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2014年2月26日 · 鼎王麻辣鍋底被《壹週刊》爆料，湯頭由粉末調製。 26日上午鼎王首度對外公開位於台中烏日的中央廚房，示範麻辣湯底的熬製食材及過程。
- ▌鼎王麻辣鍋/菜單
- ▌鼎王/消費方式說明
- ▌鼎王/各分店資訊
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若是依照鼎王菜單上的價格，每個人的平均消費約落在650-1500元之間，需額外再多收10%清潔費。 菜單以單點方式計算，每桌最低消費650元，有多項肉品、海鮮、蔬菜類、甜品、飲料，以及各式各樣的火鍋料，大家可以參考後面的菜單。 鍋底(不分口味) 每位基本費用130元就可享用多樣底料無限享用。
店內用餐
1. 鍋底(不分口味) 每位基本費用150元，鴛鴦鍋每桌再加180元。 2. 菜單以單點方式計算，另外加收一成服務費。 3. 每桌最低消費650元。 4. 小朋友鍋底計費：未滿110公分/免費；身高110公分以上/每位鍋底費用150元。
外帶鍋底
單鍋需加點550元食材費用，鴛鴦鍋為650元。 1. 2人份最低消費：1000元 2. 4人份最低消費：1300元 3. 6人份最低消費：1500元 4. 8人份最低消費：1700元 5. 10人份最低消費：1900元
台北忠孝店
營業時間：週一～週日11:30-00:30(最後入座00:00) 連絡電話：02-2779-0528 地址：台北市大安區忠孝東路四段177號2樓
台北西門町成都店
營業時間：週一～週日11:30-02:00(最後入座01:30) 連絡電話：02-2381-6999 地址：台北市萬華區中華路一段152號2樓
台北光復店
營業時間：週一～週日11:30-02:00(最後入座01:30) 連絡電話：02-2742-1199 地址：台北市松山區光復北路89號
2023年5月6日 · 本篇有拍完整的菜單，想看菜單的人直接往下拉. 鼎王消費方式. 鍋底 (麻辣鍋or酸菜鍋) 每個人費用$120. 想點鴛鴦鍋 (麻辣鍋+酸菜鍋) 一桌額外+$150. 其他品項用單點的方式，每桌最低消費$650. 本次造訪的是台中公益店. 因為我覺得他們服務態度很好. 之前我懷孕的時候來外帶鍋底， 她們看我肚子超大 . 擔心我拿不動. 還幫我提到外面 一直讓我窩心到現在呢. 台中的鼎王有三家分店， 公益店有兩層樓.以中國風為主， 也因為開業時間長. 所以看的出來木底板都有些磨損. 畢竟它們生意超好! 假日的用餐時段一位難求呢. 鼎王麻辣鍋 不論是情侶兩個人約會來. ( 反正吃不完還可以打包鍋底回家 超讚 ) 還是家庭聚餐 好友聚會 都合適. 不僅有4人座位 也有大圓桌可以坐.
2017年12月1日 · 鼎王的湯底有兩種，麻辣、酸菜白肉，也可以選擇鴛鴦鍋。 吃過兩次的酸菜白肉覺得好酸 (個人口味)，所以後來去就只有點麻辣單一湯底。 同為四川鍋， 鼎王的鍋底已將大部份的香料去除，留下的是青蔥。 別擔心沒有香料味道會不夠濃重，湯底口味上仍舊厚重、但香料的味道則較為溫和。 麻辣湯底非常地香濃，最喜歡拿一碗白飯，淋上湯底，攪飯吃。 (肥) 哦~對了，白飯、醬料與蔥花皆是免費自取。 鍋底的部份同樣有鴨血、凍豆腐吃到飽。 鴨血嫩口好吃，但不太能夠理解為何凍豆腐完全不入味。 所以添加鍋底時只會加鴨血。 個人覺得鼎王的配料特色是食材新鮮度與不定時更新配料。 因為家人不吃內臟，鼎王的菜單除了內臟外，幾乎都點過。 送上來的菜色賣相都相當好，不論是肉品、海鮮或是餃類口感上皆相當新鮮。
鼎王的麻辣鍋湯頭採用牛油、蔬果、中藥類辛香料等製成，香味十足、風味絕佳。. ※本產品含牛油及不適合過敏體質者食用之蠶豆、黃豆。. ※鍋中偶出現白色彎形物，實為辣椒胚芽，請安心食用。. 鼎王的酸菜白肉鍋，酸中甘美爽口美味。. 香氣層次豐美的 ...
訂位. NEW. 【鼎王麻辣鍋 X 全盈+PAY】. 點點爽肉季10/1~11/30指定肉品加購優惠. 2人/4人外帶套餐. 【積點卡會員點數】點點兌換開鍋囉! 實體積點卡權益須知. 『 本月特約優惠內容 』. 反詐騙提醒.
鼎王麻辣鍋的鍋底可以分為三種型式，麻辣鍋、東北酸菜鍋、鴛鴦鍋 (麻辣鍋與東北酸菜鍋各半)，而食材的部分可以分為：肉類、滷類、丸類、手工滑類、養生類、海鮮類、餃類、蔬菜類，以及冷飲。 消費方式以鍋底計算每人98元，如果要改為鴛鴦鍋的話，每桌必須再加150元。 除了鍋底原有的食材外 (鴨血及滷豆腐)，加點食材的部分是另外計算，另外收一成服務費。 由於我們之前都只有點麻辣鍋而已，這次心血來潮，決定點個鴛鴦鍋來試試東北酸菜鍋的味道。 另外我們也加點了一些食材，包括滷大腸、綜合手工包、一盤豬肉片。 鼎王麻辣鍋鍋底：麻辣鍋、東北酸菜鍋、鴛鴦鍋.
其他人也問了
鼎王鍋底多少錢?
鼎王麻辣鍋是什麼?
如何挑選平底鍋?
大同電鍋全不鏽鋼鍋是什麼?
不沾平底鍋怎麼清洗?
