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2024年4月12日 · 台北市萬華區「初瓦台北西門店」及「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」發生疑似食物中毒案，台北市衛生局今（12）日說明，目前初步確定在病人糞便檢體檢出有諾羅病毒，而截至今上午10時，共接獲醫院通報74人（新增18）及81人（新增22人）陸續發生嘔吐、腹瀉症狀並至醫院就醫。 此外，衛生局於下午會同衛福部食藥署、疾管署前往2店腹瀉群聚疫情流行病學調查。 北市衛生局指出，4月5日採集萬華區「初瓦台北西門店」及「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」員工手部檢體、環境檢體、餐廳飲用水等檢體仍在檢驗中，要判定是否為一起食品中毒案件，須待醫院採集之人體檢體及台北市衛生局採集之檢體結果出爐，進行綜合研判。
2023年7月12日 · 2023/07/12 16:05. 食品中毒高峰期！ 食藥署籲「5要2不」防中毒. 圖／資料照。 張乃宣 綜合報導 / 台北市. 夏日高溫不斷，今 (12)日食藥署發布公告表示，根據102至111年之食品中毒案件統計資料指出，每年5至10月份為國內細菌性食品中毒發生之高峰期，食藥署提醒民眾盡量遵守「5要」，洗鮮分熱存要落實，以及「2不」，山泉與動植不採食，不生食並徹底加熱食材以避免食品中毒的發生。 食藥署提醒夏季是食物中毒高峰期。 （圖／食藥署提供） 隨著民眾的飲食習慣越來越國際化，經常食用生菜沙拉、生食海鮮 (如蛤蜊、生蠔、生魚片、鮭魚卵及涼拌生蝦等)、美乃滋 (沙拉醬)、提拉米蘇及溏心蛋，甚至在熱騰騰的白飯上搭配一個生蛋黃等等，為了追求口感而忽略生食之風險。
2024年4月11日 · 王品集團旗下的「初瓦台北西門店」及「嚮辣和牛麻辣鍋西門店」爆發疑似食物中毒案，至今2店累計103人通報嘔吐、腹瀉症狀並至醫院就醫。 而王品集團今（11）日指出，針對初瓦和嚮辣西門店2日至6日疑似感染諾羅...
2021年12月8日 · 讀者迴響. 新聞關鍵字. 關注我們！ 上個月宜蘭爆發9所學校、86名師生吃完營養午餐後，出現上吐下瀉集體食物中毒症狀。 今天調查結果出爐，縣府在採集的檢體中發現糙米有「金黃色葡萄球菌」，懷疑在分裝或準備過程中被汙染，縣府宣布即日起於廠商解約...
2024年3月28日 · 衛福部次長王必勝今天說，一般食物中毒症狀是噁心、嘔吐等腸胃道症狀，不會發展到肝腎衰竭，此案未排除下毒可能，今天將解剖死者進行調查。 台北市信義區寶林茶室發生疑似食品中毒事件，相關醫院、1999及民眾陸續通報，截至昨天傍晚，台北市衛生局已接獲9例，其中2例死亡、4例仍在加護病房救治中。 針對外界質疑此案稽查過慢，王必勝今天出席行政院會前受訪表示，此案台北市在24日有個案，還無法判斷是否因為食物引起死亡，但26日下午5時再度收到台北通報3例相關，因此食藥署下午6時便再去稽核，且在當晚通報法務部請地檢署調查。 他說，昨天下午6時也召開專家會議，討論後續檢驗必須在24小時內完成等等。
2024年4月1日 · 林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說：「食物中毒 (大部分)都用急性腸胃炎來表現，噁心嘔吐肚子痛，發高燒或畏寒，皮膚起紅疹這比較不尋常，所以可能還要再分析，把它調查清楚。 」醫院也立即向北市衛生局通報，經過稽查揪出店內，部分區域衛生不合格。 台北市長蔣萬安說：「食餘但是現場已經沒有了，但是我們也是一樣，即刻的包括砧板還有生食刀具，以及現場工作人員手部的生物跡證進行採樣，同時在現場我們也發現四項缺失，即刻命其限期改善。 」檢體四項不合格，而業者則表示，目前一切都還在調查中，不便對外多作說明，食安正是近期焦點話題，在這敏感時機吃飯吃出問題，也讓消費者膽戰心驚。 新聞來源：華視新聞. 北投知名溫泉偷拍案逮3人 嫌喊冤：好玩轉傳. 高檔自助餐也出狀況？ 1家6口「3人吐瀉掛急診」 藏壽司 食安 中毒
2024年3月28日 · 針對寶林茶室的食物中毒案，王必勝今日出席行政院會受訪表示，一般食物中毒症狀主要是噁心、嘔吐等，通常不會發展到肝衰竭等，這次食物中毒非常嚴重。 針對是否有下毒可能性？ 他表示，「並沒有排除」，今天會進行屍體解剖，也請法醫研究所針對所有的毒物、農藥做完整的盤查，至於解剖的檢體需要驗微生物或其他沒有辦法驗毒素的問題，食藥署跟疾管署都會幫忙。 而在院會時，王必勝進一步說明，指出這是一個非典型的食物中毒案，主要基於兩點，第一，症狀非常嚴重，造成的傷亡比一般的食物中毒還厲害很多；第二，此案不像一般團體用餐，都是同時發病，很容易界定是食物中毒，因為大家都是分散來用餐，用餐後大家都離開了，透過回溯才知道有這樣的事情。
