搜尋結果
- 兩種口感一次滿足！廣受各年齡層喜愛的「長崎蛋糕」說到長崎，馬上會聯想到的便是「長崎蛋糕」，拿這項人氣伴手禮致贈親友幾乎不踩雷。烘烤過後微苦的焦糖色表層下是飽滿香甜的黃色海綿蛋糕。
- 長崎才有的好滋味！飛魚高湯口味的「五島烏龍麵」調理組合包。在日本烏龍麵界佔有一席之地的「五島烏龍麵」，以細麵條和正圓型的切面為主要特色，在使麵條熟成的製麵過程中還會將茶油拌入其中使其富有嚼勁，泡久了不容易糊掉亦是其受歡迎的原因之一。
- 人氣更勝強棒麵！香脆可口的袋裝「長崎皿烏龍麵」「長崎皿烏龍麵」起初是受中國料理的影響而誕生，之後變成了長崎的鄉土料理。以豚骨雞湯口味的濃稠湯汁拌炒花枝、蝦仁、豬肉、高麗菜等配料，並淋在油炸過的香脆麵條上就能享用。
- 保存期限長達3個月！充滿長崎特色的「九十九島仙貝」「九十九島仙貝」（九十九島せんぺい）是連續10年榮獲國際比賽金牌的常勝軍。仿龜甲形狀製成的六角形和菓子，口味甘甜，鑲在仙貝上的花生仁象徵著長崎的九十九座島嶼。
2022年11月9日 · 「長崎和風巧克力 丸罐／黃粉」（長崎和ちょこ 丸缶／黄粉）是使用長崎縣諫早產、品種為フクユタカ的大豆所製成的黃豆粉和巧克力所製成的和風巧克力，代表日本的黃豆粉和西方巧克力的結合，融合了西日兩方的文化，是一款十分特殊的甜點。
- 說到長崎的基本伴手禮就是這個！「蜂蜜蛋糕」
- 與異國交流興盛的長崎才有的基本伴手禮！「Polto」
- 長崎名物變成甜點！「皿烏龍麵巧克力」
- 長崎縣最古老的菓子店！老字號所做的人氣伴手禮「Kasudosu」
- 多汁的角煮會讓人上癮！「長崎角煮割包」
- 由長崎的小島所傳來的傳統美食做為伴手禮！「五島烏龍麵」
- 手工細心製作的伴手禮「Yoriyori(麻花捲)」
- 由溫泉水所做的長崎縣鄉土菓子！「湯仙貝」
- 360年前由貿易商人傳進長崎的料理！「烏魚子」
- 長崎縣島原的名產！「島原素麵」
長崎伴手禮的最基本的商品就是非「蜂蜜蛋糕」莫屬！但長崎縣內販賣「蜂蜜蛋糕」的伴手禮店非常多，真的會很煩惱該在哪裡購買吧！其中最推薦的店家就是全日本出名的「福砂屋」！「福砂屋」為1624年創業的超老字號，本店的建築物為明治初期所創建。 自創業以才貫徹如一的就是手工製作。「福砂屋」所提供的蜂蜜蛋糕連攪拌機等完全都不使用，全部都是由技巧熟練的達人一個一個用手工細心製作。相信許多不喜歡蜂蜜蛋糕的朋友多是對蜂蜜蛋糕抱著乾巴巴的印象吧！但「福砂屋」所提供的蜂蜜蛋糕非常濕潤濃厚。而最近名為「福砂骰子」的放於色彩鮮豔的四角盒中的蜂蜜蛋糕非常有人氣。對於送禮人數眾多的朋友「福砂屋」的蜂蜜蛋糕會是你最好的選擇！
「POLTO」為1951年創業的「POLTO總本舖」的人氣No.1點心。「POLTO」可是許多長崎縣民從小吃到大，與地區非常緊密的點心。「POLTO」是誕生於1955年左右，是以葡萄牙的港都‧波爾圖為概念來命名。「POLTO」是個蜂蜜風味餅乾中間夾著柚子風味羊羹的甜點。 一放入口中那清新的柚子香氣與酥脆的外皮展現出一種絕妙的滋味。而本店旁邊的白十字PARLOUR能品嚐到佐世保名物‧檸檬牛排或土耳其飯等餐點與聖代、餡蜜等甜點。來「POLTO總本舖」買伴手禮之餘不妨來旁邊的店家享用美食稍做休息！
與十錦麵相並列為長崎縣基本麵料理的美食就是“皿烏龍麵”。說到“皿烏龍麵”就是香脆的麵條淋上有許多蔬菜的濃稠勾芡來品嚐的美食。而這樣美食竟然與巧克力做結合！「皿烏龍麵巧克力」就是由1964年創業，主要以十錦麵‧皿烏龍麵為中心的「MIROKUYA」於2011年開賣的新口感巧克力點心。 「MIROKUYA」所自豪的炸麵條是使用最頂級的小麥粉。炸得香酥的炸麵條結合比利時產巧克力。使用可愛的粉紅色盒中擁有4個巧克力風味；3個白巧克力風味，真的非常適合做為伴手禮！由於盒內又為單獨包裝，便於分著品嚐。「MIROKUYA」所提供的「皿烏龍麵巧克力」可是非常適合做為伴手禮喔！
