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2023年6月20日 · 先從餐廳的願景說起好了，Raw 的主廚江振誠想要以一個全新的餐飲型態，帶來法國巴黎的「Bistronomy」，跳脫拘泥的用餐形式，以清新、自然、不做作且同時精準的烹調手法，讓屬於台灣的「Bistronomy」從此開始，因此才創立了 Raw 這間餐廳！. （來自 Raw 官網 ...
2024年8月1日 · RAW的最終季菜單，將於8月1日開放訂位，8月16日正式登場至11月9日，將化身為劇場級的沉浸式用餐環境，菜單含4道開胃菜、12道料理與水資，餐價每人7888元+10%。 RAW於2020年秋季菜單「漢方」中的「黃鰭鮪肋、八寶粥、明太子」。 圖／RAW提供....
2023年4月15日 · 《RAW》說是台北高檔餐廳絕對不為過！這天加上麵包消費快8000元，RAW價位真的很狂，尤其價格翻了好幾番，但人潮還是一堆，重點想吃RAW還不簡單，光是RAW訂位就難如登天，要不是這次朋友揪團，阿新我都不知道哪時候可以吃到RAW餐廳！
2018年8月17日 · RAW 24小時線上訂位，選擇時間、人數，立即訂位不用等！還可以線上查詢營業時間、看菜單！RAW 位於，為類型餐廳。
RAW是Chef André想要獻給台灣的一個禮物，由主廚Ben及André一起提供台灣餐飲界一個全新的餐飲型態，帶來法國巴黎的「Bistronomy」，跳脫拘泥的用餐形式，以清新、自然、不做作且同時精準的烹調手法，讓屬於台灣的「Bistronomy」從此開始
2023年9月27日 · 賴小姐今天要開箱台北市預約相當有難度的一家餐廳，名為「RAW」。. 先從餐廳的願景說起好了，Raw 的主廚江振誠想要以一個全新的餐飲型態，帶來法國巴黎的「Bistronomy」，跳脫拘泥的用餐形式，以清新、自然、不做作且同時精準的烹調手法，讓屬於 ...
2024年7月31日 · 江振誠RAW最終季菜單價格出爐！. 8月1日開放搶訂、資訊一次看. 文／記者郭宣暄 2024/07/31 15:55. 國際名廚江振誠經營的台北RAW餐廳，公布最後一季菜單將從8月1日開放訂位。. （圖／記者郭宣暄攝、翻攝自RAW）. 國際名廚江振誠Andre於7月29日拋震撼彈，宣布即將從 ...
RAW是Chef André想要獻給台灣的一個禮物，由主廚Ben及André一起提供台灣餐飲界一個全新的餐飲型態，帶來法國巴黎的「Bistronomy」，跳脫拘泥的用餐形式，以清新、自然、不做作且同時精準的烹調手法，讓屬於台灣的「Bistronomy」從此開始
多家米其林星級餐廳包括 RAW、態芮、澀與渥達尼斯磨坊融合對未來的思考、主廚心境轉折與沉澱等，推出春季新菜或限定餐會；幾家米其林餐廳則有搬遷、整修計畫，積極佈局下一階段。
2022年8月30日 · RAW是位於台北中山區的餐廳，地址: 臺北市中山區樂群三路301號，訂位電話: 0285015800，均消價位: $3500，推薦菜色: 布拉塔/杏仁麻糬/松露焦糖, MEMORY, 巧達海鮮濃湯, 清粥小菜, 澳洲和牛肉串, 餐前現烤麵包...
