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- 根據 食農教育整合平台 的資料，每100公克（約12～14顆）的龍眼就會攝取大約73大卡的熱量，因此一天不建議吃太多龍眼，以免熱量超標及上火。 另外，龍眼的鉀含量同樣很高，如果有糖尿病、腎臟病史的患者，在食用前都應該諮詢醫師，以免引起不良反應。
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2024年8月27日 · 龍眼富含碳水化合物，糖分及熱量較高，建議每日食用顆數為10~11顆，重量約70克。 食用過量的龍眼乾，可能會有上火症狀，易導致便秘、 胃脘 灼痛，腸胃機能較差者，建議注意食用量；另外，龍眼鉀離子含量高，腎臟病或糖尿病患者在食用前，最好也先諮詢 ...
2024年2月6日 · 龍眼的熱量與營養素，由以下表格整理呈現，以 100 公克的龍眼果肉計算之。 100 公克的果肉裡頭（相當 12-14 顆），水分含有 79.7 公克，剩下的為碳水化合物 18 公克，當中糖有 15.2 公克，佔最大比例，也就是說 100 公克的果肉有 72 大卡，主要是由糖來提供熱量。 糖能作為迅速補充能量的來源，但是，長期大量的攝取糖卻會有副作用產生。 此外，龍眼含有豐富的維生素C 及鉀離子。 維生素C能促進膠原蛋白的形成，有助於傷口癒合，也具抗氧化作用，促進鐵的吸收等功能。 鉀能調節生理機能、維持電解質的平衡，而達到健康維持的目的。 不同品種及栽種方式所含的多酚類物質及含量不盡相同，我們一起來瞧瞧，平時食用的果肉約略含有哪些多酚化合物，詳見以下表格。
2023年8月4日 · 根據 食農教育整合平台 的資料，每100公克（約12～14顆）的龍眼就會攝取大約73大卡的熱量，因此一天不建議吃太多龍眼，以免熱量超標及上火。 另外，龍眼的鉀含量同樣很高，如果有糖尿病、腎臟病史的患者，在食用前都應該諮詢醫師，以免引起不良反應。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 龍眼跟桂圓差在哪？ 龍眼其實就是桂圓，採摘後的龍眼經過烘乾、日曬、汆燙等處理程序後製成龍眼乾，再加以去殼後，就會成為俗稱的桂圓，桂圓又稱福圓、牛眼、圓眼等，名稱多元。
2024年8月2日 · 龍眼富含類胡蘿蔔素、維生素B、C、E，以及鈣、磷、鐵、鎂與鉀等礦物質，營養價值相當高，然而龍眼的熱量其實不低，據農業部《食農教育資訊整合平臺》介紹，每100克新鮮龍眼（約12至14顆）熱量有72大卡，如果曬乾做成「桂圓」，因為經過脫水、製程中
2024年8月8日 · 農糧署於粉專「鮮享農YA - 農糧署」指出，臺灣龍眼產期可分為3階段，6月份開始，有五月龍眼等早熟品種產出；進入8月盛產期，則以全臺皆有栽培的粉殼龍眼，及現有品種中果形最大的韌蒂龍眼為主；一直到涼爽的11月，還能品嚐十月龍眼的Q脆口感。
2024年8月3日 · 龍眼富含類胡蘿蔔素、維生素B、C、E，以及鈣、磷、鐵、鎂與鉀等礦物質，營養價值相當高，然而龍眼的熱量其實不低，據農業部《食農教育資訊 ...
2018年8月8日 · 龍眼含有豐富的營養價值，包括維生素B、C與少量維生素E、類胡蘿蔔素，亦含有鈣、磷、鐵、鎂、鉀等礦物質。然而，龍眼甜度高，每100克新鮮龍眼（約12～14顆）含73大卡的熱量，因此建議勿過量食用，以免攝取過多熱量。
