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猴頭菇性平味甘，有利五臟、助消化、滋補身體等功效，並增強免疫功能，這道「暖心猴頭菇素腰花料理」，使用麻油猴頭菇料理包，搭配素腰花、... 食材：麻油猴頭菇料理包、素腰花、甜豆、枸杞、薑、麻油、鹽巴、白醋
麻油猴頭菇. 乾燥 猴頭菇：150公克 (拳大2朵) • 紅棗：8顆 • 枸杞：1T • 生薑：6片 • 九層塔：1包 (30公克) • 青蔥：3根 • 台鹽高級碘鹽：1t. 20 分鐘. 4人份. 戒空-火候熬出珍味 🇹🇼Taiwan, Republic of China.
2024年9月28日 · 想在秋季平補又要補得健康，不如試試藥膳專家林秋香推薦的「麻油松阪猴頭菇」。 這道料理選用猴頭菇作為主要食材，不僅香氣濃郁，口感爽脆，還富含豐富的膳食纖維，能有效促
2022年1月21日 · 麻油猴頭菇 的詳細作法：#煮憶 #咱家的家傳食譜 #愛分享 猴頭菇猴頭菇的功效十分多元，根據文獻記載的功效包含提升專注認知、促進新陳代謝、增強體力、增加保護力、調整體質、維持消化道機能，尤其和麩醯胺酸和菸鹼酸搭配，對於消化道保護力更能提升
猴頭菇麻油雞湯、猴頭菇處理. 乾 猴頭菇 • 麻油 • 乾香 菇 • 蛋白 • 雞腿 2根550g • 薑片 • 蔘鬚 • 紅棗 • 枸杞 • 米酒 • 鹽. 5人份. 野犬的廚房. 麻油猴頭菇雞湯. 市售冷凍 麻油猴頭菇 料理包 • 新鮮香 菇 數朵 • 好市多無骨雞腿肉一包 • 米酒少許 • 冷水100cc. 30分鐘. 4人份. Emily Wu. 麻油猴頭菇雞湯. 猴頭菇 • 麻油 兩匙 • 薑片數片 • 半雞 • 紅棗枸杞適量 • 人蔘鬚 • 玉米 • 米血 • 蕃茄兩顆. 愛做菜的Lulu. [素食料理]百菇素雞湯.
2017年3月31日 · 【麻油猴頭菇湯】 <材料> 有機猴頭菇、各種菇類 (秀珍菇、珊瑚菇、木耳等)、乾香菇數朵、老薑1小塊、枸杞少許、麻油2大匙. <調味> 醬油1大匙、鹽適量、米酒200毫升、素食高湯+香菇水 (1000毫升) 素食高湯作法> 素食高湯自己熬，還可以這樣做，一點都不浪費! 歡迎點擊，逛逛台灣各地好食材 … <作法> 1.處理菇類的小撇步. 將乾香菇泡水軟化，香菇水留著備用 (煮湯)。 鮮香菇類用手撕更容易入味，猴頭菇撕成塊狀以保留口感。 2.香氣. 素食的味道來自於清淡的蔬菜，所以炒香很重要! 老薑切薄片，在鍋中用麻油以中小火煸至薑片邊邊稍微捲曲狀後，加入乾香菇炒香。 炒香後，加醬油及米酒繼續炒香， 蓋鍋蓋煮一下逼出更多香味。 3.燉煮新鮮猴頭菇小撇步.
