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1. blake.com.tw › blog › post安安海鮮生魚片｜濱江市場旁邊的平價新鮮生魚片海鮮竟然是超過35 ...

   blake.com.tw › blog › post

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   2022年5月18日 · 綜合生魚片切了旗魚、鮪魚、紅甘、鮪魚與鮸魚五種生魚片，除了鮸魚其他生魚片都給上5片以上，每一片都是切得很厚，還泛著油脂，看起來就超好吃的，算一算有24片生魚片，去平價迴轉壽司壽司郎點生魚片一盤就要120元只有五種生魚片，要吃到24片就要600元 ...

2. blog.thofood.com › miiuy完整了解這尾奢侈魚》超高CP值吃 鮸魚 要這樣吃！ - 天和鮮物

   blog.thofood.com › miiuy

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   日本銀身䱛 (Argyrosomus japonicus)，又名七星鮸、水鮸、白鮸、黃金鮸，肉質鮮美細緻，為高價魚種，在早期台灣有「有錢吃鮸，沒錢免吃」一說，漁獲資源雖然今非昔比，但還是有些小確幸，現在的鮸魚一般人就能吃得到了！ 天和鮮物網路門市：海鮸魚全魚

3. 圖片

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4. blog.thofood.com › cobia_sashimi_fillet一條魚，從頭好吃到骨子裡 海鱺食譜 生魚片怎麼切最鮮！? - 天和鮮物

   blog.thofood.com › cobia_sashimi_fillet

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   作法. 1.所有食材洗淨備用。 2.珍鱺切塊，紅、白蘿蔔、牛蒡去皮切塊，豆腐、香菇切片，青蒜切段備用。 3.調味料放入鍋中煮滾，放入所有食材，關小火，熬煮15分鐘即可。 魚高湯食材：珍鱺中骨200g、洋蔥50g、紅蘿蔔50g、水800㏄. 作法：中骨汆燙去血水，撈起後泡水備用。 將中骨、洋蔥、紅蘿蔔及水放入鍋中，煮滾，關小火熬煮30分鐘即可。 羅勒 海 鱺. 輪切魚片。 魚肉結實鮮美，適合用來油煎、清蒸、燒烤、煙燻。 食材：海鱺輪切1片、羅勒30g、堅果20g. 調味料：橄欖油20㏄、鹽5g、白酒10㏄、麵粉10g. 作法. 1.珍鱺洗淨備用。 2.將羅勒、堅果、橄欖油、鹽放入調理機，打碎備用。 3.珍鱺灑上鹽、白酒，靜置兩分鐘，兩面沾裹一層薄薄的麵粉備用。

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5. sainteat.tw › anan-sashimi台北生魚片外帶》安安海鮮｜划算方便種類多，新鮮度超讚，吃了好 ...

   sainteat.tw › anan-sashimi

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   2020年7月20日 · 最後我們就切了一盒三百五十元的綜合生魚片，外帶會附一包冰塊保冰。 我選的魚料有鮸魚、鮪魚、紅魽、海鱺，一份三百五切這樣我是覺得蠻不錯的，畢竟也不是什麼鮭魚這種便宜魚，還能這樣滿滿一盒，相當不錯。

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6. www.youtube.com › watch【誰來晚餐】老婆朋友來家裡吃飯，一桌五種魚。| 濱鯛生魚片 馬 ...

   www.youtube.com › watch

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   Making sashimi at home. 278K subscribers. 3.5K. 247K views 1 year ago #生魚片 #西京燒. 石城漁港除了定置網漁獲，開始有船釣的魚寄售，選擇越來越多樣化，請客吃飯做家庭版的無菜單料理，走一趟就能給太太做足面子。 ...more....

   • 影片時長: 17 分鐘
   • 觀看人次: 247.7K

   • 作者: 在家做生魚片 Making sashimi at home.

7. 其他人也問了

   生鮪魚片怎麼吃?

   • 注：壽司種類繁多，也可以直接將生鮪魚片鋪在白飯上或絞碎魚肉放在飯糰上。 1.將超低温鮪魚解凍。 2.解凍至鮪魚肉周圍已軟，中心部分仍硬時，即可切片。 切片十分鐘後食用，口感最佳。

   鮪魚（海洋生物）_百度百科

   baike.baidu.hk/item/鮪魚/1522743

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   鮪魚有什麼特徵?

