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2014年5月1日 · 多數人覺得滴雞精比雞精營養，但並不全然如此。馬偕紀念醫院台北營養課臨床組組長趙強就市面上滴雞精的營養標示，比較總蛋白質含量發現，「跟一般的雞精差不多。」 同樣換算成100毫升，雞精每100毫升含7.94克蛋白質；滴雞精含7.93克蛋白質。
2024年4月3日 · 其老協珍熬雞精不僅獲得健字號認證能確實抗疲勞之外，更坐實「高效抗疲勞No.1」之稱，並奪得「滴雞精年度銷售No.1」*與連續7年獲得《康健雜誌》信賴品牌滴雞精第一名，擁有榮獲雞精三冠王的品牌優勢，這是身為80年的老店才做得到！
2021年1月27日 · 近來，滴雞精成為炙手可熱的食補聖品；但，滴雞精究竟補什麼？哪些族群適合？該怎麼挑選？關於滴雞精的基本常識，你都知道嗎？
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如何挑選滴雞精產品?
滴雞精有什麼特別的口味?
滴雞精對身體有什麼好處?
有身分證的滴雞精好嗎?
滴雞精蛋白質含量高、分子小容易吸收，富含營養價值，飲用方便又簡單，一直是國人營養補充的方式之一，然而市售滴雞精種類這麼多，該怎麼挑才好呢？ 康健嚴選認為挑選滴雞精最重要的就是「安心」、「營養價值」、「風味」三大重點。
2023年12月16日 · 相較於一般雞湯，滴雞精避免了多餘負擔和添加，讓民眾補進滿滿的活力和保護力，也成為冬令進補的好選擇。 然而，若滴雞精品質不夠好，營養價值可能跟喝雞湯、傳統雞精差不多，口味也不比傳統雞精好喝多少，以為用更聰明的方法補冬，其實越補越回去、越補越大洞。 「有身份證」的滴雞精 從原料到製程、每一步驟都大方讓你看. 影響滴雞精品質的因素眾多，從選用的雞隻種類、養殖方式、飼養時間，甚至是雞吃什麼，還有之後的每一步製程、一直到喝到消費者口中之前，每一個環節都會影響滴雞精的營養、安全和風味。 因此，想要補到真正好品質的滴雞精，與其相信滴雞精廠商宣稱的「嚴選素材」或「古法製程」等宣傳用語，最根本的方法就是直接挑選「有身分證的滴雞精」。
2018年8月7日 · 1. 非特異性免疫調節 ：非特異性免疫系統，是不針對特定的病菌所誘發的免疫反應，像是免疫細胞的吞噬作用。 在此項實驗中發現，給予雞精組別具有免疫細胞增生、吞噬細胞活性增加與自然殺手細胞活性提升。 2. 特異性免疫調節 ：特異性免疫反應，是指針對「特定抗原」所產生的免疫反應，在健康食品認證中是採用「卵白蛋白」致敏，並瞭解受測物是否可以調節免疫反應。 實驗結果發現，給予雞精組免疫細胞有增生、細胞激素（IL-2）有顯著增加的現象。 廣告 - 內文未完請往下捲動.
2014年11月1日 · 2014-11-01. ．文 ／ 朱慧芳. ．出處 ／ 康健雜誌. 字級. 收藏. 分享. 既然對市面的雞精或雞湯沒有信心，不如自己學著做，看看DIY和工廠加工品的差異，更重要的是可以在飲用雞精時，同時喝下現代人最需要的心靈雞湯──心安。 雞精的定義其實不明確，有些人認為是濃縮的雞湯，有些說法則認為凡是燉煮時，沒有另外摻水所得到的湯汁。 專業工廠做的雞精是將整隻雞絞碎，再進入高溫加熱製作，也有業者說他們是將雞隻拍碎切塊後，再經過蒸煮加熱取原汁。 賣瓜的當然說自己的瓜甜，所以市面上賣雞精的廠商也都會以天然飼養或是通過檢驗認證等說法，強調自家的雞隻來源是有保障的，好讓消費者補身之前先補個心安。 既然雞精工廠的雞隻來源是蛋雞場，我也如法炮製向熟識的五湖畜牧場訂了幾隻屆齡退休老母雞。
