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2020年8月13日 · 愛吃麵食要注意，營養師高敏敏分享，常見12款麵食的熱量，其中冬粉驚人熱量曝光後，引起網友討論「一直以為冬粉最健康」，而營養師也補充 ...
2022年2月3日 · 高敏敏坦言，其實鴨肉營養價值很高，「富含維生素B群和維生素E」、「優質蛋白質，強健肌肉」、「含高量鐵、銅、鋅等微量元素」，並建議民眾每天攝取吃肉的攝取量，約1個半手掌大小及厚度就可以，最好平均從動物性及植物性，2種來源來攝取，表示「其實只要不過量，鴨肉也是不錯的選擇喔」。 更多民視新聞報導. 最能代表台灣的零食？ 「這1味」日本人超愛. 印度「捕蛇教父」遭毒蛇狠咬！ 心臟功能只剩20％....
2021年7月7日 · 〔健康頻道／綜合報導〕很多人聽過「冬粉熱量非常高」一說，因此讓不少人對冬粉卻步；對此，營養師鄭惠文在臉書專頁「Rain Bread 飲食信仰-鄭惠文營養師」發文表示，其實冬粉的熱量高低與含水量有關，選擇的湯底、配料才是爆卡的關鍵，要學會判斷 ！
2011年6月4日 · 味味A冬菜鴨肉湯冬粉~清爽不油低熱量. 2011-06-04. 團購美食、零嘴、甜點、飲品. 冬粉的口感很Q彈，加上熱量不高，所以Amy還蠻喜歡吃的，可是有個缺點是…它粉會膨脹加上煮久了會爛，所以Amy比較不常吃。. 不過最近看到味丹食品~推出味味A冬菜鴨肉湯冬粉 ...
2021年10月6日 · 鴨肉冬粉湯，簡單小技法讓整碗湯濃郁鹹香｜姆士流簡單做. 姆士流. 2021-10-06. 說到台灣味一定不會漏掉鴨肉冬粉湯吧？. 鹹香濃郁的湯底，加上帶勁Q彈的冬粉，吸收湯汁精華的鴨肉，這誰不愛？. 試試看吧！. 姆士流台灣味｜鴨肉冬粉湯，簡單小技法讓整碗湯 ...
2023年5月23日 · 視其份量跟烹調方式而定，單一球冬粉大約含有 30g 的碳水化合物，熱量大約 140kcal。 常見的烹調方式有：煮湯（放入火鍋內）、炒冬粉。 煮湯或當作火鍋的搭配主食，要特別注意湯的油度，因為冬粉容易吸湯，如果湯品很油膩，冬粉也會把熱量吸進去唷！ 湯品本身偏清淡的話則不需要擔心，冬粉本身熱量略低於白飯，是不錯的澱粉攝取。
2016年12月2日 · 最近天氣愈來愈冷了，很適合來一碗熱騰騰的鴨肉冬粉~ 鴨肉的營養價值高又帶有豐富油脂，很適合用來煮鴨肉湯，而吸滿了鴨肉湯汁的冬粉配上滑嫩的鴨肉和用鴨油煉成的紅蔥頭酥，吃起來是一大滿足~
鴨肉冬粉. 玩食物的日子. 家裡如果有買烤鴨，都會請店家幫我們把片完鴨肉剩下的鴨骨頭，直接打包不用另外炒過。. 吃完烤鴨的下一餐，通常廚房就會飄出鴨肉冬粉的香味🤤... 食材：烤鴨骨頭、魚丸、嫩薑絲、冬粉、冬菜、芹菜（可換成小白菜）. 13 讚.
2020年2月10日 · 料理步驟. 1.取出鴨肉多餘的油脂.和鴨腿一起放入鍋內.小火煎出鴨油備用（鴨腿只煎鴨皮）2.將其它肉塊川燙後放入壓力鍋.加入薑片、鹽及水淹過食材再多一些 3.壓力鍋中大火煮到壓力閥上升二格後關火.讓壓力閥自然洩壓（沒有壓力鍋的話.用一般鍋將鴨肉煮軟 ...
2014年3月6日 · 煮鴨肉湯時，先將冬粉浸泡到軟。芹菜洗淨，切成珠。 電鍋開關跳起時。另外煮ㄧ鍋水，把冬粉川燙起來。 電鍋中的鴨肉湯，加點米酒和鹽巴調味。 碗中放入川燙好的冬粉，加進湯及鴨肉，灑上胡椒粉＋芹菜珠＋油蔥。非常好吃的古早味～～^^
