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1. 影片

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     1:25

     youtube.com

     超簡單！3個步驟教你做鮮奶酪 I 3 Steps to do homemade Panna Cotta (附中英文) l Lavin小廚房

     2019年11月23日

     觀看次數：8.5萬

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     5:40

     youtube.com

     輕鬆學烹飪-鮮奶酪製作

     2015年6月15日

     觀看次數：40.3萬

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     1:47

     youtube.com

     自製純鮮奶酪 Milk Panna Cotta｜不加鮮奶油 純鮮奶低糖版 （舊影片）

     2017年7月25日

     觀看次數：26.8萬

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2. thefabulouslifestyles.com › panna-cotta【鮮奶酪】3個祕訣做出ㄉㄨㄞ．ㄉㄨㄞ鮮奶酪☆panna cotta - 不藏 ...

   thefabulouslifestyles.com › panna-cotta

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   2023年10月21日 · 雖然有百百種不同配方但鮮奶酪的基本成分和作法都非常簡單，用鮮奶油、牛奶、糖和吉利丁混合在一起，冷藏定型後就完成。 可說是超級容易操作的一道基礎入門款甜點！

   • 份量: 4

3. mamaclub.com › learn › 【甜點食譜】鮮奶酪！不用五不用五分鐘就完成的「鮮奶酪」 – 媽媽經｜專屬於媽媽的網站

   mamaclub.com › learn › 【甜點食譜】鮮奶酪！不用五

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   2024年1月31日 · 鮮奶酪作法： 1.取500ml冰鮮奶。 2.將10g吉利丁粉放入冰鮮奶中。 （攪拌均勻） 3.取30g砂糖也放入鮮奶攪拌至溶解。 4.將鮮奶放上瓦斯爐加溫。 （不用太燙，鍋邊發出嘶嘶聲，起微小泡即可） 5.分裝倒入模型杯放入冰箱冰3小時就完成啦！ （分裝後杯口若有小泡泡可用筷子撥一下泡泡，這樣成型時會比較漂亮喔！ 是不是很簡單呀！ 健康又美味，淋上草莓果醬就變成草莓鮮奶酪囉！ 看綺綺吃得有多麼認真~~ 也可以切一些新鮮水果放上去就變成水果鮮奶酪囉~結果這個奶酪太美味了連綺爸都讚不絕口，統X布丁也不吃了，還冰在冰箱…..我也來做做實驗看放幾年才會壞好了XD。 【綺媽咪之小綺綺的生活點滴 】授權轉載 原文出處【孩子愛吃的必學點心：鮮奶酪！ 不用5分鐘即可搞定】

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4. icook.tw › recipes › 210420《甜點簡單做》鮮奶酪 by 開伙x Bon Appetit - 愛料理

   icook.tw › recipes › 210420

   2017年7月13日 · 吉利T的使用方法： 先將糖與吉利T粉充分混合，再倒入牛奶(奶酪液體) 中充分攪拌混合。 吉利T加熱超過80度左右後，在室溫下會逐漸凝固，凝固後再放入冰箱冷藏。

5. 其他人也問了

   鮮奶酪怎麼做?

   • 鮮奶酪-低糖全脂鮮奶配方-不失敗做法 ，鮮奶也可做成好吃奶酪，我不愛太甜的甜點，所以不管任何甜品都是採用低糖配方。 做好鮮奶酪在食用前有時會添加新鮮水果丁，或是原味果乾，例如：葡萄乾、蔓越莓。

   鮮奶酪-低糖全脂鮮奶配方-無香精不失敗做法 - Amanda生活美食料理

   www.amanda326.com/archives/9324

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   奶油乳酪可以用什麼代替?

   • 或許奶油乳酪大家都用來作cheese cake, 或是當抹醬, 但是把它加在麵團裡面替代奶油 也很好吃喔！ 奶油乳酪的熱量大約是奶油的一半, 所以份量如果比奶油多一些也沒關係喔 高筋麵粉 200g (這次使用的是洽發的彩虹, 吸水力約70%. 夏天水量要調整一下喔 )

   [麵包機] Q軟的核桃奶油乳酪麵包

   www.lamashania.com/2015/08/blog-post_31.html

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   鮮奶油可以用鮮奶取代嗎?

   • 很多的奶酪食譜都用了部分的鮮奶油. 為了不要讓女兒吃太油, 索性把鮮奶油的部分用鮮奶取代了. 純鮮奶酪吃起來更健康, 而且奶味不減喔!! 將所有材料放到鍋中攪拌均勻之後, "才開火"煮到糖完全溶化且牛奶微溫= 鍋邊開始冒小泡泡.

