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  1. marukoblog.tw › taiwanese-chicken【食譜】鹽水雞 台灣夜市必吃清涼鹽水雞簡單醬汁做法 - Maruko與 ...

    2022年4月23日 · 這次想要來跟大家分享，利用 蒸煮 的方式，利用簡單的醬汁，在家裡就能做夜市必吃的 鹽水雞，可以使用 雞胸肉 、雞腿肉，另外搭配爽脆的蔬菜，就可以在家裡自己做宵夜，一起來看看做法吧。. 雞胸肉蒸煮時間為15分鐘，蔬菜烹煮時間為10分鐘，通常我會在 ...

  2. food.ltn.com.tw › article › 4609夏天就愛「鹹水雞」！雞肉嫩蔬菜脆有秘訣、鹽水醬汁配方大公開 - ...

    2023年7月29日 · 雞肉白煮，加入鹹水醬汁，撒上蔥花與白胡椒，配上清爽的蔬菜，竟然搖身一變成為夜市的熱門小吃，究竟美味秘訣在哪？透過連鎖鹹水雞店達人大方公開秘訣，讓你在家也能做出不輸夜市的鹹水雞。 挑選食材要注意... 食材 老母雞1隻 小黃瓜2根 花椰菜1朵 鹹水醬

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  4. lisajourney.com › blog › post鹽水雞做法 ，在家變出夜市鹹水雞，衛生乾淨又好吃 - 職業觀光客 LISA

    • 鹽水雞食譜 影片 Video Recipe of Taiwanese Salty Chicken
    • 鹽水雞材料 Ingredients of Taiwanese Salty Chicken
    • 鹽水雞做法 Taiwanese Salty Chicken Recipe

    通常影片都會先發，後來才會寫網誌，大家可以訂閱我的YouTube（傳送門）呦！ I usually update my YouTube at first. Subscribe Me (YouTube LINK). 一起附上鹹水雞食譜的完整影片。 如果喜歡，請幫我訂閱一下YouTube頻道（點我即可連到YouTube），感謝。

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    材料： A.醃肉 雞胸肉…兩大塊 花椒粉…5g 五香粉…5g 八角…一個 米酒…25ml 鹽巴…適量 黑胡椒粉…適量 B.蔬菜湯 蔬菜（依個人喜好） 油…少許 C.雞湯 蔥…一根 薑…5片 鹽巴…1.5匙 五香粉…1匙 白胡椒粉…1匙 香油…1.5匙 米酒…1.5匙 D.鹹水雞調味料 雞湯 胡椒粉、香油、蔥花、蒜末、蔥花 Ingredients of Taiwanese Salty Chicken A. Marinade Chicken Breasts 5g Sichuan Pepper Powder 5g Chinese Five Spice Powder 1 ea Star Anise 25ml Cooking Wine Salt Black Pepper Powder B. Veget...

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    首先先來醃雞肉，把雞肉放入夾鏈袋中，加入花椒粉、八角、五香粉、鹽巴、黑胡椒粉及米酒。 幫雞肉按摩一下，確認雞肉都有沾到醃料。 放入冰箱冰12小時。 Put chicken breasts into a zipper bag and add Sichuan pepper powder, star anise, Chinese five spice powder, salt, black pepper powder, and cooking wine. Marinade and refrigerate for 12 hours. 12小時之後，準備一鍋水，冷水加入蔬菜油，煮滾。 接著燙蔬菜，再冰鎮蔬菜，反覆做。 After 12 hours, wherein vegetables are bri...

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  5. amanda.tw › archives › 36958鹹水雞做法，自己做簡單新鮮、衛生又美味 - Amanda生活美食料理

    2021年7月2日 · 鹹水雞做法，自己做簡單新鮮、衛生又美味. 鹹水雞又稱為鹽水雞也是台灣知名小吃，在小攤上販售真的不便宜，我非常介意食材新鮮以及衛生問題，所以吃鹹水雞機會非常少，我自己僅只買過一次，只覺得貴的離譜，其他幾次還都是朋友購買的。. 本道食譜參考 ...

  6. icook.tw › recipes › 289553自製鹽水雞(夜市人氣小吃) by 甜廚花姐姐 - 愛料理

    2019年4月17日 · 自製鹽水雞 (夜市人氣小吃) English 日本語. 甜廚花姐姐. 1,133 食譜 1.5 萬 粉絲. 6,515 說讚 27 一起做 2 留言. 只要學會簡單的鹽水醬汁與美味訣竅. 在家也能自製夜市美食鹽水雞. 享受美味無負擔. 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持.

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    • 【食譜】鹽水雞 台灣夜市必吃清涼鹽水雞簡單醬汁做法 @Maruko與美食有個約會
    • 夏天就愛「鹹水雞」！雞肉嫩蔬菜脆有秘訣、鹽水醬汁配方大公開 - 食譜自由配 - 自由電子報
    • 【食譜】鹽水雞 台灣夜市必吃清涼鹽水雞簡單醬汁做法 @Maruko與美食有個約會
    • 夏天就愛「鹹水雞」！雞肉嫩蔬菜脆有秘訣、鹽水醬汁配方大公開 - 食譜自由配 - 自由電子報

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  8. teagbycha.com › 鹽水醬汁配方大公開-夏天就愛鹽水醬汁配方大公開 |夏天就愛 |爽口滷鹽水雞 |【鹹水雞滷汁食譜】

    鹽水醬汁配方大公開 |夏天就愛 |爽口滷鹽水雞 |【鹹水雞滷汁食譜】. 特製鹽水製的滷味，市售常見、俗稱「鹹水雞」，清香汁，吃一口可直接品嘗食材原味，因此受歡迎，看看怎麼在家料理吧！. 拍碎薑、青葱中藥材裝進紗布袋中，做成滷包。. 滷包所有調味料 ...

  9. cookpad.com › tw › 搜尋【鹹水雞做法大全】簡單易做的鹽水雞 DIY 食譜 - クックパッド

    100+篇美味鹹水雞食譜，從雞肉、醬汁到蔬菜搭配，簡單步驟打造健康美味夜市風鹽水雞。.

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