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2020年6月10日 · 目前沒看到台灣人的數據，但就算我們通常飲食習慣沒有那麼美國派「American style」，也不需要到每個人都得買蛋白粉補充品來吃的程度。 蛋白粉是很簡單輕鬆的補充品，剛運動完就能補上一杯，而且身體也很好吸收。
- 沒運動狂攝取蛋白質！營養師：有可能會走向脂肪合成囤積起來
- 平時均衡飲食已有豐富蛋白質！醫師：一般人也不應該吃太多蛋白質
- 礦物質、維生素跟肌肉的合成也有相關！搭配運動更為重要
- 延伸閱讀
健身房的人，人手一瓶「高蛋白」，也成了人們的習慣，但如果沒有特定運動量喝下這些，恐怕都會成為脂肪，長期下來可能造成身體負擔。 雙和醫院院長吳麥斯，同時也是腎臟科權威，他指出：「我們人類腎臟天生生來不是用來吃高蛋白的，所以對一般人來講，高蛋白對一般人來講短時間可能會有一些生理的效果，長期來講一定是不好的，這是有一些流行病學的研究。」
過去我們只以為只有腎友們可能需要特別注意蛋白質的飲食，但吳麥斯院長強調：「長期吃非常多的蛋白質，對腎臟、身體並不是非常好，除了腎友以外，一般人也不應該吃太多蛋白質，因為平時飲食就非常的豐盛，正常情況下對蛋白質攝取都是非常足夠的。」 因此在攝取蛋白質，還是得個人的情況所致，財團法人癌症關懷基金會校園營養講師簡鈺樺營養師解釋：「如果你訓練強度沒有到那個程度的話，你身體需求沒有到那邊，你再補過多的蛋白質有可能會走向脂肪合成囤積起來。」 • 正常人攝取量：一公斤體重為 1 公克蛋白質，60 公斤的人攝取 60 克。（未來增修版的 指標會提高到 1.1 公克，但目前為草案階段） • 健身者：根據訓練強度做設計，建議不超過每公斤 2 公克 其實過往我們有太多對於蛋白質不正確的迷思：「每天吃蛋白質不是就會...
簡鈺樺營養師強調：「健身的時候除了蛋白質之外，很多礦物質、維生素跟肌肉的合成也有相關，不是說那麼片面只補充蛋白質就會長肌肉。」而搭配運動量更為重要，應該視運動量來配搭配蛋白質的攝取量。 一般民眾若想在訓練後獲得蛋白質來增肌其實可以選擇從原型食物雞肉、豆腐、魚等來做攝取。簡鈺樺營養師表示：「攝取原型食物從營養成分來說除了蛋白質還有許多各式礦物質和營養素，這些是單純從高蛋白粉中吃不到的！」 有些人不正確過於偏激的飲食習慣，長期下來對於身體有很大傷害，簡鈺樺營養師分享曾碰過有個案出現代謝失調、整個身體賀爾蒙也都亂掉，以太激進的方式在做減重或是增肌。 「偏偏身體出現問題不是短期就會發生，會是長期下來才發現有問題，或是有些人甚至不清楚自己有隱藏的慢性疾病，腎臟機能沒有那麼好這樣吃，是可能造成長期下來腎...
【腹部變大！大腦記憶中心變小】研究：腹部脂肪超標「失智風險」增 39%，醫師教如何瘦小腹 【缺水也會影響睡眠？】缺水 5 大徵兆：注意力不集中、睡眠品質不佳…… 提醒你該喝水了！ 【自律神經失調會讓人莫名焦慮】2 個「脊椎舒緩」動作，幫助調節自律神經 （本文經 Heho 健康網 授權轉載，並同意 VidaOrange 編寫導讀與修訂標題，原文標題為 〈吃高蛋白不等於長肌肉！小心腎臟負擔增大 營養師：用運動量調配攝取多寡〉；精選圖片來源：Unsplash）
2021年9月14日 · 給喜愛輕盈早餐的你：光泉頂級鮮奶優酪—莓果穀物脆片，140g，NT$40. 最後要推薦的是光泉的頂級鮮奶優酪——莓果穀物脆片口味，無添加奶粉、香料，光泉的這款鮮奶優酪單純利用鮮乳中的乳脂肪打造出帶有誘人奶香的綿滑質地，脆脆的穀片與帶有嚼勁的莓 ...
2020年11月13日 · 現在大家有時說要生酮飲食，有時說要低醣，有時又是高蛋白，都是想藉由選擇食物的內容物，改變體重。 今天我們來看看想「低醣」飲食時，可以怎麼做？
2020年9月23日 · 如果你已經有高血糖的問題，並嘗試用高蛋白飲食法或生酮飲食改善血糖狀況時，要記得盡量不要選擇豬肉、牛肉，更別吃香腸、火腿。記得要高蛋白時，務必選擇優質蛋白質，選擇豆類、魚類、不帶皮雞肉、與奶類，才能減少糖尿病的機會。
2018年5月7日 · 雞肉、蛋白、大豆等食物都是優良的蛋白質來源，那為何要吃高蛋白？ 這是因為要從日常食物中攝取蛋白質比較困難， 雖然魚、蛋、大豆有豐富的蛋白質，但也擁有脂肪 。 即便是大豆，其脂肪與蛋白質的比例仍然偏高。 雖然攝取脂肪並不是壞事，但若想鍛練肌肉而大量攝取蛋白質，那些偏多的脂肪就很礙事了，所以要以高蛋白有效地攝取蛋白質。 為何吃「高蛋白」會變胖？ 補充大量蛋白質是為了「修復重訓後些微受損的肌肉」，並進一步增長肌肉，但如果運動量不夠，補充過量的高蛋白會適得其反，使身材變胖。 除了蛋白質，「胺基酸」也有效果. 吃高蛋白是為了補充蛋白質，而胺基酸就是組成蛋白質的小分子，所以也有人以攝取胺基酸來增肌。
2016年1月28日 · 藜麥是一種不含麩質且低升糖指數（Low GI）的種子而非穀物；而它最獨特之處是其蛋白質的品質和平衡性幾乎等同於一般豆類（高達 14%）。同時，藜麥也是膳食纖維、磷、鐵和鎂都相當優良的攝取來源，還可以作為米飯、麵食的替代品。
&ck=164FBF5913581A4184B74C84B8836676&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "高蛋白飲品哪買1")
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