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益生菌 (英語: probiotic)是指一般認為食入後對 宿主 (如動物或人類)有正面效益的食入性 微生物 [1][2][3];製成活微生物製劑後,又稱 益生素[4][5][6]。 在醫學上,部分研究顯示特定益生菌的使用有助於改善 免疫系統 、改善腸道健康、緩解 便秘 等健康支持作用 [3][7][8],但這些宣稱具有菌株特異性,並不代表同菌種或其他類型益生菌能起到相同的作用。 益生菌療法並非傳統醫學的一部分,其發展時間甚至晚於現代醫學,因此被視為非正式的治療方式。 其原因在於人體攝入益生菌後腸道內會發生複雜變化,而這些變化對於當前的醫學來說難以進行準確的測量與標準化。 因此,各國的食品安全和衛生機關看待益生菌對於人體健康的療效與功效持有非常保守的態度。
益生元. 益生元 (prebiotics)又稱 益菌元 、 益菌生,是天然食物中不易被人體酵素消化的多糖成分,但是可被消化系統尤其是大腸中的 益生菌 (probiotics)利用於菌群生長擴張和代謝生成 短鏈脂肪酸。. 它最早於1995年由馬賽爾·羅伯弗洛伊(Marcel Roberfroid)發現並 ...
維基百科,自由的百科全書. 精神益生菌 (英語: Psychobiotics )是指一些可能對 心理健康 有益的 益生菌 ,其作用機制可能是在人們適量服用後,透過調整宿主 微生物群相 (英語:microbiota) 來達到。. 目前已在進行相關的前期研究 [1] 。. 有關細菌對 腸—腦 ...
有證據顯示益生菌對某些病症有益,例如有助於緩解腸燥症,然而,許多聲稱對健康有益的說法(例如:治療濕疹),則缺乏實質的科學證實。 [13] 2018年,美國 喬治亞州 奥古斯塔大学 (英语:Augusta University) 醫學院的一份研究指出長時間攝取益生菌會導致細菌在小腸中大量分泌D-乳酸,從而導致嚴重腹脹、腦霧。 使用益生菌時須注意每天是否太多的問題。 [14] 有研究人员认为若在抗生素治疗后服用益生菌会阻碍肠道微生物组的恢复。 [15][16] 定義. [编辑] 益生菌(Probiotics),源於 希臘語 「for life」(對生命有益),中文譯為「益生菌」或「原生保健性菌種」;而益生菌主要是指 乳酸菌 和 部分酵母菌。 规范和认证. [编辑]
廚師們製作了快速醃製的軟果,如黑莓、草莓和藍莓。草莓可以被打碎並在油炸鍋中快速煎炸。 由莓果製成的醬汁,如蔓越莓醬,可以冷凍至堅硬,搗碎和油炸。蔓越莓醬是感恩節的傳統食品,類似的醬料可以由許多其他莓果製成,如藍莓,覆盆子,黑莓和越橘。
莓果通常呈現圓形且色澤明亮及光滑,味甜或酸,儘管外表可能附著許多種子或果仁。. 常見的例子如 草莓 、 蔓越莓 、 覆盆子 、 藍莓 、 黑莓 、 紅醋栗 、 黑醋栗 和 白醋栗。. [1] 在英國,軟果是用來稱呼這類水果的園藝術語。. [2][3][4] 英文中,「berry」是 ...
近年来的研究发现,蔓越橘富含抗氧化的多酚类物质,适当服用,有增强免疫系统、防止 泌尿系統 感染的作用。 [1] 蔓越橘繁殖方式是透過 藤蔓 的移動來著床繁殖,這藤蔓在頭幾個星期要經常澆水,直到根系發育良好為止。 第一年需要在土壤中頻繁且少量地施用 氮 肥。 美國是全球蔓越橘產量最高的地區,加拿大則排第二位,第三位是南美洲的智利。 一般對蔓越橘最常見的誤解是認為蔓越橘的苗床週遭應該一整年都泡在水中,正確的作法是在蔓越橘生長季節裡苗床週遭不要泡在水中 (淹水),但是要有規律的灌溉,保持土壤的濕潤。 苗床在收割時才注水,是要讓蔓越橘在秋季採收時方便採收。