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- #胛心肉. 較沒有油脂，適合做 絞肉、水餃餡。
- #肩胛肉（梅花肉） 屬於豬隻身上運動量較大的部位，也常被用來做 叉燒。
- #大里肌. 有咬勁，脂肪含量適中，適合做 炸豬排。 在家也能做：【料理美學家】香料香酥豬排.
- #小里肌（豬菲力/腰內肉） 肉中無筋，是豬肉中最嫩的一部分。 恍然大悟： 去日式炸豬排店，點的軟嫩「腰內肉」原來就是小里肌呀.
2021年1月20日 · 地址： 台北市信義區崇德街81巷6號. 粉絲專頁： 捷克公寓Divadlo. 享受一份鄉村情懷，傳統風味烤豬腳——香宜德國料理餐廳. 圖片來源： 香宜德國料理餐廳 粉絲專頁. 如果看過「再見列寧」這部電影，或許會對片中的傳統東德家庭樣貌有些印象，褪去了鮮豔的光澤，卻也凸顯了溫馨、懷舊的東德色調。 而走入「香宜德國料理餐廳」，與牆上古典畫作、舊式木椅相伴用餐，也給人一種低調、樸實的居家感。 圖片來源： 香宜德國料理餐廳 粉絲專頁. 「香宜德國料理餐廳」在餐點上提供了傳統的南德、巴伐利亞及瑞士料理。 在台灣，想吃一份烤豬腳或許不難，但要能吃到最道地的「德式烤豬腳」，選項就不那麼多了。
2020年8月26日 · 作法. 【1】 倒油熱鍋，放入蒜末、辣椒末爆香。 【2】 放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒，炒至八、九分熟。 圖片來源：《 泰菜熱 》 【3】
2017年11月16日 · 常吃的「雞排」原來在這裡. 10 秒鐘教室 2017-11-16. 【為什麼挑選這篇文章】 雞肉是我們平常最常吃的肉之一，原來我們宵夜愛吃的雞排、雞胗的位置在這些地方！ 看了 10 秒鐘教室的圖解又長知識了。 （責任編輯：戴相文） 常見的雞肉種類： #雞心. 富含蛋白質，幫助維持鉀鈉平衡。 #雞肝. 含鐵豐富，是 補血 食品中最常見的。 #雞翅（二節翅/三節翅） 可 油炸、燒烤、香煎 ，是人們最常吃的部位之一。 #雞屁股（七里香） 「吃後走七里路，還能口齒流香」而得名。 #雞腸. 長用於做 滷味、雞腸旺鍋 等料理。 #雞腿. 是整隻雞最多肉的部位，肉質嫩滑，適合作多種料理。 棒棒腿是腿嗎？ 坊間像是小型雞腿的棒棒腿，其實是雞翅前端 A （如圖）。 但部份業者也會稱雞腿尾端B（如圖）為棒棒腿。
2022年1月26日 · 信義店. 地址：台北市信義區松高路19號. 電話：02-2723-5368. 營業時間： 週一～週五 11:00～21:30. 週六、週日 11:00～22:00. 復興店. 地址：台北市大安區復興南路一段107巷5弄8號. 電話：02-2721-0258. 營業時間： 週一～週日 11:00～22:00. 台北素食餐廳推薦2：蔬慕Vegan Amore. 特色料理：紫蘇炸雞、美式肉醬雞排堡. 圖片來源：IG @imykstreet 、FB @Vegan Amore蔬慕. 位於京站時尚廣場3樓的蔬慕Vegan Amore，是專門推廣素食料理的善果餐飲集團於2020年新推出的蔬食品牌，主打美式漢堡、炸雞和義大利麵等偏向西式的料理。
2016年1月22日 · 貓貍山公園. 相較於其他景點，苗栗市的貓貍山公園是新崛起的賞梅景點，名氣也沒其他景點這麼大，卻也因此可以享受到人少時較優質的賞花品質。 貓貍山公園以前沒有梅花，有的是滿滿的古蹟跟現在十分難見的古隧道，在踏青界相當受歡迎，不過2012年種下30棵梅花以後，位於苗栗市附近的便利交通位置讓它從2015年冬天以來就成為新興的賞梅場所，如果不想開車跑太遠的話，就到這裡來賞梅吧。 【景點資訊】 地址：苗栗縣苗栗市忠貞路貓貍山公園. 延伸閱讀： 去日本前 6 件必做準備：下載這個APP，吃喝玩樂都靠他，絕對不用怕迷路回不了家. 搜尋 賞花 【全台賞花懶人包】櫻花夠美了、杜鵑盛放，你有賞過魯冰花嗎？ 最漂亮的吉野櫻就是要去這裡看！ 2016 去日本賞櫻的 3 個好地方. 不用坐飛機，台灣就有最美風景！
2021年9月6日 · 韓式燒肉店虎三同為不吃牛的你推出「伊比利套組」，禮盒內含伊比利肋條、伊比利梅花、伊比利松阪等共35oz的肉品，並搭配草蝦、花魚一夜干以及韓式烤肉最重要的包肉生菜組，讓你不用大老遠飛到韓國也能享受生菜、泡菜和頂級豬肉交織而成的療癒 ...
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