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各種麵條熱量與營養素比較表. 幫你整理出各類麵條的熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、以及鈉的含量，方便你去比較。. 要注意的是，除了王子麵是以一包計算之外，其他麵條都是以每100g的重量去比較熱量與營養素。. 其中烏龍麵熱量是以煮熟後冷凍的重量 ...
2021年12月29日 · 營養師朱瑞君分享常見9款麵類熱量差異，最高是雞絲麵、最低則是綠豆冬粉。 但她也強調，麵條熱量依加工、吸水程度不同而有所差異。 網友認知中的排行被大洗牌，不少人看傻了。
2021年4月13日 · 營養師宋明樺在《健康2.0》提到12款常見的麵食，並分析其熱量；其中，第一名的雞絲麵除了熱量高、口味也重，與麵線都屬高鈉食物；另外，常被許多人誤解的餃子皮，看起來雖然很薄，但營養師提醒，事實上任何有包內餡的東西，熱量一定都很高，且包過餃子
2021年10月19日 · 營養師程涵宇特別整理了牛肉麵、炒麵、肉羹麵、鍋燒麵、陽春麵、涼麵、麻醬麵等12種常見「麵類營養熱量表」，並搭配3大均衡吃麵的營養小技巧分享給大家。
2017年4月12日 · 麵攤減肥這樣吃，熱量差2倍. 食力FoodNEXT 撰文者： 張越評 2017-04-12. 隨著經濟發展、飲食習慣西化，據農委會資料，台灣每人每年米消費量從1952年的126.06公斤（91.26%）急劇下降到2014年僅剩45.7公斤（53.04%）；與之相對，小麥卻呈持續上升的趨勢，1952年僅11.33公斤（8.2%），2014年成長至36.54公斤（42.41%）；兩者占比消長明顯，顯示台灣人在米食及麵食的偏好上有顯著的改變，這會對「營養」獲取帶來怎樣的不同？
2021年12月25日 · 朱瑞君昨（24）日於臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」po出一張整理圖表，告訴民眾各種麵條的熱量，以每100克重量來換算，熱量由高到低依序為雞絲麵230大卡、油麵163大卡、米粉146大卡、拉麵145大卡、刀削麵133大卡、烏龍麵125大卡、鍋燒意麵與麵線都是120大卡，其中熱量最低的則是綠豆冬粉只有76大卡。 營養師朱瑞君po出一張整理圖表，告訴民眾各種麵條的熱量。 （營養師朱瑞君授權提供） 朱瑞君也親授吃麵不胖的祕訣，第一步就是選對麵條，不選油炸麵、吸附油脂的麵 ；吃粗不吃細，咀嚼和進食時間，會讓大腦有時間接受到；吃湯不吃乾，因為乾麵醬料的緣故，湯麵與乾麵的熱量相差可達150至200大卡；選擇清湯、吃料不喝湯，喝幾口湯或喝1/3~1/4碗的量即可，就能更加減少喝下油脂、鈉含量或熱量。
由表格可以看出大多麵體的熱量及營養素都較平均，鍋燒意麵和雞絲麵的熱量高達473大卡，脂肪量也高達22.8克，是20種麵食中熱量及脂肪最高的，米粉和冬粉雖然沒有什麼脂肪含量，但碳水化合物分別高達83.4及87.5克，同時在蛋白質的含量都是最低的。
2021年11月26日 · 天氣冷冷時很多人會想來碗熱熱的麵。營養師高敏敏公開國人最愛的17款麵食熱量分析。炒麵是熱量冠軍，比麵線跟肉羹麵還驚人，她建議麵條以粗麵為優先，除了有飽足感，吸收
2023年8月10日 · 高敏敏營養師詳細介紹常見「15種湯麵的熱量+飲食地雷」，告訴你湯麵該怎麼選擇，才能吃得健康。「15種湯麵」熱量停看聽 每當吃膩了飯，換成麵條後又食慾大增。高敏敏表示，一碗麵的澱粉量才約等於半碗飯，但麵體的製作方式不同熱量還是有差。
2023年5月10日 · 有營養師更提供了11款常見麵食的熱量排行榜，究竟哪一款粉麵最高熱量？ 肥胖醫學專科醫生蕭敦仁表示，正確的減重飲食，碳水化合物、脂肪、蛋白質宜以5：3：2的比例作為熱量來源。
