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2022年10月13日 · 來自台南府城安平老街的金華61鴉片綠豆蒜，滿滿一整碗好料不只可以當下午茶飯後甜點，用料實在根本可以當正餐吃啊！ 遵循古法炒糖溫火慢熬，吃起來還帶有焦糖香氣，就連粉圓也都是自家製作，趕緊來試試！ follow 巧莉的 Facebook 追蹤更多新訊息及抽獎資訊唷！ 巧莉的世界流浪筆記. 逢甲散步美食推薦・金黃色的清涼古早味. 上次跟朋友聊到超級消暑的古早味甜品「綠豆蒜」每次都是去墾丁路上順便到車城來一碗，原來不用橫跨半個台灣，也不用跑到台南總店，在台中逢甲夜市就吃得到！ 來自台南府城安平老街的 金華61鴉片綠豆蒜，滿滿一整碗好料不只可以當下午茶飯後甜點，用料實在根本可以當正餐吃啊！
金華61鴉片綠豆蒜, Tainan, Taiwan. 1,498 likes · 7 talking about this · 2,787 were here.
2022年7月26日 · 綠豆蒜是因為綠豆剝了殼很像蒜瓣而得此名，都會以古法與糖水熬煮過，再淋在剉冰上，而因為吃過都會念念不忘，所以取名鴉片綠豆蒜！ 我以往吃綠豆蒜都要跑到車城福安宮附近，現在台南的這家金華61鴉片綠豆蒜開到台中，可以不...
2017年2月1日 · 金華61鴉片綠豆蒜是來自屏東車城的冬季盛品. 傳承老阿嬤一甲子的古老手藝. 在台南經營得有聲有色，還被選為2012年大台南府城最佳傳統美食. 去年3月更拓點開店 讓台中人也能品嚐來自南部的古早味. 店面小小的，座位有限~ 吃到一半突然瞬間客滿了 (還好有早點來 XDD) 菜單很多元~ 刨冰、雪花冰、甜湯、飲品… 當然來到這裡不能忘記點碗古早味綠豆蒜. 廚房在煮綠豆蒜的時候. 那傳來的陣陣焦糖香氣好迷人啊. 看店員在切芋頭塊.
- 04 2301 5800
2019年6月22日 · 這一碗鴉片綠豆蒜冰是店家的招牌～手工自製的雙色粉圓、Q彈有勁的芋圓，再加上薏仁、綠豆、鴉片（粉角），最後淋上帶有淡淡焦糖香氣的綠豆蒜，綠豆蒜因煮久所以口感上會有黏稠感，卻會讓人不自覺一口接著一口，像「鴉片」一樣上癮～
2016年6月5日 · 金華61鴉片綠豆蒜原是台南安平的熱門老店，最近拓展到台中. 美村店是台南安平老闆的直營店，才營業三個月哦~但卻已累積了許多好口碑阿>< 店內位置是半露天. 這次我們內用，不過滿多人來外帶的. 老闆說他們也有提供外送~到中國醫附近的距離約200-300可外送. 他們還曾外送到中科，中科800元就外送，真的超熱血又周到>< 這次體驗的餐點都滿喜歡的，聽老闆簡單說明他們的製作過程，只能說真的好"厚工"~ 老闆說6/19東森的一千零一個故事會有深度採訪，他說他完全大公開製作過程，不藏步XD. 這是招牌，其實在我還沒來之前最有興趣的也是這一碗~ 除了主角綠豆蒜之外，配料可以選擇粉圓/粉角、綜合芋圓、紅/綠豆、芋頭/地瓜/紫米. 因為同行的小孩感冒，所以這碗我們點的是溫熱的，不然其實也可以吃冰的喔~!
2017年4月11日 · 金華61鴉片綠豆蒜(台南安平總店)是位於台南安平區的餐廳，地址: 臺南市安平區古堡街51之4號，訂位電話: 062235399，均消價位: $150，推薦菜色: 鴉片綠豆蒜...
![蓋瑞的吃喝玩轉世界: [食記 台南] 安平 金華61 鴉片綠豆蒜, 冷熱皆宜, 吃完後像吸入鴉片般讓人上癮 2016年6月20日](https://tw.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E9%B4%89%E7%89%87%E7%B6%A0%E8%B1%86%E8%92%9C&ei=UTF-8&th=115.6&tw=206&imgurl=https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-Uvex-PsNdVI%2FV2qIIDG2S0I%2FAAAAAAAAkVk%2Fm1bFPafXyQo9cTa7KY5YuhQ67bquf3T6ACKgB%2Fs1600%2F20160620_173930.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fgaryforfun.blogspot.com%2F2016%2F06%2Fking61.html&size=265KB&name=%E8%93%8B%E7%91%9E%E7%9A%84%E5%90%83%E5%96%9D%E7%8E%A9%E8%BD%89%E4%B8%96%E7%95%8C%3A+%5B%E9%A3%9F%E8%A8%98+%E5%8F%B0%E5%8D%97%5D+%E5%AE%89%E5%B9%B3+%E9%87%91%E8%8F%AF61+%E9%B4%89%E7%89%87%E7%B6%A0%E8%B1%86%E8%92%9C%2C+%E5%86%B7%E7%86%B1%E7%9A%86%E5%AE%9C%2C+%E5%90%83%E5%AE%8C%E5%BE%8C%E5%83%8F%E5%90%B8%E5%85%A5%E9%B4%89%E7%89%87%E8%88%AC%E8%AE%93%E4%BA%BA%E4%B8%8A%E7%99%AE+2016%E5%B9%B46%E6%9C%8820%E6%97%A5&oid=1&h=900&w=1600&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.qgngNgsi3CSfXWMvzad9gAHaEK%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D206%26h%3D115&tt=%E8%93%8B%E7%91%9E%E7%9A%84%E5%90%83%E5%96%9D%E7%8E%A9%E8%BD%89%E4%B8%96%E7%95%8C%3A+%5B%E9%A3%9F%E8%A8%98+%E5%8F%B0%E5%8D%97%5D+%E5%AE%89%E5%B9%B3+%E9%87%91%E8%8F%AF61+%E9%B4%89%E7%89%87%E7%B6%A0%E8%B1%86%E8%92%9C%2C+%E5%86%B7%E7%86%B1%E7%9A%86%E5%AE%9C%2C+%E5%90%83%E5%AE%8C%E5%BE%8C%E5%83%8F%E5%90%B8%E5%85%A5%E9%B4%89%E7%89%87%E8%88%AC%E8%AE%93%E4%BA%BA%E4%B8%8A%E7%99%AE+2016%E5%B9%B46%E6%9C%8820%E6%97%A5&sigr=KMF88ZTF5wOe&sigit=zm_iVkGMmeQ1&sigi=h5p0jio54otu&sign=mZUr7YGIhbZC&sigt=mZUr7YGIhbZC "蓋瑞的吃喝玩轉世界: [食記 台南] 安平 金華61 鴉片綠豆蒜, 冷熱皆宜, 吃完後像吸入鴉片般讓人上癮 2016年6月20日")
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