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2022年10月7日 · 2010年 Nutrition Journal 期刊研究發現，有接近80%的實驗受試者，在吃完高營養密度的原型食物後，有飽足感，即使他們吃下的熱量低於低營養密度的飲食，這表示食用原型食物，可以幫助你更容易飽的同時降低熱量的攝取，進而達到吃不胖的目的。 法則4：「原型食物」有哪些？ 以蛋白質攝取來說，可以輪流食用不同的肉類，例如：牛、豬、雞肉外，豆類、藜麥、雞蛋也都是很好的蛋白質來源；而原型食物澱粉的攝取方面，可以少吃精緻澱粉，改為南瓜、地瓜等健康根莖類食材都是好選擇。 法則5：選對「油」很重要. 烤肉的過程中，有時候需要在鋁箔紙上塗油來避免肉類於烤的過程中沾黏。 盡可能少用像是植物奶油那種反式脂肪，可以使用橄欖油、酪梨油…等，都是非常好的Omega-3不飽和脂肪酸來源。
2022年6月29日 · 老饕激推的「組合式吃法」，這樣搭配超級好吃 烤肉是大家都有過的經驗，要怎麼烤怎麼吃每個人有一套獨特的方式；單純將個別食材烤熟可以嚐到天然的美味，但如果將食材之間交互搭配，有時更能嚐到意想不到的新滋味，讓我們一起來試看看吧！
2022年8月31日 · 時序入秋，最近就連白天也開始感受到微微涼意，也意味著快要到一年一度的中秋假期了，要開始中秋節最重要的活動——烤肉，這時需要大批採購食材，不過，食材買太少烤得不盡興，買太多又會造成浪費，該怎麼買才夠呢？以下以溫馨組合2-4人, 親朋好友5-10人, 大團11-15人為單位，分享這樣的 ...
食材低溫運送. 公司烤肉食材購買重點在於簡單快速，公司同仁平常都忙於工作，沒時間分頭到各處購買食材，即便真的有辦法分頭採買，食材的存放也是一大麻煩；最方便的做法就是直接網路上下訂，活動當日低溫配送到活動場地，免去上超市及菜市場提大包 ...
2022年11月13日 · 攻略1：進食有順序. 先喝湯，依序吃鮮蔬、肉類，最後才是澱粉，可延緩血糖上升，健康多一點。 湯頭建議選擇清湯鍋底，避開麻辣鍋底，盡量是選擇以清湯鍋底煮新鮮蔬菜。 再來才是品味蔬菜，新鮮蔬菜的纖維質有助於血糖的穩定，而肉魚提供蛋白質，最後再吃飯、麵等，也可減少脂肪堆積。 當進食到後面就會越來越飽，澱粉類最後也有可能就吃不下了。 另外，食材煮太久也會是火鍋熱量激增的原因之一，例如：豆皮、豆腐…等容易吸附湯汁的食材，煮得太久就會把沉澱在鍋底的鈉吸附住，跟著一起吃下肚。 而蔬菜類如果燙久了，營養素也會跟著流失，最後可能只剩下纖維質。 所以食材只要熟了就趕緊撈出來吧。 攻略2：對的食材很重要. 建議盡量優先挑選原型食物。
聽! 那潺潺的水流聲，魚兒與小蝦悠悠地在水中游; 空中一縷輕煙，是BBQ炭烤的味道！遇到高溫炎熱的夏日，避暑勝地不僅僅只是室內的冷氣房，溪邊玩水也是消暑的首選，搭上BBQ烤肉，更能玩得盡興！ 以下為大家整理以下中部安全的溪邊烤肉地點，事不宜遲和三五好友約起來一起去溪邊消消暑 ...
時序入秋，最近就連白天也開始感受到微微涼意，也意味著快要到一年一度的中秋假期了，要開始中秋節最重要的活動——烤肉，這時需要大批採購食材，不過，食材買太少烤得不盡興，買太多又會造成浪費，該怎麼買才夠呢？以下以溫馨組合2-4人, 親朋好友5-10
