鼠尾草籽怎麼吃 相關
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- 以下是鼠尾草籽的常見食用方法：1.磨成粉：鼠尾草籽可以磨成粉，用於製作麵包、餅乾、鬆餅等烘焙食品，或用於增強湯、醬汁和沙拉醬的味道。 2.浸泡：鼠尾草籽可以浸泡在水中，製成一種清涼的飲料，可以幫助消化。 3.製作油：鼠尾草籽可以榨油，用於烹飪或用於護膚。
kainet.pixnet.net/blog/post/71229523
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2018年1月3日 · 好處一：增加飽足感，幫助體重管理. 控制進食的時候最怕餓，但你知道有些食物是會越吃越餓的嗎？ 所謂吃的好，不如吃的巧。 隨著 低GI飲食 的流行，越來越多人知道， 選擇能增加飽足感的食物，幫助抑制饑餓感，才是體重管理有效的關鍵。 奇亞籽就是一個可以增加飽足感的食物。 前面提過， 奇亞籽有很好的吸水功能，吃到肚子裡之後，可以自行吸收水分，增加體積，進而提升飽足感。 這麼厲害的吸水功能，是因為奇亞籽含有豐富的膳食纖維，不僅不含熱量，不會讓血糖上升，還可以有抑制饑餓感的功效。 好處二：幫助消化. 一般人常常蔬菜吃得少，纖維攝取不足，造成便秘、消化不良等消化系統問題。 奇亞籽中含有的豐富膳食纖維，可以幫助消化，維持消化道正常機能。 好處三：補充蛋白質. 蛋白質是維持人體正常新陳代謝的重要營養素之一。
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總結. 7大奇亞籽功效好處. 奇亞籽是芡歐鼠尾草的種子，富含膳食纖維、Omega 3及多種人體所需的微量元素，早在千年前，阿茲特克人就把奇亞籽當成是重要的營養來源。 奇亞籽同時也是近年風行歐美的健康食物，具有 熱量低、食用方便、吸水性極強 等特性，可以幫助控制飲食、減少進食量。 功效1：奇亞籽幫助體重管理. 奇亞籽吸水會膨脹10倍以上， 餐前食用可以幫助增加飽足感，進而達到控制飲食之功效。 可在飯前喝一杯奇亞籽飲品，或將奇亞籽加入優格燕麥等輕食食用。 功效2：奇亞籽幫助排便順暢. 奇亞籽富含膳食纖維，每日份的奇亞籽中含有約5.5g的膳食纖維，佔每日建議攝取量25g的1/5。 補充膳食纖維的好處是可以幫助增加糞便量、 促進腸道蠕動，幫助排便順暢。 功效3：奇亞籽幫助補充Omega-3.
6 天前 · 奇亞籽（Chia seed）又被稱為鼠尾草籽，是來自於唇形科的芡歐鼠尾草（Salvia hispanica）的種子，原產於中南美洲，是古代阿茲特克和中美洲文化中的 ...
