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2021年4月22日 · 外酥內軟的臭豆腐是台灣經典的美食之一，它獨特的氣味，不少人對它是又愛又怕，不過因為是油炸的，油脂含量有點驚人=2.5湯匙（36.7公克），吃 ...
2020年10月17日 · 另一個國人常吃的夜市美食麻辣鴨血，黃君聖說明，鴨血本身熱量低，100公克約只有20至30大卡，但是湯汁本身熱量高，建議正在減重的人不要將湯全部喝完。
2021年11月16日 · 濃郁發酵香氣的臭豆腐，以麻辣湯頭入味，還有滑溜如果凍的鴨血，超級噴香下飯，吃起來非常過癮。 注意以下重點整理，保證可以開店啦！ 全程須以小火燉煮，且不可蓋鍋蓋，否則鴨血會起蜂眼孔洞，組織變老口感就不好了。
2017年11月7日 · 麻辣鴨血臭豆腐. viola料理師. 762 食譜 9,081 粉絲. 1,378 說讚 2 一起做 3 留言. 很代表台灣風味的夜市小吃，應該就是這個又辣，又臭的麻辣鴨血臭豆腐！. 尤其冬天來上一碗，真的太適合了！. Viola料理師幸福餐桌. https://www.facebook.com/viola.lovecook/.
2019年11月18日 · 喜歡吃火鍋、或是喜歡吃辣的老饕，肯定不會錯過的就是「麻辣鴨血臭豆腐」了，不管是在夜市或是餐廳都很常見，但這鴨血要怎麼煮得入味，就憑各家本事了。. 麻辣湯底用的香料、烹煮的時間，都會影響鴨血、臭豆腐後續至關重要的味道。. 而鴨血如何煮的軟 ...
2021年9月21日 · 阿進師麻辣鴨血｜麻辣臭豆腐｜五更腸旺｜思鄉好料理. 從前平均一年回台灣3.4次的我，似乎也漸漸對於這樣的現狀妥協了。. 總之，現在的心態就是一個感性上想回家想瘋了，但理性告訴我回家成本太高，這樣的無限循環中日漸麻痹…. 而我才知道，原來鴨血 ...
2022年6月21日 · 慢慢從爆香、炒料開始製作麻辣湯底，再用細火慢滷一個多小時，原本臭摸摸的臭豆腐，居然變得嫩、又入味! 放入超大塊鴨血，自己切的特別豪氣，鴨血把麻辣湯汁吸的滿滿滿，好吃到翻白眼，自製麻辣臭豆腐 – 成就解鎖! . Laura's Kitchen 蘿拉廚房 完整圖文食譜 ...
麻辣鴨血臭豆腐. 潔西卡的家常美味. 深坑老街名產臭豆腐，買了麻辣鴨血，再加上生的臭豆腐回家自己加料。 其實後來發現也有賣麻辣醬，所以全部自己煮到好也是可以。 不過... 食材：麻辣鴨血一碗、臭豆腐. 6 讚. 10 分. 鍋｜麻辣臭臭鍋*鴨血、臭豆腐. 曼。 不經心. 做了麻辣鍋底醬，自然是會有相關的料理囉~ 食材：麻辣鍋底醬、鴨血、臭豆腐、薑片、蒜末、芫荽莖、酸菜、開水、鹽、糖、乾辣椒、芫荽、辣椒.
2017年11月7日 · 麻辣鴨血臭豆腐 的詳細作法：很代表台灣風味的夜市小吃，應該就是這個又辣，又臭的麻辣鴨血臭豆腐！ 尤其冬天來上一碗，真的太適合了！ Viola料理師幸福餐桌 https://www.facebook.com/viola.lovecook/ *在家就能快速、簡單、輕鬆，用平凡食材做出餐廳最高人氣的 ...
2012年12月12日 · 最近台式小吃魂持續發燒，所以今天決定挑戰夜市一碗至少50元的麻辣鴨血臭豆腐！ 【關鍵字】：鴨血臭豆腐、麻辣鴨血、豆豉、乾香菇、辣豆瓣醬、絞肉、小吃
