗎？油漬、水漬「鮪魚罐頭」營養成分大不同 ...

    油漬、水漬「鮪魚罐頭」營養成分大不同教妳這樣挑. 要注意的是鮪魚罐頭內含的重金屬含量！. 「冷凍食品」、調理包不健康嗎？. 食安專家教你 ...

  6. www.edh.tw › article › 30381鮪魚、旗魚、鮭魚誰的DHA比較高？減肥護心3種魚這樣選 - 早安健康

    2024年9月4日 · 減重的人會比較推薦吃鮪魚，因為魚肉除了魚油之外，裡頭含的蛋白質也是比較瘦的優質蛋白質，是增肌減脂好幫手。旗魚相對肥嫩適中、口感彈牙，不敢吃太軟的朋友，不妨考慮選旗魚。 一週三餐一手掌，鮪魚肉鮪魚肚各有千秋 至於鮪魚肚到底可不可以多吃？

  7. www.top1health.com › Article › 34297鮪魚好吃又營養？小心陷阱在這裡 | 華人健康網 - 專業即時優質的 ...

    鮪魚的營養價值高，對人體也有一定的幫助，但在挑選上必須要注意新鮮度或產品完整性，因此，最重要的是，能了解正確的食用方法及適量的攝取，才能吃得健康又安心。

  8. fd-tuna.com › article › BB61DBA5D10FD563鮪魚與黑鮪魚到底哪裡不同？關於鮪魚部位、種類 詳細介紹看這篇 ...

    2024年8月5日 · 鮪魚的營養價值在哪？鮪魚是一種營養價值極高的魚類，它提供多種重要營養價值，包括高質量蛋白質，鮪魚富含高質量的蛋白質，是身體細胞修復和生長所必需的。

  9. fd-tuna.com › article › 1FD5DC618C6C4BD3鮪魚、鮭魚、旗魚 熱量營養大PK！原來健身減脂要吃「這種魚」!

    2024年8月5日 · 鮪魚、鮭魚、旗魚中都富含DHA、EPA營養素，究竟這兩者可以為人體帶來哪些好處？ DHA介紹. Docosahexaenoic Acid，簡稱DHA，是Omega-3必需脂肪酸之一，對人體至關重要，然而人體無法自行合成，必須透過飲食進行額外補充。 DHA主要存在於海洋中的藻類和植物。 這些藻類被魚類攝食後，DHA會在魚類體內的脂肪中累積。 因此，我們可以透過攝取脂肪豐富的魚類，如鮭魚、鮪魚、鯖魚等來獲取足夠的DHA。 DHA功效. 晶亮保健：和葉黃素一樣，具有清晰保健功效。 孕婦營養補充：孕婦在補充DHA的同時，同時能夠為寶寶提供必要的營養，促進寶寶健康成長。 產後滋養：在哺乳期間增加DHA的攝取，不僅能夠滿足母體需求，同時透過哺乳方式為嬰兒提供營養補充。

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