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2021年8月29日 · 1. 大白菜一片一片剝下來，洗淨泥沙。 2. 將大白菜切成適合入口的大小。 3. 將切好的大白菜放進塑膠袋與粗鹽混合，靜置30分鐘。 4. 大白菜因為鹽分而脫水，倒出袋子，用清水洗去多餘的鹽。 5. 盡量擰乾，移去大白菜身上的水。 6. 等待濾水的時間，就可以來做醬汁，胡蘿蔔洗淨後，去皮，也去掉頭尾比較乾硬的部分。
- 美食懶人包
超級開胃又下飯的黃金泡菜食譜推薦！超簡單又超好吃，夏天 ...
- 美食懶人包
2012年10月29日 · 有一年吃到台南的一家很有名黃金泡菜，煩惱買不到，就自己到處找食材試，終於在某一年被我試出味道了\^0^/ 【關鍵字】：黃金泡菜、豆腐乳、山東大白菜、紅蘿蔔、香油、醬汁、辣椒
2022年2月25日 · 黃金泡菜是 獨特醬汁 + 可醃漬蔬菜 兩者組合，並經過 至少6-8小時醃漬冰鎮而成 所以食材與做法，迷糊兔都會各自拆解成兩部分跟大家說明 食材 可醃漬蔬菜部分 1.大白菜 850g 2.鹽 1又1/2大匙 黃金泡菜醬汁部分 1.去皮生的紅蘿蔔 150g(這是黃金泡菜金黃
2022年6月16日 · 夏季冰箱裡就應該放一些好吃的涼菜，除了上次介紹的涼拌小黃瓜，再來就是這款非常開胃的黃金泡菜了！ 往往在超市、團購買的黃金泡菜，在家裡花費一樣的成本，就可以做出好幾倍的份量。
獨家特調黃金醬汁～用豆腐乳做泡菜，滋味酸辣回甘超涮嘴！. Gold Kimchi with Fermented Tofu│黃金泡菜│黃經典 老師 - YouTube. 訂閱我們+開起鈴鐺，隨時 ...
- 12 分鐘
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- 廚娘好食光
2017年8月13日 · 大白菜 先切除蒂頭，再一葉葉剝開泡水沖洗乾淨，然後瀝乾水份將白菜切成約3-4公分的小段。. 取1大匙份量外的鹽，再大盆子內先舖一層白菜，灑上一些鹽抓勻，再舖上一層白菜然後灑鹽，直到所有白菜都均勻塗抹上鹽。. 在白菜上蓋一個盤子，上面壓上重物 ...
2020年10月7日 · 黃金泡菜和台式泡菜、韓式泡菜的滋味完全不同，用黃金醬汁醃漬的泡菜，不僅蒜味十足、超級入味，而且非常爽口好吃，最適合在炎熱的盛夏享用了! 黃金泡菜
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