   • 鮪魚的形狀也很奇特，它的整個身體呈流線型，順着頭部延伸的胸甲，彷彿是一塊獨特的能夠調整水流的平衡板，可以減少它在遊動過程中產生的阻力。 另外，鮪魚的尾部呈半月形，使它在大海里能夠很快地向前衝刺。 據記載，鮪魚平均每小時能夠遊20海里。 鮪魚的 呼吸系統 和 循環系統 在魚類中也是獨特的。 它的循環系統是由供血的心臟和血管網 組成的，根據自己的需要儲存熱量或者消耗熱量，當鮪魚不太活動的時候，就儲存熱量，當活動加劇的時候就消耗熱量。 鮪魚的體温變化也很特殊，跟多數魚類不同，它不但跟自身的大小和活動量的大小有關，而且跟周圍的水温也有關係，鮪魚的體温始終保持在比自己活動場所的水温要高。 科學家們認為，鮪魚的高體 温會加快糖在肌肉內的分解速度，從而滿足它在突發性運動時候對這種化學能量的急促需要。

   鮪魚（海洋生物）_百度百科

   baike.baidu.hk/item/鮪魚/1522743

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   什麼是烏魚膘?

   • 烏魚膘是采自於公烏魚身上，有豐富的荷爾蒙以及營養維生素A、B群、E、等，口感又柔軟似豆腐，是啤酒屋或海產店常有菜色，大部分是干煎或蒜煮紅燒來下酒，而我們家的做法則是搭配不敗配料~九層塔和麻油，其實也算是很傳統的料理，給大家參考參考吧!秋天，烏魚膘這樣做，老公寧可不吃肉也要吃它，每次做一盤都不夠

   秋天，烏魚膘這樣做，老公寧可不吃肉也要吃它，每次做一盤都不夠 - …

   kknews.cc/zh-tw/food/ek5jgm4.html

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   保羅黑鮪哥的黑鮪魚生魚片怎麼選?

   • 保羅黑鮪哥的黑鮪魚生魚片共分為四個部位，喜歡適度油花的可以選 黑鮪魚中腹，喜歡油花多的可以選 黑鮪魚前腹，當然還有更高段的K1跟K2級可以供選擇，只是K1跟K2是老饕夢幻逸品不是每尾黑鮪魚都能提供的，要吃真的要看機緣了…

   黑鮪哥 超低溫 黑鮪魚腹肉生魚片宅配 | 南方黑鮪魚 生魚片 上腹肉 超低 …

   otorotodoor.com/

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8. www.youtube.com › watch土魠魚的處理｜製作生魚片最美味的部位在哪？如何讓土魠魚變得更 ...

   www.youtube.com › watch

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   2021年3月5日 · 土魠魚的處理｜製作生魚片最美味的部位在哪？ 如何讓土魠魚變得更好吃？ 《味留一升庵》土魠刺身炙燒～帶你瞭解土魠魚生食的最佳部位，簡單即是美味 FT.阿坤的水族遊樂園 - YouTube. 土魠魚的處理｜製作生魚片最美味的部位在哪？ 如何讓土魠魚變得更好吃？ 《味留一升庵》土魠刺身炙燒～帶你瞭解土魠魚生食的最佳部位，簡單即是美味 FT.阿坤的水族遊樂園. Hsiu's Fishing...

   • 影片時長: 13 分鐘
   • 觀看人次: 715.4K

   • 作者: 劉阿修

9. icook.tw › search › 鮸魚《鮸魚》食譜與做法，共 15 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 鮸魚

   鮸魚又稱米魚，形似鱸魚，但肉質略粗糙，有補血潤肺和消炎效用。 使用當令季節鮸魚、蕃茄等食材，搭配淬釀醬油露來紅燒，以純釀造的淬釀醬... 食材：鮸魚(中)、小蕃茄、蔥、薑、蒜、蛋、麵粉、淬釀醬油露、啤酒(小)、糖、太白粉、水