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愛料理精選8篇簡易食譜做法與步驟，有最新的泰式檸檬魚（阿基師版）、阿基師59元出好菜之紅燒吳郭魚、💯阿基師牌🍥黃金鮭魚炒飯🍥、阿基師的豆酥鱈魚。. 以及阿基師、阿基師魚料理、鯛魚下巴等相關料理做法。. 一起來做好吃的阿基師魚料理料理吧！.
2013年10月10日 · 阿基師♥ 乾煎鮭魚♥ 的詳細作法：今晚的晚餐，貝蒂用了雙孢蘑菇、鴻禧菇和新鮮干貝來當佐菜，山珍海味都有了♥ 訣竅提示 ＊＊貝蒂吧妹英國生活筆記本FB專頁，歡迎加入點個讚，英國小故事天天有♥♥ www.facebook.com/BettyHou.liveinuk ＊＊更多食譜，在貝蒂吧妹 ...
2017年4月11日 · 富含魚油的鮭魚肉單吃就非常鮮嫩，魚肉本身的鮮甜就是最佳的調味料！ 因此不需要添加過多的調味，用鹽巴和胡椒簡單醃漬、去腥即可。 醃漬時間必須至少達到45分鐘，在魚身抹上薄薄的一層海鹽和胡椒鹽，也可以加上少許的新鮮香草（例如迷迭香、百里香等，都跟海鮮非常搭配），然後放入冰箱中靜置45分鐘以上，讓醃料入味，魚肉也會更加多汁。 若沒有足夠的醃漬時間，建議下鍋前再在撒上鹽巴，避免鹽巴把魚肉的水份析出。 STEP 3 熱鍋熱油. 用中大火熱鍋直到熱氣冒出，倒入薄薄一層的油加熱約30秒左右，輕搖鍋子讓鍋面充份吃油。 熱鍋的步驟也是重點之一！ 鍋子一定要燒熱，才不會讓魚皮黏鍋。 鮭魚肉本身即含有許多油脂，若是使用不沾鍋就不必另外加油，用加熱過程中逼出的魚油來香煎即可。 STEP 4 小火香煎.
2017年6月17日 · 我忘記拍到鮭魚的部份了，總之就是把整片的鮭魚煎半生熟，保有水份後起鍋，待涼搗碎，可以直接用手去除刺，把魚肉剝下用刀子剁碎。 將剁碎的鮭魚依序加入炒熱的黃金炒飯內。
鮭魚料理怎麼做？ 愛料理精選3264篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鮭魚炊飯、照燒鮭魚、鮭魚+綠花椰菜、四季豆鮭魚炒飯。 以及鮭魚炊飯、鮭魚炒飯、電鍋炊飯等相關料理做法。
美食鳳味阿基師食譜教你做又香又好吃的鮭魚炒飯食譜。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/
『加入料理型男~訂閱我們 https://goo.gl/JpxYC4』#宮保鮭 【#阿基師 】 #鮮魚料理副食材 輪切鮭魚1片、葡萄柚1顆、綠檸檬1顆、綠卷鬚10克、蒜末1大匙 ...
【型男大主廚】美味鮭魚料理！ 阿基師之唇齒留香～ 型男大主廚 Stylish Man - The Chef. 292K subscribers. Subscribed. 27. 3.5K views 3 years ago. 喜歡型男的朋友們大家可以在下面留言～😊😊 有什麼問題小編盡量回答！ 不過大家可以減少人身攻擊或政治方面的留言喔⛔️⛔️ ...more....
主食材. 帶皮鮭魚菲力600克、鮭魚卵1大匙、蔥10克、銀芽50克、小黃瓜片1根、朝天椒片10克、蒜片5克、香菜2克、黃檸檬1顆、乾辣椒3克、花椒粒2克、太白粉2大匙. 調味料. 紅油1大匙、醬油、糖、鹽. 步驟. 1.調醬：取水晶碗，放入水2大匙、醬油1大匙、糖1/2大匙、太白粉1/2大匙混勻，備用。 2.蔥白切段，香菜切段，備用. 3.起滾水鍋，放入銀芽、鹽汆燙，濾出備用。 4.帶皮鮭魚菲力去皮，接著取魚肉順紋切骰子狀，加入餘量太白粉抓勻，備用。 5.起中高溫油鍋，放入魚皮炸至酥脆後濾出，再放入魚肉炸酥，濾出備用。 6.取炸酥魚皮切碎，備用。 7.起鍋，放入紅油、花椒粒、乾辣椒、蒜片煎香，接著放入蔥白、炸酥魚肉、調醬炒勻，起鍋前放入鮭魚卵、銀芽拌炒，最後倒入黃檸檬汁提味。
1. 將調味粉混合均勻，新鮮鮭魚 (或已經退冰完成的鮭魚)用水沖過、再用紙巾擦乾。 2. 鮭魚的正反面均勻沾上調味粉，這個動作除了讓鮭魚”短時間”內就能煎出漂亮的顏色之外，還有能讓醬汁更容易依附的功用在。 3. 取一個不沾鍋 (#這裡我使用WMF耐磨平底鍋)，開中小火熱鍋1分鐘後加入1大匙橄欖油和1大匙有鹽奶油。 4. 橄欖油和奶油充分融化後稍微搖晃鍋子使其均勻，轉中火將鮭魚下鍋煎3分鐘。 5. 特別提一下WMF這款平底鍋的鍋體是不鏽鋼材質受熱穩定，而且內鍋的底部有蜂巢層，除了能達到不沾的效果之外還非常耐磨。 #是一款”可以使用不鏽鋼鍋鏟”的不沾鍋唷！ 6. 將鮭魚翻面續煎3分鐘。 7. 轉小火、蒜末下鍋. 8.
