微波爐使用方法 玻璃 相關
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- 使用前請先檢查器具是否適合用於微波爐，請使用耐熱性玻璃容器、陶瓷、耐熱性塑膠容器（如食物含油成分高請勿使用）。 使用保鮮膜或加蓋烹煮時，請預留通氣孔，並請小心掀開，以免蒸氣灼傷。 請勿將易燃物品放置於爐內、爐側或爐頂以免導致起火。
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2019年3月2日 · 一、玻璃碗可以放進微波爐嗎. 1、答案是當然可以用來微波爐加熱。 不單單是玻璃碗，還有很多玻璃器皿都可以用來微波爐加熱，比如說微晶玻璃、氧化鈦結晶玻璃、硼矽酸玻璃都可以的，因為玻璃材質擁有穩定的物理化學性能，而且非常耐高溫，因此很適合在微波爐中長時間使用。 2、但是普通玻璃製作成的玻璃杯和牛奶瓶等等只適合在微波爐中微三分鐘以內，若是加熱時間一過長，很有可能發生破裂危險。 但是是雕花玻璃、強化玻璃、水晶玻璃，因為它的材料比較不不均勻，耐高溫性能比較差，不太適合在微波爐中使用。 二、還有哪些材質適合放微波爐. 判斷材質是否可以放進微波爐有三個：穿透力強，耐高溫，符合衛生食品要求。 1、陶瓷器皿：陶瓷種類分耐熱陶瓷還和普通陶瓷兩種。 若是想要在微波爐中長時間使用，就要用耐熱陶瓷製成的煲、盤等器皿。
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2021年4月22日 · 微波爐的使用注意事項. | 八不要. | 六要. 微波爐的工作原理. 微波加熱的原理用一句話解釋就是：微波爐裡有一根叫做磁控管的電子管，可以將電能轉化成微波， 當微波輻射到含有水分的食物上時，水分子作為極性分子會開始高速振動，互相摩擦產生巨大熱量 ，食物就會熱起來。 所以一般來說，水分含量越高的食物，加熱效果會越好。 但因為摩擦產熱之後食物中的水分會蒸發，所以像包子饅頭之類的都不能用過高的檔位加熱太久。 保證放進微波爐的食物中含有足夠的水分會更有利口感。 微波爐的兩個常見問題. | 加熱的食物會致癌？ 不會。 我們經常提到食物在日常的加熱過程中（特別是我們鍾愛的炒、煎、炸）是難免會產生一些致癌物的。
2020年5月29日 · 1．. 微波爐質量鑑別. （1）緊閉微波爐灶門，如果灶門超過正常閉鎖位置2毫米以上就屬不合格。 （2）質量好的微波爐，其門框或門架應結構完好，沒有斷裂、變形或電弧造成的損壞；灶門封條和玻璃應完整無損，沒有破裂現象；外殼應平整光潔，沒有通向灶腔或波導的裂痕。 2．微波爐使用的技巧. （1）微波爐具有解凍功能，這是非常方便和快捷的，使用方法也有小竅門。 可以將一個小盤子反轉放在一個大且深的盤子上面，再把食物放在小盤子上，然後將大小盤子一起放入微波爐中進行解凍。 在微波爐加熱解凍過程中，融化的水分就不會弄熟食物。 而在解凍的同時每相距5分鐘就把食物拿出來翻轉並攪動14～15次，以求得以均勻解凍食物。 （2）小塊的肉類食品必須要平放在微波爐的玻璃碟上，比如雞翅、較薄的牛肉等食物可均勻且快速解凍。
2021年8月10日 · 建議在微波前最好檢視容器是否可微波，像玻璃或陶瓷都是適合微波的材質，如果是市售產品，則需有標示可微波才能放進微波爐哦！ 富及第微波燒烤微電腦微波爐，這台機器是微波＋燒烤二合一，所以使用微波功能時，裡面不可以置入任何金屬喔！ （來源： 范范愛分享 ） 微波食品有撇步 帶殼帶膜最NG. 微波爐的設計也會使食物中的水分子振動摩擦生熱，因此含水量較多的食物，相對來說加熱效果會比較好。 但如果食物是有殼或膜包覆的話，就不適合用微波爐加熱，因為水分蒸發會產生氣體，有殼或膜會使蒸氣悶在裡面，等到承受不住就會爆開來。 因此微波食品多半會標示「拆封微波」，防止民眾在微波前忘記拆封，反而讓便利性變成災難。
2023年11月27日 · 微波爐的加熱模式. 微波爐加熱的特色. 微波能穿透食物表面的深度大約是2.5到3.8公分左右，無法穿透太厚的食物。 當加熱比較厚一點的食物，微波是無法加熱到中心的，僅能靠食物表淺面升溫後傳導熱能進去到更深的地方。 因此，若用微波爐來加熱厚度較厚的食物，可能會因為溫度不平均而導致微生物殘存。...
2024年4月16日 · 微波能穿透空氣、玻璃、陶器和塑膠等，遇到金屬會反射，遇水及鹽等則會被吸收。 微波爐可使用的器皿和素材： 耐熱玻璃和陶器. 紙（例如紙巾、烤盤紙等） 聚丙烯、食品用密閉容器等. 不可使用的素材： ×聚乙烯（耐熱溫度80～90°C）、塑膠袋等. ×聚苯乙烯（耐熱溫度70～90°C）、食品托盤、杯麵容器和便當容器. ×金屬容器和鋁箔紙：由於會反射微波，內部的食品不僅不會發熱，甚至還會放電（產生火花等），不僅危險，同時也是導致微波爐故障的原因，千萬不可使用. ×木製品、漆器和美耐皿等：這類器具會吸收微波並產生高溫，所以不可使用. ＊請務必確認是否有標示微波爐可用的標記. 微波遇到金屬會反射，因此使用微波爐調理時不可使用不繡鋼等器具，以免發生危險。 （圖片來源：Shutterstock）
玻璃、陶瓷類都是適合微波的容器，而普通塑膠材質、紙質、木製，以及金屬類這些都不適合作為微波器皿。 因為現今食物烹調多是重油、重鹹，塑膠類製品加熱接觸到高油、高鹽易有塑化劑的問題；紙質及木製，會因微波高溫而燒焦；金屬類如不鏽鋼、鋁箔紙等，還有一些瓷器餐盤上的金屬紋飾，這些都是可能沒注意就用來微波。 因為微波不能穿透金屬容器，就無法加熱食物，且金屬材質會反射微波，微波反射會損壞微波爐本身，也可能會在反射過程中產生火花，所以一定不能使用金屬器皿微波！ 微波禁忌| 帶殼、有膜、高油脂. 雞蛋、蕃茄、葡萄等帶殼或有膜的食材水果，都不太適合放進微波爐加熱。
