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黑木耳的功效和价值主要体现在以下几个方面： 1. 预防贫血：黑木耳中含有大量的铁元素，有助于促进血红蛋白的合成，对于缺铁性贫血的预防有一定的帮助。
但是，这里需要提醒大家的是，黑木耳虽然营养丰富，并且有养生保健的功效，但是并不是所有人都适合多吃黑木耳。 首先，黑木耳有降低血脂、降低血小板、抗凝血、预防血栓症的作用，它对于降低血液粘稠度，防止血小板凝集于血管壁上大有好处，可以说是一种天然的抗凝剂。
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木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。 ...
黑木耳有补气血、减肥、改善便秘的功效，山药有健脾益胃、恢复体力、降血糖的功效，黑木耳炒山药，总体就是营养均衡又简单啦~ 食材准备：黑木耳，山药，葱末，蒜片，料酒，生抽 ，盐巴 四步走： 1.黑木耳泡发，洗净；山药削皮，洗净，切片
黑木耳更有保护心脑血管、抗肿瘤及清肠解毒的功效。 奉上黑木耳食谱一份：鱼香木耳肉丝 (1)原料：水发木耳75克，瘦猪肉150克，熟冬笋100克，食用油50克，湿淀粉15克，酱油5克，精盐2克，料酒10克，味精1克，香醋5克，白糖10克，豆瓣辣酱20克，葱末5克，姜末5克，蒜泥10克。
2017年1月6日 · 黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，软化血管，使血液 ...
微博说黑木耳泡久了就会产生有毒物质，求证是真的吗？最适合应该泡多久呢？
东北的黑木耳口感很好，比南方的好吃多了，但是也比较贵，一直想买点地道的东北黑木耳，但是去市场和淘宝…
