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2023年8月9日 · 黃金果營養價值高，產季從每年8月開始，黃金果富含天然膠質，果肉吃起來QQ的、像果凍，黃金果功效有哪些？怎麼吃黃金果？3種美味吃法一次看懂。
2024年4月15日 · 黃金果富含多種營養成分，以下依衛福部食藥署 食品營養成分資料庫 (新版)整理，黃金果營養成分組成： 黃金果價格多少？ 台灣的黃金果栽種面積約300公頃，除了原產地之外，為少數商業化栽種的國家之一，目前銷售價格約為50～100元／台斤，由於黃金果不耐貯藏，室溫環境下易軟化、低溫下易受到寒害，進而影響其價格。 根據農業部 農產品交易行情 ，民國113年黃金果價格總平均價為90.01元／公斤，總交易量為217.8公斤。 黃金果怎麼吃？ 黃金果果肉呈乳白色半透明，吃起來甜Q不帶有酸味，糖度平均在12～15度，口感與釋迦及軟柿子相似，在接近果皮處易帶有稍微的黏澀感。 由於黃金果不算是台灣普及的水果，許多民眾常有疑惑，黃金果怎麼吃？ 依農業部及高雄市產銷履歷資訊服務網說明整理黃金果的兩種吃法。
2023年9月7日 · 黃金果熱量和營養價值？黃金果含有多種營養素，根據衛福部食品營養成分資料庫所示，每100克黃金果含有以下幾種營養成分。．熱量：44卡 ．水分：87.7克 ．鉀：99毫克 ．鈣：3毫克 ．鎂：7毫克 ．磷：12毫克 ．維生素C：4.5毫克 【參考資料】 ．
2024年4月16日 · 哪裡買？」為什麼黃金果會這麼受關注？營養師說，黃金果不僅能幫助人體膠原蛋白合成、幫助調節免疫，還是保護視力、維持皮膚光滑細緻的好物，難怪大家都在問，不過因為黃金果一個就400、500克，本身甜度、含糖量都很高，建議要和家人分著吃。
2016年1月14日 · 廖俊盛強調，黃金果的營養成分高，含有豐富的蛋白質、纖維、果膠、胺基酸、甘油脂、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、B3及C等。 尤其果肉、果皮富含膠質，不但能養顏美容，可溶性纖維質可降低膽固醇、調節血糖，預防血漿糖度驟升、驟降，適合糖尿病患食用 ...
2020年8月16日 · 國外健康網站《Medindia》整理黃金果的營養成分，指出黃金果含有各式維生素，包括維生素C、維生素A、維生素B3（菸鹼酸），以及鈣、磷等礦物質，再加上可促進消化的膳食纖維等，給身體帶來各種好處。比如： 豐富維生素A，對視力好！
2016年1月5日 · 廖俊盛強調，黃金果的營養成分高，含有豐富的蛋白質、纖維、果膠、胺基酸、甘油脂、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、B3及C等。 尤其果肉、果皮富含膠質，不但能養顏美容，可溶性纖維質可降低膽固醇、調節血糖，預防血漿糖度驟升、驟降，適合糖尿病患食用 ...
2020年10月22日 · 黃金果來自於南美雅馬遜，屬於熱帶水果，專家說這種水果可說是超級水果，因為富含膠質與維生素C、鈣、磷、鐵等礦物質，營養十分豐富！ 但因為黃金果是在近十年才引進到台灣，所以很多台灣人不認得這種果物，所以不敢吃、不敢買，進而錯過吃它的機會。
2022年6月28日 · 黃金果是營養價值高的水果，富含維他命C有助於提升皮膚代謝能力、促進傷口癒合，具有修復黏膜作用，能增進人體免疫力。 除此之外，黃金果中的維他命A也相當豐富，是構成視紫質的基本要素，可增進眼睛的感光功能與夜間視力，幫助製造淚液、維持眼球濕潤感，在維護視力健康的同時，對皮膚與黏膜健康也很有幫助，搭配鈣、磷、鐵等人體所需的微量元素，是男、女性都適合攝取的超級水果。 黃金果可促進皮膚新陳代謝、維護視力。 在保存方面，黃金果適合待在10~12.5℃的環境，而且要避免低溫，因此購買回家後，建議先用紙包覆再放入雪櫃冷藏，防止受到「寒害」。 牛奶果：抗發炎、維護心血管健康. 產季：每年1~5月.
2022年1月8日 · 黃金果真的有黃金? 事實上果實本身蘊含有相當豐富的營養成分，對人體而言的確有如黃金般珍貴，包含許多維生素、礦物質、鐵質、鈣質、果膠、黏多醣…，特別針對幾個重要的成分做說明. 1.維生素A. 每100公克的果肉富含130微克的維生素A，將近占成人一天的建議攝取量的四分之一。 維生素A對於眼睛的健康至關重要，此外也可幫助增強免疫系統、減少記憶力減退。 2. 維生素C. 每100公克的果肉，富含122毫克的維生素C，高於許多柑橘類水果，維生素C除了一般大家熟知的美白效果外，還能促進膠原蛋白形成，並且具有抗發炎、抗病毒的效果，疫情期間是非常有幫助的營養素。 3.維生素B3. 維生素B3有非常好的皮膚保養功效，此外還能有效降低膽固醇、調節三酸甘油脂、預防心血管疾病、關節炎…。 4.可溶性纖維.
