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法國料理對鹽極為的講究，鹽對於追求完美料理的人如此重要，從眾多鹽中挑選產量非常少的鹽之花。 鹽之花，花與古字的華同義，因此有「鹽之華」法式料理廚房的誕生。
2020年7月30日 · 鹽之華法式餐廳，台中必訪無菜單法式料理。座落台中七期的夢幻餐廳鹽之華已在我口袋名單許久，趁著今年的生日大餐終於有機會來朝聖一圓我的小夢。
2022年1月22日 · 鹽之華法式餐廳是台中很有名的法式餐廳，座落於台中七期，供應無菜單法式料理，也是飄兒在台灣最愛的法國料理餐廳，餐點一道道都像藝術品一般，入選台中米其林一星餐廳實至名歸啊！. 鹽之華法式餐廳（Fleur de Sel Restaurant） 是飄兒大學打工時期，專門 ...
2022年4月23日 · 座落於台中七期首善之區的「鹽之華」，白色的建築外觀，是為呼應鹽之花的三角形結晶體而來，以造價昂貴的白色沖孔板包覆，成為一棟個性十足 ...
2022年9月21日 · 2022年米其林一星法國餐廳推薦鹽之華法國餐廳，高雅的用餐環境，食材強調與臺灣小農結合，變化出道道菜色精緻、味道有層次佳餚，同時也獲得米其林服務大獎喔鹽之華法國餐廳：餐廳介紹進軍七期！
2021年3月17日 · 鹽之華位於台中市政路和朝富路的交界處，有一座近幾年才開發的廣場，廣場有幾間蠻厲害的餐廳，像是Texas Roadhouse德州鮮切牛排也是在這。 鹽之華的外觀簡單大方，就是黑、白組成的設計，只有LOGO用了金色，整體看起來不大，所以走進去之後真的有種「別有洞天」的感覺。 座位據說總計共42個，整體裝潢也以簡單、大方、優雅為主。 我原本最中意的位子是窗邊的那個，可惜沒有坐到哈哈！ 入座後，看到桌上都擺著一朵高雅的紅玫瑰，因為是第一次來吃，也不清楚這是不是一直都有？ 只知道剛好這一天是白色情人節，蠻應景的。
2021年9月30日 · 鹽之華對面就是按摩的輕井沢足體會館，外縣市朋友別以為這家是火鍋店啊，人家是按摩放鬆的地方。 位於台中七期的鹽之華，搬來這個所在已邁入第五年，由於疫情關係，他們的內用空間從滿座的60人減少到滿座30人左右，雙人中間都會有透明隔板、桌子和桌子中間也有大型隔板。 服務生都有戴口罩/護目鏡，防疫做的很滴水不漏呢。 我們被安排在這裡，看到小吠的香菇頭就知道啦。 這是2021.08...
