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2023年6月20日 · 先從餐廳的願景說起好了,Raw 的主廚江振誠想要以一個全新的餐飲型態,帶來法國巴黎的「Bistronomy」,跳脫拘泥的用餐形式,以清新、自然、不做作且同時精準的烹調手法,讓屬於台灣的「Bistronomy」從此開始,因此才創立了 Raw 這間餐廳!. (來自 Raw 官網 ...
2024年8月1日 · RAW的最終季菜單,將於8月1日開放訂位,8月16日正式登場至11月9日,將化身為劇場級的沉浸式用餐環境,菜單含4道開胃菜、12道料理與水資,餐價每人7888元+10%。 RAW於2020年秋季菜單「漢方」中的「黃鰭鮪肋、八寶粥、明太子」。 圖/RAW提供....
2023年4月15日 · 《RAW》說是台北高檔餐廳絕對不為過!這天加上麵包消費快8000元,RAW價位真的很狂,尤其價格翻了好幾番,但人潮還是一堆,重點想吃RAW還不簡單,光是RAW訂位就難如登天,要不是這次朋友揪團,阿新我都不知道哪時候可以吃到RAW餐廳!
2018年8月17日 · RAW 24小時線上訂位,選擇時間、人數,立即訂位不用等!還可以線上查詢營業時間、看菜單!RAW 位於,為類型餐廳。
RAW是Chef André想要獻給台灣的一個禮物,由主廚Ben及André一起提供台灣餐飲界一個全新的餐飲型態,帶來法國巴黎的「Bistronomy」,跳脫拘泥的用餐形式,以清新、自然、不做作且同時精準的烹調手法,讓屬於台灣的「Bistronomy」從此開始
2023年9月27日 · 賴小姐今天要開箱台北市預約相當有難度的一家餐廳,名為「RAW」。. 先從餐廳的願景說起好了,Raw 的主廚江振誠想要以一個全新的餐飲型態,帶來法國巴黎的「Bistronomy」,跳脫拘泥的用餐形式,以清新、自然、不做作且同時精準的烹調手法,讓屬於 ...
2024年7月31日 · 江振誠RAW最終季菜單價格出爐!. 8月1日開放搶訂、資訊一次看. 文/記者郭宣暄 2024/07/31 15:55. 國際名廚江振誠經營的台北RAW餐廳,公布最後一季菜單將從8月1日開放訂位。. (圖/記者郭宣暄攝、翻攝自RAW). 國際名廚江振誠Andre於7月29日拋震撼彈,宣布即將從 ...
RAW是Chef André想要獻給台灣的一個禮物,由主廚Ben及André一起提供台灣餐飲界一個全新的餐飲型態,帶來法國巴黎的「Bistronomy」,跳脫拘泥的用餐形式,以清新、自然、不做作且同時精準的烹調手法,讓屬於台灣的「Bistronomy」從此開始
多家米其林星級餐廳包括 RAW、態芮、澀與渥達尼斯磨坊融合對未來的思考、主廚心境轉折與沉澱等,推出春季新菜或限定餐會;幾家米其林餐廳則有搬遷、整修計畫,積極佈局下一階段。
2022年8月30日 · RAW是位於台北中山區的餐廳,地址: 臺北市中山區樂群三路301號,訂位電話: 0285015800,均消價位: $3500,推薦菜色: 布拉塔/杏仁麻糬/松露焦糖, MEMORY, 巧達海鮮濃湯, 清粥小菜, 澳洲和牛肉串, 餐前現烤麵包...