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麵包料理怎麼做？愛料理精選7963篇簡易食譜做法與步驟，有最新的咖啡麵包（墨西哥麵包）、奶露麵包（毛毛蟲麵包）、炒麵麵包、聖誕樹麵包。以及麵包、漢堡排、韓國麵包等相關料理做法。一起來做好吃的麵包料理吧！
手作麵包. 食安風暴燒到我們常當成早餐的麵包、吐司上，想要吃得安心就自己動手做吧！ 看著親手揉的麵團漸漸發酵，長成白白胖胖的麵包，那一刻的成就感真的好像看著寶寶長大的感覺喔～ 肉桂適合如何料理？ 醃肉、燉肉時添加去腥. 甜點、飲品撒上可提增香氣. 肉桂為什麼有特殊味道？ 「手作麵包」的小編企劃： 吐司. 904. 貝果. 159. 台式麵包. 406. 甜甜圈. 138. 歐式麵包. 343. 肉桂麵包捲 【影音食譜】 Mrs P's Kitchen. 這個簡單易做的葡萄肉桂麵包捲，如不喜歡肉桂味道，可省略肉桂粉。 可加葡萄乾，核桃，果仁等，口感豐富。 一次做十二個麵包捲，作早餐，下午... 食材：高筋麵粉、快速酵母、溶化無鹽奶油、紅糖或白砂糖、糖粉、牛奶、葡萄乾、水、雞蛋、肉桂粉.
常見的台式麵包有：蔥花麵包、菠蘿麵包、克林姆麵包、肉鬆麵包等等。 傳統做法常用豬油製作，因此烤出來的麵包油油亮亮，柔軟香甜的麵包皮搭配獨特的口味，真是個令人難忘的好滋味～
2022年9月28日 · 做麵包最必要的材料：麵粉、酵母、鹽、水. 1. 麵粉： 分高/中/低筋三種，跟麵粉內含有的蛋白質比例高低做區分。 一般來說，高筋用於麵包、中筋做包子饅頭麵條、低筋做糕點，但是不代表麵包只能用高筋，為了創造更柔軟的口感，很多食譜是高低筋併用。 法國麵粉的分類略有不同，他們以麵粉中的灰質（ash，類似纖維）來區份，常常聽到法國棍子使用的T55麵粉，表示含有0.55%灰質，它以延長性佳為特點，以蛋白質成分與中筋雷同，可說是最相近的替代品。 另一種常聽到的是義大利的00麵粉，義大利粉製作與分類方式又與上述不同，分成2,1,0, 00, 標準是麵粉研磨的細緻程度以及移除多少麥麩 (bran)和胚芽 (germ)，00是最細、最白的麵粉，常被用來製作義大利麵、披薩和糕點，最相近的算是中筋或低筋麵粉。
超過 7000 篇手作麵包食譜，包含台式、日式、歐式家常麵包，步驟詳細成功率高，新手也能輕鬆在家做出美味又健康的麵包。.
麵包 食譜 1,477 篇. 排序. 全部分類. 烘焙. 麵包. 用簡單的麵團烤出來的麵包，既有趣又美味，自己手做麵包成就感十足，像牛角包、餐包、吐司等、既能當早餐又能當餐點，肚子餓又不想動的時候拿來填飽肚子最好不過了。 讚好 收藏. 照燒雞肉包 影片. 莎莉美食生活頻道. 照燒雞肉包🐔 Teriyaki Chicken Buns #照燒醬 #雞肉 😋 滋味，惹味，回... 材料：高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油、餡料：、雞腿肉、調味：照燒汁/蒜蓉/胡椒粉. 讚好 收藏. 綠茶醬開心果卷包 影片. 莎莉美食生活頻道. 綠茶醬開心果卷包🍵 #오설록 #奧雪綠 #綠茶醬 #開心果 😋 甜中帶少許澀味的綠茶，我至愛🥰 ... 材料：高筋粉、糖、鹽、奶+水、牛油、綠茶醬，開心果碎. 讚好 收藏
2024年8月31日 · 本篇食譜收藏了9種以上的甜麵包與鹹麵包的做法，使用了布里歐麵團、牛奶麵團、全麥麵團、鬆餅粉麵糰三種麵團來分享各種台式麵包、西式麵包的做法，在家使用麵包機、烘焙烤箱就能簡單的做麵包，利用麵包機可以揉打麵團、發酵，不管是夏天或冬天都是很
2014年9月24日 · 拋開麵包華而不實的外表，希望大家能吃到更簡單健康的麵包。 這次我們做的歐式麵包，表麵金黃而保有脆度，內部柔軟而有韌性，讓人越吃越上癮，徹底愛上這種簡單。 如何做出好吃的歐式麵包？
2022年2月7日 · 這款簡易的入門麵包食譜，完美到不行，一下子就可以做出熱騰騰、圓滾滾的鄉村麵包，也會幫助你熟練做麵包的技巧。 試試看這個食譜，保證你再也不會出門買麵包了！
歐包 歐式麵包(又稱為工匠麵包)的食譜。 素食麵包 包括素食和純素(不含五辛)的麵包食譜。 扁麵包 包括口袋麵包、玉米餅等扁麵包的食譜。