「KASUDOSU」為400年以來深受民眾愛戴的傳統南蠻菓子，據說是在江戶時代由葡萄牙的傳教師帶進日本。1502年創業，長崎最古老的菓子店「平戶 蔦屋」就能夠買到「KASUDOSU」。創業當時由於大量使用極為珍貴的砂糖與雞蛋，為此在古代可是只有城主等才吃得到的高級菓子。 現今做為長崎的伴手禮仍有不滅的人氣。「KASUDOSU」首先是先製作蜂蜜蛋糕，從小麥粉到雞蛋‧砂糖等全部都只使用高品質的國產品。蜂蜜蛋糕完成後再裹上長崎縣產的新鮮蛋黃液，浸泡於沸騰的糖蜜後再下去炸的甜點。現今「平戶 蔦屋」第24代的店主仍繼承傳統的作法1個1個細心的手工製作供應給顧客！
走在長崎新地中華街中隨處都可見到「長崎角煮割包」，相信在觀光途中大家都會買來邊走邊吃吧！如果喜歡那口味的話都會想買來做為伴手禮吧！現今為長崎名物之一的「長崎角煮割包」原本為長崎的鄉土料理的一品，為了讓大家輕易就能品嚐到如此美味的料理「岩崎本舖」的初代才想說這點子。 「岩崎本舖」所提供的角煮割包可是非常費工時。豬五花肉下水汆燙後再以特製的醬汁慢慢浸泡熬煮。花上一整天的時間去除多餘的油脂所完成的軟嫩角煮再夾於軟綿綿的麵皮中。 除此之外「岩崎本舖」還有販賣夾有鮮嫩多汁角煮的大角煮割包、長崎角煮割包半分、小朋友都容易入口的角煮割包等。能夠依送禮的對象來選擇商品，讓人看了心花怒放！ 相關情報： →【日本長崎縣自由行】必去的10大推薦旅遊景點全攻略！ →【長崎縣佐世保市美食地圖】必吃的在地人推薦10大名...
長崎‧五島列島自古以來所流傳的「五島烏龍麵」與香川縣的讚岐烏龍麵、秋田縣的稻庭烏龍麵並列為日本三大烏龍麵。「五島烏龍麵」的歷史眾說紛紜，目前在新上五島町就有30間左右的製麵所，當地居民所喜愛的口味，在家一定都會有乾麵的存貨。 而「五島烏龍麵」最有名的品嚐方法就是「地獄炊」，在鍋中放入滿滿的熱水來汆燙烏龍麵，之後直接在熱騰騰的鍋中享用烏龍麵的吃法。所沾的醬為高湯，但也可加入醬油、雞蛋或蔥花等配料來品嚐。 「五島烏龍麵」最大的特徵為麵條細，Q彈不容易咬斷，滑順的口感，不管有多少量一定都能吃光光。而想要買「五島烏龍麵」做為伴手禮的話最推薦「MARUFUJI製麵所」。與製粉公司共同開發的小麥粉、島上特產的樁油、從海水所精煉的天然鹽等，非常講究原料的製麵技術仍代代相傳至今呢！
「麻花捲」為1884年創業的中華菓子製造‧販賣的老字號「萬順製菓」的人氣甜點。主要原料為小麥粉與砂糖，1個1個由手工編織成麻花狀再放下去炸，硬脆的口感為「麻花捲」的特徵。 那美味大獲好評，但由於商品的讀法太難，為此第3代店主才依那個形狀命名為「YORIYORI(麻花捲)」。至今仍繼承著初代的傳統技術與口味，隨著時代的變化持續開發新商品。現在依舊堅持1個1個細心手工製作。 而更容易品嚐的「小麻花」也非常有人氣。由於包裝鮮豔可愛，最適合做為伴手禮。除此之外「萬順製菓」也有提供金錢餅‧月餅等糕點。「萬順製菓」位於光觀景點‧眼鏡橋附近，為此在觀光途中隨時都能繞過來瞧瞧！
「湯仙貝」為使用小浜溫泉的100%溫泉水與小麥粉與雞蛋‧砂糖所製作的雲仙代表鄉土菓子。據說是明治時代初期左右，島原籓主‧松平忠和使用高品質的小浜溫泉製菓後才開始的。 1884年左右「湯仙貝」就已成為小浜的名物。「湯仙貝」是個擁有香酥口感，入口後清淡的甜味會在口中散開的簡樸餅乾。在1910年創業的「三宅商店」能買得到使用古早烤模所製作的「湯仙貝」。 鮮豔又獨特的包裝上附有繩子，為此便於攜帶。做為伴手禮送人，相信收到的人都會很高興！口味方面除了原味之外還有味噌‧芝麻等風味。在烤的時候，超出烤模而不要的「邊邊」部分在「三宅商店」的店面中也有販售，買來自己享用或許也是個不錯的選擇！
