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【夢幻廚房在我家】低卡健康養生的黑木耳露,在家自製超Easy,植物燕窩皮膚水噹噹 Black Fungus [ENG SUB] - YouTube. Dream Chef Home 夢幻廚房在我家. 1M subscribers. Subscribed. Like. 309K views 5 years ago Dream Chef Home 夢幻廚房影音食譜. ★記得要訂閱我喔!...
2019年8月9日 · 小撇步. 1、可將黑木耳分裝在冰箱冷凍,放至約三個月. 2、黑木耳熬煮1.5小時以上膠質較釋放出來. 3、龍眼乾容易上火,夏天或個人體質可減少. 4、使用乾的黑木耳的話,薑片部分可省略. 5、全部食材打碎時會有白色濾泡是正常現象,不用把泡泡撈起! 2.3 萬 瀏覽. 2019/08/09 發表. 分享至:
阿基師教你【涼拌黑木耳】這麼做爽脆開胃,蒜香醋香味濃郁,簡單好做一看就會 | Lari TV. Lari TV. 1.07K subscribers. 7.2K views 4 years ago. ...more.
6 天前 · 我們除了可以用黑木耳來做菜,還可以將它製作成美味的「黑木耳露」! 接下來就要分享這道飲品的製作方法。 濃厚好喝的「黑木耳露」要怎麼做?
2013年9月4日 · 與平常喝到的黑木耳露作法略有不同,一般大多是採乾燥品,這一篇的作法是用新鮮黑木耳熬煮,與之前寫的紅棗黑木耳露不同,說來差異性不大,主要差別是食材部分,而新鮮黑木耳免浸泡更方便,用電鍋煮還免顧火,也不用大熱天邊煮邊冒汗。 關於我、食譜著作. FB 、 youtube 、 團購. 商業合作請來信 amanda751024 @gmail.com. 章節段落. 處理黑木耳. 爐火煮黑木耳露. 電鍋煮黑木耳露. 黑木耳露保存. 以前選用乾燥黑木耳,必須經過數小時浸泡軟化再熬煮,一樣煮出膠質,但是如果熬煮時間不足不僅熬不出膠質口感還會是脆的。 新鮮黑木耳不需要浸泡,只要處理好,清洗乾淨就可以開始準備熬煮,工時也稍減一些,唯一差別是處理不好容易帶有黑木耳生腥味。
2019年5月16日 · 做法. 1.黑木耳洗淨後用冷水泡軟,想要更快速可以用熱水泡軟。 泡的水最後要倒掉不要。 2.紅棗、枸杞也都分別沖洗後瀝乾水分,枸杞直接淋上熱水泡軟備用。 3.鍋子裡加入清水、紅棗、薑絲,煮至大滾後,轉中小火煮15分鐘後再關火,撈出紅棗和薑絲(紅棗可以當作小零嘴食用),稍微放至溫涼。 煮過的紅棗水總量會再蒸發一些。 4.把一半或全部的步驟3.紅棗水加入泡軟的黑木耳,用食物調理機或果汁機打碎成泥。 5.把步驟4.的木耳泥倒回原鍋煮至沸騰後加冬瓜糖塊,糖化之後即可關火,熱飲或放涼後冷藏皆可,飲用前加入幾顆泡好的枸杞,就是適合四季的健康木耳露、木耳飲了! 小撇步. 1.也可以將木耳蒸煮熟,直接跟甜湯的部份打在一起,也沒問題。 2.如果用新鮮木耳,需要先經過川燙的步驟,去除木耳的卟啉。
🌟想將所有的黑木耳養分全吸收一點也不難🌟😂,只要40 秒,一杯充滿膠質的黑木耳露就能上桌。💡準備材料:1. 發泡怡文農業有機黑木耳一小把2.