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2018年1月25日 · 一到冬天就會想吃麻油料理, 豬肝的含鐵量非常高, 配上香氣十足的麻油簡直是人間美味, 在這裡告訴大家如何在家處理豬肝, 讓你的豬肝湯不柴不老又沒腥味。. 在寒冷的冬天裡請一定要試試看。. 更多美食跟生活記事在：. https://www.instagram.com/serenadiary/. 更多食譜 ...
麻油豬肝湯料理怎麼做？愛料理精選8篇簡易食譜做法與步驟，有最新的麻油豬肝湯、蔴油豬肝湯、麻油菠菜豬肝湯、補血又暖身的鮮嫩麻油豬肝湯。以及豬肝、麻油豬肝、麻油豬肝湯等相關料理做法。一起來做好吃的麻油豬肝湯料理吧！
2023年12月22日 · 1. 薑切絲和切片，韭菜切段備用. 2. 豬肝加米酒去腥，加鹽巴抓出血水後，洗淨後吸乾多餘水分. 3. 水開加入鹽巴、糖、白胡椒、薑片、青蔥. 4. 熱鍋下油放豬肝，煎到冒出血水後翻面，將湯沖進鍋內，加入韭菜、麻油、米酒，擺盤加上薑絲、淋上麻油，即完成！ 文章分類 麻油豬肝湯 豬肝. 天冷了，就是要來一碗麻油豬肝湯吧？ 我喜歡豬肝飽嘴厚實的感覺，所以自己做豬肝湯都會把豬肝切的厚一點 再拿去煎過，這樣豬肝就會有點油香味 搭配上麻油湯頭，天冷喝一碗非常舒服，試試看吧！
2023年12月29日 · 食材. 熱鍋下油放豬肝，煎到冒出血水後翻面，將湯沖進鍋內，加入 韭菜 、麻油、米酒，擺盤加上 薑 絲、淋上麻油，即完成！. 「姆士流」以簡單快速打造美味好味道為核心，不管是大家庭還是小套房一個人住，都能夠透過姆士流的食譜，省時快速又 ...
我喜歡豬肝飽嘴厚實的感覺，所以自己做豬肝湯都會把豬肝切的後一點再拿去煎過，這樣豬肝就會有點油香味搭配上麻油湯頭，天冷喝一碗非裳舒服 ...
麻油豬肝湯的美味真的令人回味無窮！ 製作這道菜的關鍵是如何讓豬肝入味並保持其嫩滑口感，同時又能充分展現麻油的香氣。 今天照著阿慶的步驟下去做，保證能做出一道完美的湯品---------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 阿慶師Facebook粉絲團👉htt...
2019年12月17日 · 補血又暖身的鮮嫩麻油豬肝湯 的詳細作法：＃寫食譜種樹 一到冬天就會想吃麻油料理, 豬肝的含鐵量非常高, 配上香氣十足的麻油簡直是人間美味, 在這裡告訴大家如何在家處理豬肝, 讓你的豬肝湯不柴不老又沒腥味。
2013年12月12日 · 【麻油豬肝湯】 的詳細作法：最近天氣越來越冷ˊ 晚餐搭配道湯品總是讓人備感溫暖的ˊ 尤其是香噴噴的麻油料理ˊ 不管是乾炒熱湯就是覺得特別對味。
2021年10月7日 · 麻油豬肝湯 的詳細作法：#愛分享 豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經。 有補肝、明目、養血的功效，用於血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。 而且富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童的智力和身體發育。
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步驟. 1. 枸杞泡水至軟後瀝乾水分；豬肝洗淨後沖水約10分鐘，以刀先對剖成兩片，再切成厚片， 再次洗淨並瀝乾水分；備用。 2. 取鍋煮一鍋滾水，加入鹽煮勻調味，備用。 小撇步：熱水煮湯 速度加快更鮮嫩. 遇到豬肝這類容易變老的材料，烹調的時間就要好好拿捏，能多快就多快，這樣就對了！ 先煮好熱水可以加快煮湯的時間，也可以防止炒過的豬肝碰到冷水，讓肉質縮了變硬。 熱水先加鹽調好味道，也就不用手忙腳亂的搶時間，更快速輕鬆的完成美味豬肝湯。 3. 熱鍋倒入一半黑麻油和一半老薑絲小火煸香，放入豬肝片煎至表面變色，倒入作法2熱水拌煮十下，盛出。 4. 將剩餘黑麻油淋入作法3中，最後撒上枸杞和剩餘的老薑絲即可。 立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷！ 加入收藏. 將本篇文章分享給朋友們吧～ 相關食譜.
