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黑蒜頭除了在黑蒜伯官網買還能在哪裡買呢?台中有機店、假日農夫市集、黑蒜伯官方蝦皮
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黑蒜頭是什麼?. 黑蒜頭是用新鮮的生蒜經長時間的自然醱酵和熟成製成的食品,因此外觀呈現黑褐色,口感柔軟、甜香而不辣。. 在發酵和熟成的過程中,大蒜中的蛋白質、碳水化合物等營養成分會被分解成胺基酸、果糖等,而且會保留大蒜中的有效成分,因此 ...
黑蒜頭怎麼保存?需要冰嗎? 黑蒜頭保存主要是怕發霉,因此最好是乾燥密封。若家裡環境乾燥,其實常溫保存即可。 如果家中環境潮濕,則建議冰冰箱冷藏。不過由於冰箱裡面還是有水氣,因此還是盡快吃完比較好。 黑蒜頭放太久會發芽嗎? 不會的!
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