鹽水雞作法 電鍋 相關
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2016年7月16日 · 用電鍋做鹽水雞不用汗流浹背,選用去骨雞腿肉,搭配喜歡的配菜、適當的鹽,享受美食無負擔。 【關鍵字】:鹽水雞、芥藍菜、去骨雞腿肉、西洋芹、杏鮑菇、電鍋、配菜
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【關鍵字】:鹽水雞、芥藍菜、去骨雞腿肉、西洋芹、杏鮑菇 ...
- Salted Chicken
【關鍵字】:鹽水雞、芥藍菜、青辣椒、去骨雞腿肉、西洋芹 ...
- 鹽水雞
鹽水雞料理怎麼做?愛料理精選164篇簡易食譜做法與步驟,有 ...
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用電鍋蒸好的雞肉會有鮮美的雞汁、雞油,因為有用鹽巴醃漬過的關係也有鹹味,拿來拌麵線也很適合喔! 市售「鹹水雞」調味怎麼調? 這次我做的是比較大的肉塊,如果你喜歡市售的鹹水雞口味,可以在煮好後將雞肉處理成一絲一絲的,蔬菜的部分(常見的鹹水雞蔬菜有高麗菜、玉米筍、木耳、四季豆等)可以燙熟後與雞絲、適量蒜泥、胡椒粉、香油、蔥末一起拌勻,冰在冰箱後即完成,其實做法比想像中容易許多! Women's...
- Main Dish
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2020年8月30日 · 食材. – 3-4人份- 煮雞肉. 雞腿/雞翅/雞胸肉:一公斤. 水:1500ml,其實不用量,放完雞肉後再加水到內鍋刻度8. 大蔥/韭蔥:蔥白的部分,可改為半顆洋蔥. 海鹽:一大匙,精鹽可減半. 薑 (可省):四片. 米酒/伏特加 (可省):一大匙. 八角 (可省):兩粒. 月桂葉 (可省):兩片. 花椒粒 (可省):兩小匙. * 7.8.9可改為五香粉1/4到1/2小匙 (加進最後要淋上的汁) 最後要淋上的汁. 上面煮出來的高湯:八大匙. 海鹽/岩鹽 (細粒比較好溶):一小匙到兩小匙 (養生狂我只放一小匙),精鹽鹹度較高要減量. 糖 (可省):一小匙. 白胡椒粉:一大匙. 香油/花椒油這類可以提香的油. 蒜末. 蔥末/香菜末. 小雞腿小雞翅比較快熟,可是去骨也比較麻煩,除非你特愛吃帶骨的
2020年11月26日 · 壓下電鍋,等電鍋跳起悶10-15分鐘(電鍋蒸雞肉時,外鍋底放下蒸盤) 準備冰塊水加1匙鹽,將煮熟的雞肉放進冰塊水冰鎮到肉全冰透,撈起一碗煮雞肉高湯,放涼備用
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2017年5月21日 · 拆老闆招牌【鹹水雞】 鹽水雞 這樣做超簡單 涼拌舒肥鹹水雞/ Instant Pot
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2021年3月25日 · 1. 雞腿洗淨擦乾,放下醃料,至少醃1天(最短也要2小時以上) 2. 電鍋外鍋1.5米杯水,內鍋放下醃好的雞肉跟煮雞肉材料 (電鍋蒸雞肉時,外鍋底放下蒸盤) 3. 壓下電鍋,等電鍋跳起悶10-15分鐘. 4. 準備冰塊水加1匙鹽,將煮熟的雞肉放進冰塊水冰鎮到肉全冰透,撈起一碗煮雞肉高湯,放涼備用.
1. 雞腿洗淨擦乾,放下醃料,至少醃1天(最短也要2小時以上)。 2. 電鍋外鍋1.5米杯水,內鍋放下醃好的雞肉跟煮雞肉材料(電鍋蒸雞肉時,外鍋底放下蒸盤)。 3. 壓下電鍋,等電鍋跳起悶 10-15 分鐘。 4. 準備冰塊水加1匙鹽,將煮熟的雞肉放進冰塊水冰鎮到肉全冰透,撈起一碗煮雞肉高湯,放涼備用。 5.
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