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  1. 2024年4月2日 · 寶林茶室食物中毒案新增1例通報個案累計有30例臺大法醫所針對臺北市衛生局送驗的環境及生物檢體中在代班越南廚師的手部檢體中驗出米酵菌酸而這也是首度取得直接證據致病的米酵菌酸就在寶林A13分店廚房中不過法醫所強調 ...

  2. 2024年3月29日 · 寶林茶室食物中毒案目前已有2人不治引爆社會議論對此高雄美濃的粄條業者強調粿條與河粉和客家族群的面帕粄很像不過兩者還是有所不同美濃在地生產的面帕粄主打新鮮現做目前店家觀察來客數和往常差不多生意不受影響無論是乾的湯的還是炒的到美濃吃飯的遊客幾乎都會點一碗全國有名的面帕粄吃對於寶林茶室傳出的食物中毒案顧客認為在當地製作的美濃面帕粄吃起來新鮮讓人很放心。 顧客 蘇先生:「這家是我好幾十年都來這家吃,我感覺吃了很好吃,它很道地,尤其它的粄條不錯,用炒的更好吃。 顧客 葉女士:「因為我們這裡是當地做的,而且是很新鮮,我倒是不擔心,所以每次我來,一定會來吃這個粄條,我對這個美濃的粄條很有信心。

  3. 【 潘成旺 屏東 】 2024-03-28. 臺北寶林茶室的疑似食物中毒事件有2名當事人受訪指出都點了炒粿條與滑蛋河粉粿條與河粉跟客家人所說的粄條或面帕粄很像原料都是用米做的在屏東縣內埔鄉有間80年傳承3代的粄條老店製作面帕粄的師傅王蕙美表示用純米純手工製作的面帕粄每天的需求量都相當固定目前為止生意並沒有受到中毒事件影響。 「我們的 (粄條)顏色就和飯一樣。 」 手工粄條業者王蕙美,拿起粄條驕傲地說,純米手作的面帕粄已經傳承了80多年。 手工粄條業者 王蕙美:「我們的面帕粄是用純米做的,前一天要洗米、浸泡之後,第二天我去到就磨 (米漿),磨 (米)之後兌水再下去蒸,差不多粄條一片要蒸3分鐘,因為我還是燒柴的、從前的方式,我是第3代一直以來都這樣做。

  4. 2024-04-03. 食藥署公布寶林茶室食物中毒案最新進度同樣也在廚師手部驗出米酵菌酸並在上個月底前往越南籍廚師家中採檢14件樣本包括大門把手冰箱手把等不過因強震導致昆陽實驗室跳電原定結果1週出爐恐怕有變數另外衛福部下午舉行第二次專家會議米酵菌酸確定更名改採音譯為邦克列酸而寶林通報病例則再新增2例全臺累計32例。 繼臺大法醫所檢出,寶林茶室廚師手部有米酵菌酸,食藥署3日記者會也公布最新採檢結果,同樣也在廚師手部驗出米酵菌酸陽性反應,再度證實毒素就發生在遠百寶林A13廚房裡,但仍缺最後一塊拼圖,就是引發米酵菌酸的元凶,唐菖蒲伯克氏菌到底在哪裡,因此檢調及食藥署人員3月30日,前往越南籍廚師家進行環境採檢。

  5. 2024年4月9日 · 受到寶林茶室中毒案影響以往客庄聞名的美食粄條現在因食安風波讓消費者產生疑慮客庄許多粄條店生意大不如前因此客委會現在推動粄條正名運動」,今天客委會主委楊長鎮特別邀請新竹縣長楊文科及立委徐欣瑩等人到新竹一家百年粄條老店以實際行動支持客家粄條和客家小吃詳細連線情形交給記者錢薇如蔡奕輝說明。 收藏: 分享: 寶林茶室中毒案 寶林茶室 粄條 食安風波 客委會 粄條正名運動 楊長鎮 楊文科 徐欣瑩 百年粄條老店. 受到寶林茶室中毒案影響,以往客庄聞名的美食粄條,現在因食安風.

  6. 飯店內沒有燈火因為宴會廳傳出疑似食物中毒案被勒令暫時停業繼寶林茶室案後新莊的頤品飯店2日也傳出這起疑似食物中毒案屈臣氏公司3月2627日在頤品舉辦約2200人的春酒結果有62人腸胃道不適其中9人就醫目前症狀皆已緩解

  7. 2021年12月9日 · 大溪老茶廠長 萬光久:「從1928年到現在2021年,仍然在幫我們茶廠做茶,『祖母級』的機器在幫我們大家做紅茶。 客委會主委楊長鎮透露,這波影視產業帶動客庄觀光,再搭上客庄券熱潮,成效十分可觀。