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2024年9月23日 · 今天Jocelyn營養師要介紹的是維生素B1,一起用5分鐘了解維生素B1功效、食物與常見問題,搞懂人體為什麼需要維生素B1,並學會正確補充維生素B1。 維生素B1是什麼?
2024年10月2日 · B1(Thiamine),中文稱硫胺素,是維生素B群家族第一個被發現的成分,參與人體多項的生化反應。 B1具有高生物活性,扮演酵素輔酶的角色,是人體不可或缺的營養素,如果缺乏維生素B1,將影響諸多重要生化反應與新陳代謝作用。
本文將介紹維生素B1食物、維生素B1功效、維生素B1攝取量等,幫助你了解維生素B1該如何補充,維持身體正常運作! 維生素B1對於人體來說非常重要,若缺乏維生素B1,會對身體有哪些影響呢?
維生素B1是什麼?. 維生素B1 (又名硫胺素Thiamine)是最早被發現的B群成員,因此被命名為B1, 它是水溶性維生素的一種,為身體不可或缺的必需營養素,不過因為人體無法自行合成,需要透過日常飲食來補充攝取. 維生素B1在代謝過程中扮演相當重要的角色, 協助 ...
硫胺(英語: Thiamine ),又稱硫胺素 [1]、維生素B 1,命名為「thio-vitamine」(含硫維生素)。 分子式C 12 H 17 N 4 OS + 。 它是人體必需的13種 維生素 之一,是一種水溶性維生素,屬於 維生素B 族,它最終被指定了通用描述名稱維生素B 1 。
維持正常的能量代謝:維生素 B1 是人體能量代謝的重要輔酶,參與醣類、蛋白質和脂質代謝的多個生化反應,促進能量的生成。. 維持神經系統的正常功能:維生素 B1 參與神經傳導物質的合成和釋放,確保神經信號的正常傳遞,也有助於維持神經細胞膜的結構和 ...
2022年10月20日 · 維生素B1 又稱精神性維生素,能維持神經正常,避免憂鬱、焦慮,幫助提升活力。 也能促進碳水化合物代謝、消除疲勞,並有助於控制體重。
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