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2023年7月9日 · 豆漿及黑豆漿適合乳糖不耐者，會提升抗氧化力，有膳食纖維助消化，甚至能幫助降低血脂、得到心血管疾病的機率。 豆漿及黑豆漿蛋白質含量都很豐富，比起牛奶（動物性乳品）含有膳食纖維，且膽固醇、飽和脂肪酸含量較低。
2021年9月1日 · 想要預防骨質疏鬆，除了服用鈣片補充鈣質之外，養成正確飲食習慣，例如均衡攝取含鈣量高的食物更是重要。 其中不少人會選擇黑豆補鈣，有醫師 聯合報 經濟日報 陽光行動 有設計 有行旅 願景 我的新聞
2023年7月27日 · 豆漿是熱門植物奶之一，不少人早上都習慣要喝一杯豆漿。. 營養師指出，豆漿是增肌減脂、穩糖又有飽足感的健康飲品，但豆漿的鈣含量比牛奶低，想要補鈣的話，在豆漿內加一樣東西，就可以提高鈣含量。. 營養師林俐岑在粉專提到，自己在診所做三高營養衛 ...
2023年8月20日 · 市售紙盒鮮奶（290毫升）含有約300毫克的鈣，除了可喝牛奶補鈣外，以下也列出與牛奶同樣含鈣量的食材！ 幫助你成功補鈣： ．傳統 豆腐 （板豆腐）：1/2盒（190克）
2024年3月30日 · 豆漿、黑豆漿營養差在哪？黑豆漿蛋白質只有一半，但維生素A多40倍！ 黃豆（大豆）做出的白豆漿，與黑豆做出的黑豆漿，二者營養素仍略有差異。
2023年7月9日 · 豆漿比牛奶多了膳食纖維，但牛奶含有的鈣是豆漿所沒有的，所以不能被豆漿取代。 牛奶是六大類中的乳品類，每人每日建議至少要早晚各攝取一杯約240ml的牛奶。
2021年10月16日 · 根據國健署建議，成人的建議量為每天 1000 毫克，即便早晚一杯奶，也只能達到約建議量的一半，豆漿鈣質含量低，並非補鈣的好選擇。 而每百克黃豆，含有194毫克的鈣質，但被加工製作成豆漿後，鈣質就只剩下12毫克，因此並沒有「豆漿鈣含量比牛奶高」的說法。另外，食藥署也表示，大豆含有抑制鈣吸收的天然化合物（phytate, 植酸鹽），身體可能無法吸收豆奶中的所有鈣，而豆製品屬於易產氣食物，攝取過量容易導致脹氣。 喝豆漿會脹氣怎麼辦？ 營養師：試試無加纖維豆漿. 吳宜庭營養師也分析，豆漿會脹氣的是因為含有一些腸胃難消化的寡糖，在小腸被腸道菌發酵成氣體，或是製作時未煮沸完全，而並不是每個人都會有脹氣的情形，每個人對不同種豆漿的反應也會不同。
2023年12月15日 · 鈣是人體中重要的營養元素，不只攸關骨骼生長，足夠的攝取量也能幫助維持身體健康機能。 牛奶、豆漿含有豐富鈣質嗎？ 解析10種補鈣食物、鈣的功效與建議攝取量。
4 天前 · 早餐吃什麼最好呢？養生達人陳月卿分享，早上會喝一杯富含優質高蛋白質、高鈣質、好油脂的「高鈣健腦補腦豆漿」，同時補充體力、肌力和腦力 ...
2024年8月15日 · 台灣有營養師指出豆製品低脂高纖，能夠降低膽固醇預防心血管疾病，尤其是豆漿對身體有不同好處，若加入1物一同飲用，更能夠增添鈣質！ 最新影片： Sick問識答｜血小板急跌恐患「紫斑症」？ 醫生拆解發病成因+4大治療方法. 植物性蛋白質降膽固醇. 台灣營養師林俐岑在其 Facebook專頁 曾發文分享關於豆製品的營養，她指三高患者特別要留意營養攝取均衡，尤其是高血脂患者可以選擇將蛋白質食物，盡量一半是來自於植物性蛋白質，如黃豆或其他豆製品；而肉類可以白肉為主，如雞肉。 4大健康效益. 豆製品對於人體有益，林俐岑指出，常見豆製品包括：豆漿、豆腐、豆干、豆皮、毛豆等，而近年興起以植物奶代替牛奶，當中以豆漿最為常見。