   鮮奶酪 by 莎莎的手作幸福料理 - 愛料理

   icook.tw/recipes/20924

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   綺綺的奶酪如何變成水果鮮奶酪?

   • 看綺綺吃得有多麼認真~~ 也可以切一些新鮮水果放上去就變成水果鮮奶酪囉~結果這個奶酪太美味了連綺爸都讚不絕口，統X布丁也不吃了，還冰在冰箱…..我也來做做實驗看放幾年才會壞好了XD。

   不用五分鐘就完成的「鮮奶酪」 – 媽媽經｜專屬於媽媽的網站

   mamaclub.com/learn/【甜點食譜】鮮奶酪！不用五分鐘即可搞定/

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   芝麻奶酪怎麼做?

   • 4.加入2大匙芝麻醬攪拌，準備一盆冰塊水，把牛奶鍋子移到冰塊水盆中攪拌。 tip：芝麻容易沉澱，放在冰塊上，持續攪拌到液體變成濃稠狀，再入杯子，芝麻顏色分布會較均勻。 5.分裝冷藏3小時以上，到完全凝固即可。 做原味 奶酪 可等凝固後，上面加上各種果醬。 想要浮誇一點做雙色，先將芝麻 奶酪 裝到容器的一半，冰到完全凝固 (想要有斜角就是放的時候將容器想辦法固定在傾斜45度的角度)。 等完全凝固再做上面的原味 奶酪，將容器補滿。

   芝麻奶酪食譜>從沒進過廚房的人都可以做的簡單甜點 - Lexie's Blog寫 …

   lexie.tw/panna-cotta/

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   乾酪是什麼?

   • 乾酪是全世界的主要農產品，依照 聯合國糧食及農業組織 的資料，2011年全世界生產的乾酪超過二千萬公噸，相當於世界上每個人約三公斤。 世界上最大的乾酪生產國是美國，約佔全世界生產量的26%，其次的是德國及法國。

   乾酪 - 维基百科，自由的百科全书

   zh.wikipedia.org/wiki/乾酪

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6. icook.tw › search › 鮮奶酪《鮮奶酪》食譜與做法，共 636 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 鮮奶酪

   愛料理精選636篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鮮奶酪、黑芝麻鮮奶酪、純鮮奶酪*一滴水未加*香精草版本、芒果鮮奶酪派。 以及酪梨牛奶、芒果鮮奶酪、酪梨等相關料理做法。

7. icook.tw › recipes › 241919太簡單了啦，自製鮮奶酪，只要3樣材料 by 張晏瑜 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 241919

   2018年2月24日 · 只要3樣材料，就能簡單做出鮮奶酪，太簡單了啦！. 以後再也不用去買鮮奶酪了！. https://www.youtube.com/watch?v=0l28HRIeYtw. 用這個方法做！. 居然這麼好吃！. 喜歡我的視頻教學嗎，歡迎大家點閱，影片是自己拍攝編輯的，放心分享給身邊喜愛製作甜點的朋友們，馬上 ...

   • 份量: 5

8. cookpad.com › tw › 食譜鮮奶酪「濃醇又綿密、三種口味大大滿足」 食譜與作法 by Cooking ...

   cookpad.com › tw › 食譜

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   2022年6月5日 · 1. 食材準備. 2. 吉利丁片 剪小片，加入冰水中浸泡至軟，撈出瀝乾水分，隔水加熱至吉利丁片融化. 3. 鮮奶油、牛奶、砂糖，加熱至糖融化即可 (不用煮沸)，加入溶化後的吉利丁，拌勻，續加熱1-2分鐘. 4. 入模之前，如果發現表面太多氣泡，可用湯匙撈出、過篩、或用噴燈/打火機，直接將氣泡燒滅皆可. 5. 入模冷藏至成形，即可食用. 6. 鮮奶油、牛奶、砂糖、可可粉，拌勻，加熱至糖融化即可 (不用煮沸) 7. 加入溶化後的吉利丁，拌勻，續加熱1-2分鐘. 8.

9. www.amanda326.com › archives › 9324鮮奶酪-低糖全脂鮮奶配方-無香精不失敗做法 - Amanda生活美食料理

   www.amanda326.com › archives › 9324

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   2018年2月16日 · 做好鮮奶酪在食用前有時會添加新鮮水果丁，或是原味果乾，例如：葡萄乾、蔓越莓。 自己做的鮮奶酪不僅小朋友喜愛，大人跟長輩們也都熱愛這樣的甜點。 喜歡奶酪更香濃則可添加適量鮮奶油，不過我不建議加入太多，還是獨愛

10. 圖片

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