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瑞穗舞鶴蜜香茶品系列，是茶樹生產過程中遭小綠葉蟬吸吮（台語稱為[著涎]），藉由其唾液與茶葉產生變化而來，人工採摘最幼嫩的一心一葉，再細心揉製而成的特殊茶品。
- 蜜香紅茶特色
- 蜜香的故事
- 蜜香紅茶產地
蜜香紅茶名列台灣十大名茶之中。常拿來與印度的大吉嶺紅茶、臺灣東方美人茶（膨風茶）來做比較，這兩者也是具有蜜香、麝香、MUSK的代表性商品。 蜜香紅茶的最大特徵便是他那一股蜜甜味，具有著非常柔和又吸引人的天然「蜜香」，又有人說是蜓仔氣、涎味，最早有『誤解』成蟲口水的說法，而這股蜜香讓很多茶人神魂顛倒，也就讓蜜香紅茶這款茶，成了市面上大家愛不釋手的茶款。 1. 英文用字：Honey Black Tea 2. 類型：重發酵、輕焙火的茶 3. 外型：一般做成條型、碎葉形 4. 湯色：鮮豔紅色、金紅、褐色 5. 香氣：花香、果香、蜜香 6. 滋味：甘醇圓潤，果香芬芳 7. 喉韻：口感涼爽帶韻回甘 8. 主要產區：台東、花蓮以及新北市。 9. 特例：台灣西半部、越南多為量產型小葉種紅茶，容易在市場中混淆...
事實上蜜香紅茶為遭受病蟲吃過、吸食過的茶葉，聽起來是不是很不可思議？大多數的農作物在遭受到病蟲害影響後，水果受到蟲害賣相就比較醜、咖啡豆的果實被蟲害會容易發霉，大多數的產值、賣價都會因蟲害而下降。很少會如茶葉，能夠變成蜜香紅茶、東方美人、蜜香烏龍多元商品，風味提升，附加價值也跟著提高。 蜜香紅茶和東方美人茶一樣，經過小綠葉蟬啃咬過的茶菁，隨之會散發出特殊蜜果香，這也是蜜香紅茶最大特色。近年因為東方美人茶價格突破天際，持續膨風，蜜香紅茶作為替代品也漸漸價格水漲船高。 有個錯誤的傳說，說小綠葉蟬的蟲害是「著涎」，想表示出茶樹被叮咬後，葉子上留在茶芽上的唾液，而轉化為蜜香味，而過去說著涎愈多香氣會愈重，這種說法其實不完全正確，其實小綠葉蟬沒有多少口水，荼公子上課時總是會用：「估計捏死小綠葉蟬，也不...
台灣最具知名度的全發酵紅茶，主要產區有台東、花蓮以及新北市。紅茶是世界上最多人口飲用的茶品，在國際上接受度高，蜜香紅茶不需調味或是混和花果，光是單飲就能擁有豐富的甜味和香味變化。談起蜜香紅茶的產地，不少人會直覺性的想起，是花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村所產的蜜香紅茶，這已然成為花蓮的代表茶款。 1. 東半部製法以小葉種紅茶為主 2. 將受蟲害的茶樹以曬菁方式提高香味 3. 品質與蟲害程度呈正相關 4. 有曬有香，沒曬不香 5. 實務上甚至有炒菁進行改良 （非傳統） 6. 因無毒農業、有機農法而興起 7. 有高山茶版的紅茶 8. 因產地春冬季反而比夏季好 在民國90年代時，花蓮縣政府開始推動無毒農業，漸漸取代了台東蜜香紅茶地位，將蜜香紅茶變成地方特色茶。舞鶴地區茶園陸續開始配合轉型改種無毒茶，由於茶園的無...
茶園專產舞鶴蜜香紅茶 (瑞穗蜜香紅茶)及各式天然茶品。 喜歡蜜香紅茶的朋友，歡迎品嚐交流選購。
茶品訂購方式. 感謝您的惠顧，購物滿1500，免運費送貨到家. 蜜香紅茶茶包買6盒送1盒. 網路訂購：將產品加入購物車後，填寫訂購人資料送出即可. 電話訂購：來電說明以下項目：姓名、連絡電話、訂購品名及盒數、指定送達地址、付款方式. 松鶴茶園訂購電話 ...
地址：花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村一鄰65號 營業時間：上午8:00～晚上9:00
台灣紅茶再起：花蓮舞鶴蜜香紅茶. 我始終認為，茶是天、地、自然與人完美交會、攜手孕育的產物，而花蓮瑞穗的蜜香紅茶，則可說是此中最鮮明例證。. 說來奇妙，蜜香紅茶所以為蜜香紅茶，除了氣候、土壤、茶樹與製法之外，生長過程中，還得仰仗另一核心 ...
蜜香紅茶產區分布台灣中部、北部、東部，從花東地區、新北市坪林、三峽、南投、台中、嘉義都有，其中花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村最為著名。. 蜜香紅茶比起一般的紅茶更為珍貴，因為它是茶品中相對稀少的產物。. 而蜜香紅茶又有什麼分類呢？. 其實若要了解蜜香 ...
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