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鹹蛋山苦瓜料理怎麼做？愛料理精選57篇簡易食譜做法與步驟，有最新的鹹蛋山苦瓜、十分鐘上菜-金沙鹹蛋炒山苦瓜、山苦瓜炒鹹蛋、金沙山苦瓜。以及山苦瓜、苦瓜、涼拌苦瓜等相關料理做法。一起來做好吃的鹹蛋山苦瓜料理吧！
- ★鹹蛋炒山苦瓜 by amy的料理食堂 - 愛料理
苦瓜跟其他瓜類相比含有更豐富的營養成份，配上油脂豐富的 ...
- 【山苦瓜炒鹹蛋】 by 安芝 - 愛料理
1條. 鹹蛋. 2顆. 山 苦瓜 去心、切片， 川燙後沖冷水備用。 ...
- ★鹹蛋炒山苦瓜 by amy的料理食堂 - 愛料理
2019年3月22日 · 苦瓜跟其他瓜類相比含有更豐富的營養成份，配上油脂豐富的鹹蛋黃，更是熱炒必點菜，如何做出不苦又香氣滿溢，只要跟著步驟做，包準你愛上這道菜。.
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2020年5月3日 · 1條. 鹹蛋. 2顆. 山 苦瓜 去心、切片， 川燙後沖冷水備用。 鹹蛋 蛋白、蛋黃 分開， 切碎備用。 油熱後先放入鹹蛋黃拌炒~ （油要稍微多些） 一直炒. 一直拌炒. 炒到鹹蛋黃起泡~ 放入川燙好的山 苦瓜 拌炒. 拌炒均勻後，延鍋邊加少許米酒拌炒. 米酒炒香後，放入鹹蛋白拌炒. 拌炒均勻後， 加入鹽巴可以起鍋囉~ 小撇步. 山苦瓜一定要先川燙泡冷水， 鹹蛋黃炒出泡才能放山苦瓜拌炒。 1.4 萬 瀏覽. 2020/05/03 發表. 分享至： 安芝 33 食譜 58 粉絲 繼續閱讀.
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2020年5月29日 · 養生退火的苦瓜，夏天吃還能補水消暑兼美容。. 雖然很多人不喜歡它的苦澀，不過這道「鹹蛋苦瓜」卻是很受歡迎的台式熱炒，連許多怕苦的人也愛吃。. 鹹香帶甜的鹹蛋，香氣濃郁，吃久了容易膩口，但搭配清爽的苦瓜，反而有相輔相陳的作用，可以襯出苦瓜 ...
山苦瓜炒鹹蛋. 山苦瓜 1條 • 鹹蛋 2顆 、蔥綠 2 根、蒜4小顆切細 • 黑胡椒鹽、海鮮干貝醬、沙拉油少許. 20分鐘. 4人份. 馨. 山苦瓜炒鹹蛋. 山苦瓜 一條 (250g) • 鹹蛋 一顆 • 辣椒一根. 20分鐘. 2人份. Tsai Wanjen. 《鹹蛋炒山苦瓜》 山苦瓜 1條（山苦瓜 挖掉籽，刮除內膜後，切片） • 鹹蛋 2粒（蛋 白跟 蛋 黃分開，把 蛋 黃在碗裡用湯匙壓成碎泥， 蛋 白切小塊） • 乾蝦仁（先用水泡軟） • 蒜頭4瓣（切碎成蒜末） • 蔥1條（蔥白切段，蔥綠切成蔥花） 15分鐘. 2人份. Nickey Wu. 鹹蛋山苦瓜. 山苦瓜 2條 • 鹹蛋 2顆. 20分鐘. 3人份. 鼠一鼠二👩🌾. 鹹蛋炒山苦瓜.
2023年6月28日 · 1. 所需食材. 2. 苦瓜剖半去籽去內膜，再切片. 鹹蛋的蛋白、蛋黃分開切碎（不用切太碎，可以留點口感） 3. 少許油炒香蒜片後，放入苦瓜稍微炒軟. 將苦瓜撥至一邊，放入鹹蛋黃炒至起泡（可以適量加點油，蛋黃需要油脂才能炒至起泡） 4. 將蛋黃泡和苦瓜翻炒均勻後，鍋邊嗆入米酒，大火翻炒均勻後，拌入蛋白碎和辣椒，翻炒均勻即可. 食譜 ID: 16981335. 心情傳達. Claudia Chen和其他人都說讚. Cooksnap (1) Ellen Lien. 不吃不厭的一道菜🌶️ 這次買到的苦瓜實在太大一條、所以我有再補一咪咪鹽巴、不然兩顆鹹蛋不夠力😂. 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 這篇食譜是.
2023年9月23日 · 排名第 1st 的 山苦瓜 食譜. 十分鐘上菜-金沙鹹蛋炒山苦瓜 的詳細作法：山苦瓜獨特的風味與口感，常常愛吃的人讚不絕口，一般小朋友卻視為畏途，山苦瓜比一般白玉苦瓜來得苦，但卻是比白玉苦瓜來得脆口，所以愛擁護者大有人在啊，這一次搭配 ...
