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2017年6月5日 · 土虱與鯰魚是鯰形目,因為身材粗大常與鱸鰻搞混,但要識別很簡單。鱸鰻沒有鬍鬚,鯰魚有4條鬍鬚、背鰭較短,土虱有8條鬍鬚、背鰭較長。
2024年3月9日 · 鯰魚:營養價值、功效、禁忌與食用方式. 本文介紹了鯰魚的營養價值及常見的食用方法。. 鯰魚富含蛋白質,常用於製作紅燒鯰魚等菜餚。. 其具有補氣益陽、滋陰壯陽、利尿消腫、催乳以及改善貧血的功效。. 在食用時需注意,鯰魚不宜與牛、羊、豬小腸同食 ...
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鮎魚,又稱作鬍子鯰、黏魚、塘蝨魚,生仔魚。 此魚的顯著特徵是周身無鱗,身體表面多黏液,頭扁口闊,上下頜有四根鬍鬚。 鮎魚的最佳食用季節在仲春和仲夏之間。
鯰形目[註 1] (學名: Siluriformes),屬 條鰭魚綱 骨鰾總目,又通稱 鯰魚。. 世界七大洲,除 南極洲 之外,到處都有鯰魚。. 有幾種鯰魚是 海魚。. 這類魚大小差異極大,包括世界最大的 淡水魚 之一的 歐鯰,長達5公尺,重330公斤,也包括一種很小的 寄生鯰 魚 ...
基本介紹. 中文學名: 鯰魚. 拉丁學名:Silurus asotus. 別稱:塘虱、鬍子鰱、黏魚、 塘鯴魚 、生仔魚、活的子、鯰柺魚. 界:動物界. 門: 脊索動物門. 亞門: 脊椎動物亞門. 綱: 魚綱. 亞綱:輻鰭亞綱. 目:鯰形目. 科: 鯰科. 屬:鯰屬. 種:鯰魚. 分布區域:多數種類是生活在 池塘 或河川等的淡水中. 英文名:Catfish. 外形特徵. 體長形,頭部平扁,尾部側扁。
初級淡水魚。底棲性,主要棲息於水生植物叢生的靜水域或緩水流處。白天在草叢間或石縫洞穴中,夜間出來活動。肉食性魚類,性兇猛而貪食,以蝦、小魚及其他無脊椎動物為食。
氣炸檸檬奶油蒜香鯰魚. 冷凍 鯰魚 片 一片 • 檸檬 半顆 • 無鹽奶油 一塊 • 大蒜 一顆 • 黑胡椒 • 紅椒粉 適量 (可不加) • 鹽巴 一小匙. 10~15分. 2人份. ♪懶人主婦♪摩卡. 豆腐鯰魚煲 (水波爐料理) 鯰魚 排 • 嫩豆腐 • 蔥 • 蒜 • 油漬蔥蒜醬 • 醬油膏 • 薑絲. 20分. 4~5人份. 呂馨馨樂樂廚房. 玉米豆腐蒸鯰魚. 鯰魚 柳2條 • 豆腐190g • 玉米粒適量 • 蔥花(可省略) • 米酒1茶匙 • 麻油1茶匙 • 白胡椒適量 • 鹽巴適量 • 醬油/蠔油1湯匙. 20 分鐘. 1人份. LeiAnja吃飯日記. 辣燒現流海鯰魚. 現流海 鯰魚 乙條、蔥、嫩薑、辣椒. 20分鐘. 邱建儒 Jasper. 清蒸鯰魚.
初級淡水魚。底棲性,主要棲息於水生植物叢生的靜水域或緩水流處。白天在草叢間或石縫洞穴中,夜間出來活動。肉食性魚類,性兇猛而貪食,以蝦、小魚及其他無脊椎動物為食。 地理分布 分布於日本、中國大陸東部、朝鮮、東南亞。
鯰目鯰科魚類的統稱。頭大而扁,嘴闊,上下頜有四根長鬚,無鱗,皮膚多黏液。背蒼黑色,腹白,背鰭、胸鰭上棘刺有毒。約有二千五百多種,布於世界各地。生長於河湖池沼中,白晝棲伏水底泥中,夜晚出來活動,以小魚、貝類、蛙類等維生。