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  1. icook.tw › recipes › 131834阿基師偷呷步~鹹水雞【桂丁土雞創意吃】 by 佳雯的愛妻便當 ...

    2015年11月15日 · 先滾一鍋水.水滾關火加上半杯冷開水.讓水溫維持在80-90度不要沸騰.將白斬雞泡入水中..時間視雞肉多寡.我控制在5分鐘左右.雞肉就回溫變鬆軟囉!泡過的湯不要倒掉.再加上雞湯塊. (阿基師是用雞粉.所以隨各人喔!)變成雞高湯.等等泡雞肉.這個雞高湯是入味 ...

  2. www.amanda326.com › archives › 36958鹹水雞做法，自己做簡單新鮮、衛生又美味 - Amanda生活美食料理 ...

    2021年7月2日 · 鹹水雞做法，自己做簡單新鮮、衛生又美味. 鹹水雞又稱為鹽水雞也是台灣知名小吃，在小攤上販售真的不便宜，我非常介意食材新鮮以及衛生問題，所以吃鹹水雞機會非常少，我自己僅只買過一次，只覺得貴的離譜，其他幾次還都是朋友購買的。. 本道食譜參考 ...

  3. food.ltn.com.tw › article › 4609夏天就愛「鹹水雞」！雞肉嫩蔬菜脆有秘訣、鹽水醬汁配方大公開 - ...

    2023年7月29日 · 雞肉白煮，加入鹹水醬汁，撒上蔥花與白胡椒，配上清爽的蔬菜，竟然搖身一變成為夜市的熱門小吃，究竟美味秘訣在哪？ 透過連鎖鹹水雞店達人大方公開秘訣，讓你在家也能做出不輸夜市的鹹水雞。

  4. luludasu.com › recipe-0813鹽水雞食譜｜零失敗料理。夏天清爽少澱粉就來份鹽水雞啊！ - LUL ...

    2020年8月13日 · 我使用的鹽水雞做法， 是看網路新聞學的～步驟很簡單，根本一鍋到底，懶得話根本也沒撈起用冷水沖，不過假如有時間我幾乎都會用以下步驟：

  5. www.youtube.com › watch阿基師偷呷步 雞肉料理 香嫩鹹水雞不死鹹 YouTube - YouTube ...

    5 天前 · About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features NFL Sunday Ticket

  6. www.youtube.com › watch阿基師秘制家庭版鹽焗雞，香滑鮮嫩，一點不比酒店的差！ - ...

    2018年5月28日 · 第一步，...

  7. icook.tw › recipes › 40259鹽水雞 (鹹水雞) by Jean的小廚房 - 愛料理

    2013年3月10日 · 雖然需要一點時間，不過自己做的鹽水雞大口大口吃真的超級涮嘴的!! 【關鍵字】：鹽水雞、雞湯、雞腿、鹹水雞、八角、撈起、香油.

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