Yahoo奇摩 網頁搜尋

登入

  1. 相關搜尋:

搜尋結果

  1. 鮭魚排 - 購物搜尋結果

    更多 鮭魚排 相關商品

  2. icook.tw › search › 鮭魚排《鮭魚排》食譜與做法，共 228 道 - 愛料理

    輪切鮭魚只要將魚骨去除，摺疊魚肉成為一個圓形，就變成吉利又有年味的「團團圓圓」鮭魚排。 可以簡單用鹽和胡椒調味，也可以做成照燒口味，... 食材：鮭魚輪切、細蘆筍、鹽、油、胡椒粉、醬油、米酒、細綿線、味醂、糖

  3. food.ltn.com.tw › article › 5581想失敗也難！在家也能煎出餐廳級的鮭魚排大餐！ - 食譜自由配 - ...

    2017年4月11日 · 你有另一個選擇！ 乾煎鮭魚一點也不難，在家為自己準備豐盛的魚排大餐吧！ 太簡單！ STEP BY STEP 乾煎鮭魚. STEP 1 擦乾表面. 擦乾水份是煎魚肉非常重要的一個步驟，可以防止魚皮黏鍋！ 買回家的魚肉用清水沖洗後，再用廚房紙巾把雙面都擦乾，不要殘留任何水份。 STEP 2 醃漬的重點. 富含魚油的鮭魚肉單吃就非常鮮嫩，魚肉本身的鮮甜就是最佳的調味料！ 因此不需要添加過多的調味，用鹽巴和胡椒簡單醃漬、去腥即可。 醃漬時間必須至少達到45分鐘，在魚身抹上薄薄的一層海鹽和胡椒鹽，也可以加上少許的新鮮香草（例如迷迭香、百里香等，都跟海鮮非常搭配），然後放入冰箱中靜置45分鐘以上，讓醃料入味，魚肉也會更加多汁。 若沒有足夠的醃漬時間，建議下鍋前再在撒上鹽巴，避免鹽巴把魚肉的水份析出。

  4. cookpad.com › tw › 搜尋【鮭魚排】料理－ 276 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クックパッ ...

    2024年8月14日 · 鮭魚排 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 烤鮭魚排、鮭魚排氣炸、鮭魚排 麵、蔬菜烤鮭魚排、檸檬鮭魚排

  5. food.ltn.com.tw › article › 8979新手也能做！5 步驟輕鬆烤出美味鮭魚排！ - 食譜自由配 - 自由電 ...

    2019年5月4日 · 鮭魚是高級餐廳裡常見的明星品項，簡單調味後怎麼烹調都好吃，魚肉鮮甜又好挑刺，是許多人心中頭號美味的魚料理。 想在家做出鮮嫩的烤鮭魚一點也不難，家用小烤箱就能輕鬆做好，新手也不怕失敗！

  6. ciao.kitchen › crispy-salmon如何煎出脆皮多汁鮭魚排？ - 巧兒灶咖 Ciao! Kitchen

    鮭魚排的形狀是中間最厚、一路往尾端遞減變細長， 如果你買到的鮭魚太長，放入煎鍋可能會折到的話，建議先把尾端最細的部分切掉，盡量厚度不要落差太大，煎起來熟度也會較一致。 切掉的鮭魚可以拿來煮湯、鮭魚炒飯、鮭魚飯糰等其他運用方式。 接下來側邊魚肉稍微用手摸一摸，感覺是否有殘留魚刺。 通常9成以上的魚刺都已經事先被去掉了，但難免會有幾根特別奸詐地躲起來，記得拿鑷子拔除（我用拔眉毛的 XDDD) Step 2. 乾式鹽漬法 (Dry-Brining) 這是鮭魚美味大升級的秘密！ 將處理好的鮭魚先擦乾，尤其是冷凍退冰的鮭魚。 鹽跟糖1:1混合裝在小碗內（衛生考量，會接觸到生食用不完請直接丟掉，不要回收）。 鮭魚四面，特別是魚皮都要灑到，「魚皮朝上」進冰箱醃漬至少30分鐘。

  7. icook.tw › search › 烤鮭魚排《烤鮭魚排》食譜與做法，共 21 道 - 愛料理

    愛料理精選21篇簡易食譜做法與步驟，有最新的烤鮭魚排（氣炸烤箱）、原型食物烤鮭魚排、「豐富美味」檸檬香蒜烤鮭魚排、奶油迷迭香烤鮭魚排。 以及氣炸鍋烤魚、烤鮭魚排、烤箱烤魚等相關料理做法。

  8. icook.tw › recipes › 250421法式檸香鮭魚排 by 愛料理官方品牌廚房 - 愛料理

    2018年5月10日 · 金黃酥香的鮭魚排，配上清新風味的香檸醬，每一口都令人驚豔！ 透過有智慧感溫的鍋具，讓煎魚不費力，優雅料理法式菜餚！ #家常食材. #海鮮. #魚類. #異國料理. #法式. 食材. 鮭魚. 300克. 鹽. 5克. 黑胡椒. 5克. 橄欖油. 5毫升. 無鹽奶油. 10克. 醬汁. 蒜頭. 3瓣. 檸檬. 1顆. 白酒. 200毫升. 無鹽奶油. 20克.

  1. 相關搜尋

    好市多鮭魚排鮭魚排熱量
    鮭魚排料理鮭魚排 餐廳
    costco 鮭魚排鮭魚排作法
    氣炸鮭魚排鮭魚排批發
  2. 其他人也搜尋了