- 奇雅子生食法
- 奇雅子熟食法
- 奇雅子的更多小知识
- 调制奇雅子饮品
奇雅子配燕麦片、酸奶或其它健康食品：最常见的吃生奇雅子的方法就是把它们撒在或拌在其它食物中。
只要和液体拌在一起，奇雅子就会变成糊状的胶质，口感更容易融入到食物里。
奇雅子作早餐：在燕麦片、酸奶或格兰诺拉燕麦卷上撒1至2勺（15-30毫升）奇雅子即可。
1到2勺（15-30毫升）奇雅子搭配1杯白干酪，适度搅拌后可当作健康小零食西式简餐食用。
奇雅子配花生黄油、金枪鱼沙拉或榛子酱：搅拌后直接抹在三明治和吐司上食用。
把奇雅子撒在食物上，嚼起来会脆脆的。
奇雅子粥：1茶杯（250毫升）热牛奶中加入2勺（30毫升）奇雅子，搅拌均匀后就是一碗热乎乎的粥。
等待10到15分钟，偶尔搅拌一下，把胶质打散。最后可以冷着吃，也可以加热后再吃。你还可以根据自己的喜好加入其它调味品，像桂皮、增甜剂、坚果或水果干等。当然，你也可以选用杏仁奶或豆奶进行调制。
2到3勺就会泡出比较稠的奇雅子粥啦。如果你想喝稀一点的粥，就用少一些。
在混合物逐渐变成胶质的过程中，可以加入任何液体，比如可可粉、麦芽粉、果汁等等来添加更多美味。
奇雅子粉：用食品加工机、搅拌机或咖啡研磨机将奇雅子碾成均匀的粉状，可单独做面粉用，也可与无谷胶面粉混合使用。
如果面团比较厚的话，奇雅子粉跟面粉按1：1比例调配。
了解奇雅子的营养价值。
奇雅子的营养价值有的时候被过度夸大了，但它的的确确是高能物质（其中一个原因是奇雅子含有丰富的脂肪），也含有不少的营养。
1汤匙奇雅子约有60大卡热量、5g脂肪、6g碳水化合物、6g纤维素和3g蛋白质。此外，奇雅子中含有丰富的钙、镁、钾元素，以及大量的抗氧化物和Omega-3脂肪酸，这些东西都对人体健康很有益哦。
对奇雅子的其他效果要抱有怀疑态度。
有的地方说奇雅子能减肥，能提升心肺功能，还能改善运动，但这些都是未经科学证实的。这不代表奇雅子不是健康食物，不过如果你饮食不规律，不进行身体锻炼，它也不会突然就显著改善你的健康。
小小的奇雅子富含脂肪和能量，即使很少的量都有丰富的营养。如果一口气大量食用，奇雅子中富含的纤维可能会导致消化问题。一次该吃多少奇雅子，没有一个“官方”的定义，但一天最好不要吃多于30-60ml（2到4茶匙）的奇雅子。如果刚开始吃奇雅子的话，尤其要注意不能吃多。
奇雅子配冰沙：制作简易装冰沙或摇摇冰时，不妨加2勺（30毫升）奇雅子进去，充分搅拌。
制作“奇雅特饮”： 2汤匙（10毫升）奇雅子、10盎司（310毫升）水、1个柠檬或酸橙、少量生蜂蜜或龙舌兰糖浆，倒进容器里搅拌均匀。
奇雅子配果汁或茶：将一勺奇雅子（15毫升）加入 8盎司（250毫升）果汁、茶或其它热饮中，等几分钟，待奇雅子充分吸水后，你就能喝到一杯风味更加浓郁的饮料。
奇雅子体积很小，容易塞在牙缝里，吃奇雅子时最好记得随身带着牙签或牙线，及时清理牙缝。
假如奇雅子发芽了的话，可把它当作苜蓿一类的蔬菜做成沙拉或三明治食用。
患有肾功能衰竭的人群不能生食奇雅子。
奇亞籽 (chia seed)，這個聽起來可能有些神秘的名字其實指的是一種營養價值極高的小種子，也有人稱它為「鼠尾草籽」。 原產於墨西哥或其他南美洲國家，歷史非常悠久，這種小而強大的食品在古代瑪雅和阿茲特克文明中就被視為重要的糧食來源。
2020年5月17日 · 奇亞籽是一種國外興起的超級食物，在社交網站上，總有它出現。奇亞籽（Chia seed）是芡歐鼠尾草的種子。不同顏色的奇亞籽營養上大同小異，差別並不很大。不過白色奇亞籽產量相對不如黑色高，所以市售還是以黑色為多。
2022年10月13日 · 奇亞籽，又稱為奇異籽或歐鼠尾草籽，是一種 芡歐鼠尾草 的種子，原產於墨西哥。. 奇亞籽很小，但營養卻很豐富，曾經作為阿茲特克和瑪雅人飲食中的主食。. 根據 美國農業部 (USDA) National Nutrient Database，每100公克含有486大卡，. 蛋白質 17公克. 脂肪 31 ...
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