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高家在嘉義中埔務農超過三十年，佔地超過三公頃的山坡地原本種植柳丁，但二十多年前遭遇病蟲害，全面改種更有經濟價值的黃金板栗，這幾年當地農會也積極推廣，讓這個原先默默無聞的鄉鎮，成為全台產量最大的栗子故鄉。
林家栗園黃金板栗. 6,455 likes · 6 talking about this. 嘉義中埔是全球緯度最低、產期最早產區，經由栗子達人"林長成"先生巧手改良，板栗樹不僅長的好所結的栗子口感鬆軟、甜度足且香氣濃，就連美、日專家學者也曾多次前來研究 現在為達人栗子哥"林德淵"管理中.
2021年10月4日 · 他親訪台灣本土栗子產地中埔鄉之後，今年將改採台灣本土新鮮板栗，因為鮮食更能保有栗子本身的香氣風味，他形容「香氣飽足，尾韻可通達鼻腔」，將在十月份推出國產栗子甜點，歡迎大家共同品嚐台灣栗子的美好滋味。
哈囉~我們是台灣在地栗農出產黃金板栗的栗園 一年一收,採收販售時間為每年的八月底九月 到中秋節後,售完為止 簡單鹽炒就可以吃出新鮮板栗的好滋味!!
2023年10月7日 · 黃金板栗料理小技巧. 栗子需密封後冷藏保存，以維持其新鮮程度與水分。 清洗乾淨後，使用剪刀或刀子於尾端劃出十字，煮熟後更好剝殼。 黃金板栗適合鹽炒、清蒸、水煮，風味香甜飽滿，營養價值高。 參考資料. 曾文田（2004年1月）。
」後來分枝給鄉親、朋友，中埔種植的人漸多，栗子色澤金黃、味道也受推崇，農會便將這落地臺灣百年的栗子品系，命名為「黃金板栗」。 林家栗園主要栽種的黃金板栗（左），基座部位和日本栗（右）有明顯區別。
高家在嘉義中埔務農超過三十年，佔地超過三公頃的山坡地原本種植柳丁，但二十多年前遭遇病蟲害，全面改種更有經濟價值的黃金板栗。 這幾年當地農會也積極推廣，讓這個原先默默無聞的鄉鎮，成為全台產量最大的栗子故鄉。
嘉義縣中埔鄉平原地帶出質地優異黃金板栗，這是全球板栗栽培緯度最低、產期最早的地方，也是台灣板栗種植最大的地方。 栗在植物分類學上為山毛櫸科（Fagaceae）之栗屬（Castanea）的通稱，是溫帶植物，像中埔鄉已算是種植板栗緯度最低的例子。
2013年12月20日 · 林家栗園從日據時代就開始栽種，已超過百年歷史，經過選育栽培出碩大飽滿的優良板栗品種，果肉色金黃亮麗，甜度比天津板栗更高，素有「黃金板栗」的稱號。
職農高天賜種植黃金板栗二十多年，其獨到的種植管理技術讓每顆栗子都紮實飽滿、鬆軟甘甜，口感帶Q勁！ 台灣國產板栗，當季新鮮採收，簡單料理即鬆軟Q甜