1655年左右由貿易商人傳進長崎的料理就是「烏魚子」，據說當時不是使用鯔魚而是使用日本馬加鰆的魚卵所製作。1675年創業的「高野屋」初代‧勇助才開始使用在長崎近海所捕獲的鯔魚魚卵製作「烏魚子」。 「高野屋」自創業以來可是專攻「烏魚子」，先代的口味與製作技巧可是代代相傳到今日。採購近鹽醃漬狀態的鯔魚魚卵再加鹽醃漬，之後去鹽再整條曬乾等，是個非常費時的製作工程，為此「烏魚子」可不是個便宜美食！ 即使如此「烏魚子」絕對有吃1次的價值。做為下酒的小菜或是加在義大利麵等料理中都能利用。而「高野屋」有販售切片或粉狀的烏魚子，不管是做為伴手禮還是自己用都非常適合！
清澈的水源隨處都會湧出的名水之街‧島原，說到島原的名產的話就是非「島原素麵」莫屬！「島原素麵」的歷史悠久，據說起源於1637年的島原之亂以後。 由於島原之亂導致人口銳減，幕府以農村復興為目的行了移民政策。全國各地的居民皆能移住到島原，當時移民的人當中有來自小豆島與奈良等地區，那些人開始製作了素麵並開始傳承。想要學習素麵的文化或體驗素麵製作的話請一定要來「麵之山-麵匠之里」。 在手擀麵業界中首家獲得品質管理‧保證的國際認證ISO9000的「麵之山-麵匠之里」從原料到製作‧販賣都徹底管理，至今仍製作的安心‧安全的素麵提供給顧客。在「麵之山-麵匠之里」中除了能買到直營店限定商品之外，還可買到海帶芽、黑芝麻、紫地瓜等變種風味的素麵。不僅是夏天，寒冷的冬季做為煮麵的話也是一樣非常美味的料理喔！
2024年7月8日 · 在台灣超有名的長崎必買伴手禮「日本福砂屋長崎蛋糕」擁有400年歷史，以最經典的長崎蜂蜜蛋糕聞名。 長崎蛋糕完美融合雞蛋和蜂蜜，口感鬆軟濕潤，福砂屋長崎蛋糕保存期限大概只有7~10天左右要趕快吃掉，在長崎站內的AMU PLAZA長崎也能買到哦，而且在日本購買福砂屋長崎蛋糕價格僅需台灣的一半，絕對是長崎必買伴手禮推薦第一名。 ＊分店眾多，福岡機場也可以買喔！ 福砂屋長崎蛋糕 (長崎本店) 地址：長崎縣長崎市船大工町3-1（Google導航）營業時間：9:30-17:00 官方網站： 官網連結. 長崎伴手禮｜湖月堂老舗Casdoce. 圖片來源： 湖月堂老舖. 因為過去歷史背景，長崎比起日本其他城市擁有更多不一樣的洋菓子，「Casdoce」（カスドース）就是其一。
- 福砂屋。圖片來源。講到長崎伴手禮絕對人人都推薦的第一名就是福砂屋啦！創業於西元1624年，以販售長崎知名的「カステラ（ castella）」（又稱長崎蛋糕）聞名，一直以來都是來到了長崎必買的伴手禮之一。
- 長崎蛋糕汽水／友桝飲料。圖片來源。這是由以製造彈珠汽水起家、擁有百年歷史的公司—「友桝飲料」所推出的全新創意汽水。將長崎的知名伴手禮長崎蛋糕做成汽水，整體設計是跟長崎蛋糕一樣的黃色，連盒子也做得跟長崎蛋糕的外包裝一模一樣，光看外觀還真猜不出來裡面裝的竟然是汽水。
- CRUZ。圖片來源。同樣也是長崎地區有著悠久歷史的知名伴手禮「クルス（CRUZ）」，幾乎也是到了長崎時必買的伴手禮之一。CRUZ是葡萄牙語中十字架的意思，所以在餅乾上也具是印上了十字架的樣式。
- 什錦炒麵即食包。什錦炒麵（皿うどん）是長崎的鄉土料理之一，雖然名稱中有烏龍麵（うどん），但實際上使用的麵體有烏龍麵跟炸過的細麵二種類。做為長崎的特色料理，當然也有推出了方便大家在家料理的即食包。
2024年7月28日 · 精選長崎必買10大特色伴手禮！像是名店福砂屋、松翁軒和泉屋的長崎蛋糕、九十九島煎餅、文明堂長崎蛋糕捲，以及充滿歷史感的長崎物語年輪奶油蛋糕等。長崎自助絕對不能錯過！
2023年8月10日 · 沒去過日本長崎，但你一定聽過「長崎蛋糕」！ 常常和「蜂蜜蛋糕」搞混的長崎蛋糕，可說是日本長崎最人氣的伴手禮。 綿密蓬鬆的口感，搭配上紅豆、抹茶、原味以及粒粒分明的砂糖顆粒，吃在嘴裡層次感豐富，讓人忍不住一口接一口。
其他人也問了
長崎蛋糕有哪些品牌?
長崎機場可以買長崎蛋糕嗎?
長崎物語是什麼?
