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阿拉比卡咖啡( Arabica)，也稱小果咖啡或是阿拉伯咖啡，但最廣為人知的應該還是阿拉比卡這四個字吧。 阿拉比卡起源於衣索比亞的西南高地，是茜草科咖啡屬中的一個物種，是最受歡迎、最常見、也是種植最廣泛的咖啡品種，目前全世界種植的咖啡中約有60%是 ...
2024年8月6日 · 「% Arabica」台灣2店預計明（7日）就會正式開幕了，因這次多了內用區，有每人限時60分鐘的規定，希望讓更多客人都有機會在店內品嘗咖啡。 夏日炎熱，店面也引進了霜淇淋機台，提供咖啡、抹茶2個口味的雙淇淋！
From Kyoto to the world. Currently 206 stores in the world. It is about our love for coffee, design, and #seetheworldthroughcoffee ***
2024年7月16日 · 日本京都超夯「% Arabica」咖啡，繼2022年來台在信義象山開設首店後，2店確定落腳在中山區，而且店面地址、亮點也悄悄曝光！ 這次將是台灣首間烘焙坊形式的店面，讓咖啡控們能親眼看到咖啡豆烘焙過程，整棟的純白建築搭配綠意植栽，坐在店內還能 ...
2022年8月10日 · 在全球有超過百家分店的「% Arabica咖啡」，在官方臉書、IG正式宣布台灣首店將於今年8月11日開幕，地點就緊鄰台北象山步道口，店面以品牌一貫的簡約色調為主體，並結合台灣建築的紅磚特色設計門市入口。 創辦人Kenneth Shoji更在開幕日前抵台參與台北象山店開幕，並提及...
2024年9月7日 · [食記] [台北市] %Arabica 台北中山店 — 來自日本京都的咖啡名店在台灣的第二間店開在心中山線形公園旁，融合摩登和復古的白綠配色咖啡廳。 堅持良好的咖啡品質。 於8/7正式開幕。 顯得相當吸睛。 想品嘗看看這家的咖啡。 %Arabica 台北中山店. 風格融合摩登和復古。 等未來開放後再上去拍一下囉！ 還特別引進德國原裝進口重達22公斤的大型烘豆機。 以及非咖啡類的飲品。 其他則有麵包類輕食。 有供顧客現買現烘的烘豆服務。 周邊商品. 我點了京都拿鐵和咖啡霜淇淋. 口感相當柔順。 口感冰涼又滑順。 喜愛咖啡的朋友們值得去品嘗。 延伸閱讀： 台北捷運美食懶人包. 下載 MENU美食誌，快速追蹤「Jeremy以食為天」！ 大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧！
Coffea arabica (/ ə ˈ r æ b ɪ k ə /), also known as the Arabica coffee, is a species of flowering plant in the coffee and madder family Rubiaceae. It is believed to be the first species of coffee to have been cultivated and is the dominant cultivar, representing about 60
短短數年， Arabica已在世界各地吸引一群熱情洋溢的咖啡愛好者追隨，他們同樣熱愛經典設計和高質咖啡。 Arabica品牌初衷簡單純粹，就是尋覓完美純粹的一杯咖啡，而我們時刻精益求精的精神，讓各地顧客和咖啡師得以「透過咖啡看世界」。
阿拉比卡咖啡，又稱小果咖啡，是世界上最受歡迎的咖啡品種之一，其起源於衣索比亞，佔全球咖啡種植面積的60%，相較於次要品種羅布斯塔，阿拉比卡更受大眾青睞，佔市場份額約80%。 阿拉比卡咖啡豆外觀呈狹長橢圓形，特色是咖啡因含量低、脂肪與糖含量高，風味上能呈現出豐富的層次。 然而，阿拉比卡咖啡豆對於生長環境要求較高，通常需要在海拔1200公尺以上的高海拔地區才能生長，也因此， 阿拉比卡咖啡豆整體風味香甜、細緻。 阿拉比卡咖啡豆富有多層次的風味，呈現出清新的花香、柔和的果味和微妙的酸度。 由於阿拉比卡咖啡豆對生長環境的要求較高，通常在高海拔地區種植阿拉比卡咖啡樹，且生長過程較為緩慢，因此產量較低，但品質卻更為優良，被視為高級咖啡中的極品。
2024年8月8日 · 說到日本的咖啡品牌，就絕對不能遺漏「%ARABICA」，爆紅於京都的「%ARABICA」風格簡約，杯身搭配顯眼的「%」襯著嵐山絕美的風景，是所有到訪京都旅遊的人絕不能錯過的一大享受！ 而現在台灣的朋友不用出國，也能喝到啦～「%ARABICA」台北店在2022年8月11日與大家見面，時髦的純白設計還留著明顯的「台灣風格」。 而千呼萬喚始出來的台灣二店也開幕啦～...
